Новые рецепты
Лазанья
Лазанья с вешенками и адыгейским сыром под соусом Бешамель
Сытная, сочная и аппетитная. Вкусная овощная лазанья на обед и ужин. Очень проста в приготовлении. Особенно придется по вкусу любителям итальянской кухни. Идеально подходит вегетарианцам....
Лазанья с сыром и ветчиной - это русские вариации на тему лазаньи. Такую лазанью я пробовала у своей подруги, мамы двух подростков. Они очень довольны этим блюдом, даже делать его сами пытаются!
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лазаний, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 584 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Лазанья с сыром и ветчиной отправляется в духовку с практически готовыми ингредиентами, поэтому я очень советую отварить листы лазаньи в кипятке 3 минуты и сразу же опустить в холодную воду. Таким образом, у вас не будет неприятного сюрприза в виде сырых листов лазаньи, ведь само блюдо запекается довольно быстро. Успехов и приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Листы лазаньи — 250 г
- Помидоры — 1 кг
- Ветчина — 250 г
- Сыр твердый — 300 г
- Сыр полумягкий — 100 г
- Лук — 200 г
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Зелень — 1 шт. (пучок)
- Масло для жарки — По вкусу
- Масло сливочное — 100 г (соус бешамель)
- Мука — 5 ст.л. (соус бешамель)
- Молоко — 1 л (соус бешамель)
- Соль, перец — По вкусу (соус бешамель)
Как приготовить
-
Подготовьте продукты.
-
Лук и чеснок мелко порежьте.
-
Половину помидор нарежьте кубиками.
-
Зеленый лук и зелень мелко порежьте.
-
Ветчину порежьте кубиками.
-
На сковороде разогрейте масло обжарьте лук и чеснок до прозрачности и добавьте помидоры с зеленью. Добавьте специи, тушите 15 минут.
-
Для соуса бешамель растопите масло.
-
Добавьте слегка обжаренную муку, размешайте.
-
Влейте, помешивая, молоко и специи. Варите пока соус станет как густая сметана.
-
Натрите сыр, каждый сорт отдельно.
-
В форму выложите листы лазаньи.
-
На листы лазаньи вылейте половину томатного соуса и половину ветчины.
-
Выложите половину соуса бешамель.
-
Следующим слоем посыпьте половину твердого сыра.
-
Снова накройте листами лазаньи и повторите слой томатного соуса, ветчины, соуса бешамель и выложите остальной твердый сыр.
-
Снова уложите листы лазаньи.
-
проложите тонким слоем мягкий сыр, на него кружочками порезанные оставшиеся помидоры и залейте все остатками соуса бешамель.
-
Запекайте в духовке 15 минут при 180-190 градусах, затем посыпьте лазанью остальным сыром и ждите пока он не расплавится.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Лазанья с фаршем, помидорами и сыром
Соус болоньезе: Фарш мясной - 400 гЛук - 40 гМорковь - 50 гСельдерей - 50 гПомидоры - 150 гМасло растительное - 3 ст.л.Вода - 300 мл Соус бешамель: Сливки - 400 млМасло сливочное -...
Рецепт приготовления лазаний с телятиной и сыром джюгас
Ну это классика. Дополненная качественным, шикарным ароматным сыром, которая сделала лазанью поистине незабываемо вкусной!...
Лазанья с цукини и козьим сыром
Очень хорошо блюдо будет сочетаться с овощным салатом....
Рецепт лазаний с кабачками и ветчиной
Готовые сухие листы лазаньи 10 шт. • Кабачки 500 г • Лук репчатый 1 шт. • Вареная ветчина 500 г • Сливки 10%-ные 200 мл • Соус бешамель 500 мл • Сыр 200 г...
Лазанья с грибами и ветчиной
Делюсь с вами отличным рецептом приготовления лазаньи с грибами и ветчиной. Получается сытное и очень ароматное блюдо, которое обладает способностью сводить с ума всех, кто его попробует!...
Простой рецепт лазаний с грибами и сыром
Сытное, невероятно вкусное блюдо итальянской кухни - лазанья с шампиньонами и сыром....
Лазанья с овощами с сыром
Побалуйте себя великолепной едой в итальянском стиле, приложив самый минимум усилий. Это простой рецепт приготовления лазаньи с овощами и сыром. Блюдо отлично подходит для ужина или...
Как приготовить лазанья с сыром ламбер
Сыр Ламбер 50%-ной жирности 300 г • Готовые сухие листы лазаньи 200 г • Говяжий фарш 1 кг • Лук репчатый 1 головка • Помидоры в собственном соку 300 г • Белое сухое вино 1/2 столовой...
Лазанья с ветчиной
Это блюдо покорит тебя с первого раза! Изумительный вкус! Лазанья с ветчиной - отличный вариант для уютного ужина в кругу семьи. Перед приготовлением следует ознакомится с инструкцией...
Рецепт лазаний пошагово
Одно из самых популярных блюд, которое готовится в десятках вариаций – это лазанья. Любая хозяйка, которая не первый раз делает этот итальянский шедевр, имеет в запасе пару секретов...
Отзывы
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Семина, рецептам.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лазанья с сыром и ветчиной. Вот я ему и приготовлю.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Уже сделала. Все получилось! Берусь за лазанья с вешенками и адыгейским сыром под соусом бешамель.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Семина спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Семина, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
лазанья с сыром и ветчиной готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!