Новые рецепты
Овощи
Тушеная капуста в мультиварке
1 небольшая капуста • 1 луковица • 1 небольшой кабачок • 1/2 банки чечевицы консервированной • соль • растительное масло....
Овощи
Капуста свежая в мультиварке
Вкусный и полезный гарнир к мясу и рыбе в посту и будни Свежая капуста в мультиварке тушеная прекрасно сочетается с другими овощами, грибами, бобами, макаронными изделиями, кашами и...
- Время: 15 мин
- Порций: 3
- Калорий: 786 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- брюссельская капуста (свежая или замороженная) 400 г
- копченый бекон 100-150 г
- чеснок 1 зубчик
- сыр 50 г
- сок лимона 1 ч.л.
- соль
- свежемолотый перец
Как приготовить
-
Капусту вымыть, освободить от пожелтевших листьев и срезать маленькие кочерыжки. Большие кочанчики порезать пополам, маленькие оставить целыми. В кастрюле вскипятить воду, немного посолить и влить сок лимона (1 чайная ложка). Положить капусту, довести до кипения и варить с момента закипания 10 минут. Совет. Замороженную брюссельскую капусту не нужно предварительно размораживать, ее так же, как и свежую, нужно заложить в кипящую подсоленную и подкисленную воду и варить 10 минут с момента закипания.
-
Отваренную капусту откинуть на дуршлаг. Бекон нарезать кубиками или соломкой. Чеснок очистить и мелко порубить. Сыр натереть на терке. На разогретую сухую сковороду без масла выложить бекон и жарить на среднем огне до золотистого поджаристого цвета. Добавить к бекону рубленый чеснок и жарить, помешивая, еще 1-2 минуты.
-
В сковороду к бекону положить отварную брюссельскую капусту и жарить, помешивая, 2-3 минуты, поперчить.
-
Готовую капусту с беконом выложить на блюдо и посыпать тертым сыром. Подавать в качестве гарнира к блюдам из мяса и птицы. Приятного Вам аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Тушеная капуста с сосисками
Почему-то тушеную капусту принято готовить долго. Я готовлю ее на сильном огне за 10 минут. Она получается очень сочной и вкусной. Добавьте ее к картофельному пюре. Очень аппетитно...
Рецепт приготовления цветной капусты в горшочке
Здравствуйте! В основном мы уже готовимся к лету, и у меня этих 3-4кг лишних уже "достали".Вот и борюсь с ними.И в этой ситуации актуально"-ах, обмануть меня не сложно, я сам обманываться...
Капуста обжаренная в яйце
Капуста 500 г • Яйцо куриное 2 шт. • Соль щепотка • Соевый соус 1 столовая ложка • Перец черный молотый щепотка • Молотый кумин (зира) щепотка...
Рецепт тушеной капусты с грибами
Томатная паста 3 ст.л. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Шампиньоны свежие 500 г • Капуста белокачанная 1 шт....
Жареная морская капуста
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить жареную морскую капусту. Блюдо весьма экзотическое и необычайно полезное. Оно разукрасит любой стол и внесет разнообразие в рацион. Очень...
Простой рецепт капусты, тушеной с рыбой
Если вы любите рыбу и овощи - советую приготовить капусту тушеную с рыбой в домашних условиях. Это блюдо широк распространено не только на наших кухнях, но его подают и в лучших ре...
Жареная капуста с яйцом
Жареная капуста с яйцом - пробовали? Причем жареную без единой капельки масла? Если нет, то нужно срочно исправлять ситуацию, потому что это блюдо очень вкусное! Оно может стать как...
Как приготовить обжаренную капусту
Кочан капусты — 1 шт. • чеснок — 2 Зубчика (порезать) • Оливковое масло — 2-3 ст.л....
Капуста жареная
Аппетитный рецепт - жареная капуста с луком и морковкой. Горнир для легкого ужина. По желанию можно есть как самостоятельное блюдо, например со сметаной. Можно подавать с котлетами...
Рецепт капусты тушеной пошагово
Тушеная капуста может послужить отличным гарниром. Также это великолепное блюдо, которое иногда подают самостоятельно. Его можно употреблять в пищу как в горячем, так и в холодном виде....
Отзывы
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Делала брюссельскую капусту с беконом один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Вкусно как у мамы!
Usesedico, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Отличная тема:) уже в закладке.
Несу свеженькое! Рецепт капусты, тушеной с рыбой, обязательно к ознакомлению).
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу