Говяжья печенка фантастика с луком
Фотография говяжьей печенки фантастика с луком
Новые рецепты
Печень
Куриная печенка с медовым луком и пюре из зеленого горошка
печёнка куриная — 70 г • вино белое — 50 мл • горох стручковый — 15 г • масло оливковое • черный перец • соль • лук репчатый красный — 1 шт. • мёд — 20 г • горошек зеленый — 40 г •...
Печень
Куриная печенка с виноградом и жареным луком
В детстве я просто ненавидел печень, во всех ее видах и формах, даже запах вызывал отвращение. А потом, вырос что-ли, стал не просто ее есть, а даже любить. Больше всего мне она теперь...
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты канадской кухни.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 491 ккал
- Кухня: Канадская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говяжья печень — 900 г
- Молоко — 1,5 стак. (для вымачивания)
- Сливочное масло — 0,25 стак.
- Лук большой — 2 шт.
- Мука — 2 стак.
- Соль и перец — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Говяжью печень острым ножом порезать на тонкие ломтики. Каждый из них промыть в воде и сложить в миску.
-
2. Залить ломтики печени молоком, чтобы оно покрывало ее, и оставить на 1-2 часа. Это важно для устранения горчинки печени, которая не всем нравится.
-
3. Лук очистить и очень острым ножом порезать тонкими кольцами - чем тоньше у вас получится, тем лучше.
-
4. Пару столовых ложек масла разогреть на сковороде, кольца лука разобрать на части и пассировать их до мягкости.
-
5. Когда печень будет готова, оставшееся масло разогрейте на той же сковородке, где жарили лук. Молоко с печени тщательно слейте.
-
6. Муку смешайте со специями, и в этой смеси обваляйте каждый кусочек печени. Выложите печень на сковородку в один слой, и на среднем огне прожарьте до золотистого цвета с каждой стороны.
-
7. Засыпьте лук в сковородку с печенью и еще несколько минут тушите ингредиенты вместе. Главное, не пережарить печень, тогда она получится фантастически вкусной!
Видео
Похожие рецепты
Говяжья печенка в стиле барбекю
Мука — 3 ст.л. • Говяжья печень — 450 г • Вода — 0,33 стак. • Кетчуп — 0,25 стак. • Коричневый сахар — 2 ст.л. • Уксус — 1 ст.л. • Соус неострый — 1 ст.л. • Чесночный порошок — 1 Щепотка...
Рецепт приготовления говяжьей печени в мультиварке
Говяжья печень в мультиварке готовится быстро и без хлопот. Пока вы гуляете или занимаетесь домашними делами, мультиварка приготовит за вас вкусный и сытный ужин....
Печенка с овощами и гречкой
Полноценный ужин можно приготовить за полчаса! Пока варится крупа, готовим овощи и жарим печенку. Морковь я чищу заранее, сразу несколько штук, и держу в воде до востребования: хоть...
Рецепт печенки медово-горчичная
Любителям печенки посвящается. Приготовьте хоть раз такую печенку в медово-горчичном соусе и будете готовить ее всегда! Если только ваши кошки не отберут, как у меня происходит постоянно,...
Говяжья печень в сметане
Продолжаю испытывать мультиварку на приготовление разных блюд:-). В этот раз эксперимент был с печенью. Я очень боялась, что передержу ее при долгом тушении и она получится резиновой....
Простой рецепт говяжьей печени с шалфеем
печень говяжья - 1 кг • сметана - 150 г • шалфей - 1 пучок • куриный бульон - 150 мл • вино красное сладкое - 150 мл • оливковое масло - 1 ст.л. • винный уксус красный - 50 мл • сливочное...
Куриная печенка в беконе
Быстрый и несложный рецепт для гриля - прекрасная закуска подо все! Можно также запекать в духовке в режиме гриля....
Как приготовить печень говяжья с молоком
Для того чтобы мясо получилось хорошим по вкусу и мягким, порой его необходимо перед основным приготовлением замариновать или размягчить. Именно о таком способе я расскажу: замочим...
Жареная говяжья печень
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Рецепт тушеной говяжьей печени пошагово
Печень говяжья, обжаренная в яйце, а затем тушеная в молоке с луком. Очень вкусно, можно подавать в холодном и горячем виде. Гарнировать картофельным пюре или макаронными изделиями...
Отзывы
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Приготовила говяжью печенку фантастика с луком…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Забираю говяжью печенку фантастика с луком в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт куриной печенки с медовым луком и пюре из зеленого горошка.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Удобная у вас инструкция по приготовлению говяжьей печенки фантастика с луком получилась
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Спасибо Дударчук за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.