Новые рецепты
Печень
Говяжья печень под сметанно-горчичным соусом
говяжья печень - 1 кг • оливковое масло - 50 мл • сахар - 2 ч.л. • сметана - 200 г • горчица дижонская - 2 ст.л. • соль - 1 щепотка • перец черный молотый - по вкусу...
Печень
Печень говяжья, тушеная в сметане
Простой рецепт приготовления говяжьей печени. Блюдо готовится в 2 этапа, сначала печень обжаривается, затем тушится в сметане....
Для того чтобы мясо получилось хорошим по вкусу и мягким, порой его необходимо перед основным приготовлением замариновать или размягчить. Именно о таком способе я расскажу: замочим в молоке.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, рецепты на ужин, рецепты русской кухни.
- Время: 145 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1643 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ниже я описала, как приготовить печень говяжью с молоком. Мы ее подержим в этом кисломолочном напитке, и мясо возьмет в себя прекрасный сливочный вкус. Затем мы еще добавим сметану, чтобы подчеркнуть этот вкусовой оттенок. К такому горячему подойдет пюре или гречневая каша.
Ингредиенты:
- Говяжья печень — 400 г
- Репчатый лук — 1 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Сметана — 4 ст.л.
- Специи — По вкусу
- Растительное масло — 2 ст.л.
Как приготовить
-
Печень помойте, нарежьте брусочками и замочите в молоке на один час.
-
Лук почистите, нашинкуйте. Уложите его в чашу мультиварки с маслом. Поставьте режим "Жарка" на 10 минут.
-
Через 4 минуты после начала готовки, добавьте печень. Перемешайте и доготовьте в режиме программы "Жарка".
-
Добавьте специи, перец, соль, сметану. Перемешайте.
-
Установите режим "Тушение" на 1 час. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Печень говяжья тушеная с грибами
Очень вкусная печень, вкусная, нежная, ароматная, необычная. Подавать можно с любым гарниром....
Рецепт приготовления говяжьей печени по-строгановски
Нежная, вкусная печень в сметанном соусе можно подать без гарнира Этот кулинарный рецепт просто палочка-выручалочка, когда мало времени на приготовление ужина. Такая еда относится к...
Говяжья печень в кляре жареная
Рецепт очень простой, мне его один раз показала подружка, мне понравилось. Такая печень в кляре может быть хорошей закуской, с гарниром я ее тоже люблю....
Рецепт говяжьей печени в мультиварке
Говяжья печень в мультиварке готовится быстро и без хлопот. Пока вы гуляете или занимаетесь домашними делами, мультиварка приготовит за вас вкусный и сытный ужин....
Говяжья печень в сметане
Продолжаю испытывать мультиварку на приготовление разных блюд:-). В этот раз эксперимент был с печенью. Я очень боялась, что передержу ее при долгом тушении и она получится резиновой....
Простой рецепт говяжьей печени с шалфеем
печень говяжья - 1 кг • сметана - 150 г • шалфей - 1 пучок • куриный бульон - 150 мл • вино красное сладкое - 150 мл • оливковое масло - 1 ст.л. • винный уксус красный - 50 мл • сливочное...
Печень говяжья с овощами
Говяжья печень очень полезна для организма, но приготовить ее решается не каждый, ведь в ней много жил, поэтому ее нужно вымачивать. Рассказываю о том, как приготовить печень говяжью...
Как приготовить говяжью печень жареную
Простой и очень вкусный вариант ужина. Подать печень можно с легким овощным салатом и отварным картофелем....
Жареная говяжья печень
Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом Печень по-венециански. Это жареная говяжья печень, которая подается с кусочками поленты. Смотрите, как приготовить этот вкусное...
Рецепт тушеной говяжьей печени пошагово
Печень говяжья, обжаренная в яйце, а затем тушеная в молоке с луком. Очень вкусно, можно подавать в холодном и горячем виде. Гарнировать картофельным пюре или макаронными изделиями...
Отзывы
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень красивая и оригинальная подача печени говяжья с молоком.
Рецепт супер, спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю печень говяжья с молоком.
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
С фото, да еще и пошагово как печень говяжья, тушеная в сметане.
Ororor1998, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила печень говяжья с молоком!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Рецептик печени говяжья с молоком прямо специально для меня.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Сегодня приготовила, получилось печень говяжья с молоком не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Я делала печень говяжья с молоком.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Спасибо за рецепт!
теперь печень говяжья с молоком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!