Новые рецепты
Печень
Куриная печенка в соусе терияки с имбирным пюре
печёнка куриная — 200 г • соус соевый — 80 мл • лук репчатый красный — 1 шт. • картофель — 5 шт. • кунжут — 2 щепотка • имбирь • масло сливочное — 30 г • водка — 1 ст.л. • имбирь молотый...
Печень
Куриная печенка с виноградом и жареным луком
В детстве я просто ненавидел печень, во всех ее видах и формах, даже запах вызывал отвращение. А потом, вырос что-ли, стал не просто ее есть, а даже любить. Больше всего мне она теперь...
Полноценный ужин можно приготовить за полчаса! Пока варится крупа, готовим овощи и жарим печенку. Морковь я чищу заранее, сразу несколько штук, и держу в воде до востребования: хоть с майонезом/сметаной или вот так, под печенку. Для обжаривания корнеплодов рекомендую виноградное или горчичное масло Biolio.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, классические рецепты, рецепты домашней кухни.
- Время: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 96 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- гречневая крупа - 200 г
- говяжья печень - 200 г
- морковь - 2 шт.
- сельдерей корень - 3 куска
- лук репчатый - ½ шт.
- приправы - 0,3 ч.л.
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
- помидоры черри - 6 шт.
- горчичное масло - 3 ст.л.
Как приготовить
-
Итак, начинаем с гречки. Чистим, промываем через сито, заливаем водой и ставим вариться с солью.
-
Подготавливаем корнеплоды.
-
Сельдерей нарезать тонкими ломтиками. Затем соломкой.
-
Морковь натереть на крупной терке.
-
Лук нарезать примерно так.
-
Высыпаем корешки в разогретую с маслом сковороду.
-
Обжариваем, помешивая, на масле от Biolio со смесью приправ и держим под крышкой 5 минут.
-
Куски печенки обжариваем с двух сторон с солью, перцем на масле Biolio. Жарим, как обычно, любите.
-
Разрезаем поперек на ломтики.
-
В это время сварилась гречка. Обычно я вливаю уже в выключенные рис, макароны или гречку ложку оливкового масла, но и любое ароматное масло от Biolio тоже подойдет. Перемешиваем с маслом.
-
Высыпаем крупу горкой на тарелку.
-
Сверху румяные овощи.
-
И следом ломтики печенки.
-
Помидорки черри разрезаем пополам.
-
Украшаем черри по краю тарелки.
-
По желанию посыпаем зеленью.
-
Приступаем к ужину.
-
Угощаемся
Похожие рецепты
Куриная печенка с грибами и белым вином
Когда заканчиваешь готовить ужин, а домашние, заходя в кухню, говорят: Как вкусно пахнет! - это значит, что все получилось. Как и эта печенка по новому для нас рецепту....
Рецепт приготовления сливочной печенки с рисом по-японски
Печенка в сливках знакома и любима многими. Я лишь добавила изюминку от себя, а именно засахаренный имбирь и он тут оказался кстати! Если у вас имбирь свежий, готовьте с ним + немного...
Говяжья печенка Фантастика с луком
Говяжья печень — 900 г • Молоко — 1,5 стак. (для вымачивания) • Сливочное масло — 0,25 стак. • Лук большой — 2 шт. • Мука — 2 стак. • Соль и перец — 1 По вкусу...
Рецепт печенки индейки в сливовой заливке
соль, белый молотый перец • печенка индейки - 500 г • бальзамический уксус - 1 ст.л. • сливы - 5 шт. • желатин - 2 ч.л. • бренди - 50 мл • сливочное масло - 1 ст.л....
Телячья печенка, тушеная в сметане
соль - 1 щепотка • телячья печень - по вкусу • сметана - по вкусу • приправа - по вкусу • мука - по вкусу...
Простой рецепт говяжьей печенки в стиле барбекю
Мука — 3 ст.л. • Говяжья печень — 450 г • Вода — 0,33 стак. • Кетчуп — 0,25 стак. • Коричневый сахар — 2 ст.л. • Уксус — 1 ст.л. • Соус неострый — 1 ст.л. • Чесночный порошок — 1 Щепотка...
Куриная печенка с яблоками
Вы когда-нибудь сидели на диете? Я да, и не один раз (больше не сажусь на диеты, спасаюсь по-другому, но об этом в другой книге). Так вот, однажды, пытаясь в очередной раз избавиться...
Как приготовить печенку медово-горчичная
Любителям печенки посвящается. Приготовьте хоть раз такую печенку в медово-горчичном соусе и будете готовить ее всегда! Если только ваши кошки не отберут, как у меня происходит постоянно,...
Куриная печенка в беконе
Быстрый и несложный рецепт для гриля - прекрасная закуска подо все! Можно также запекать в духовке в режиме гриля....
Рецепт печенки в сырном соусе пошагово
Этот рецепт для тех людей, которые не любят печенку. Я сама тоже отношусь к таким людям, но благодаря этому рецепту теперь ее полюбила. Моя дочка тоже кушает с удовольствием. Это стало...
Отзывы
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо, буду попробовать)))
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Очень красиво! И вкусно!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для куриной печенки с яблоками.