Новые рецепты
Печень
Куриная печенка с медовым луком и пюре из зеленого горошка
печёнка куриная — 70 г • вино белое — 50 мл • горох стручковый — 15 г • масло оливковое • черный перец • соль • лук репчатый красный — 1 шт. • мёд — 20 г • горошек зеленый — 40 г •...
Печень
Куриная печенка в соусе терияки с имбирным пюре
печёнка куриная — 200 г • соус соевый — 80 мл • лук репчатый красный — 1 шт. • картофель — 5 шт. • кунжут — 2 щепотка • имбирь • масло сливочное — 30 г • водка — 1 ст.л. • имбирь молотый...
Вы когда-нибудь сидели на диете? Я да, и не один раз (больше не сажусь на диеты, спасаюсь по-другому, но об этом в другой книге). Так вот, однажды, пытаясь в очередной раз избавиться от ненавистных 3 4 кг, я уехала далеко от дома, да еще и мужа с собой уволокла, мы честно держались целых шесть дней, выполняли все предназначения. На седьмой попали в чудный бар хотели выпить стакан воды, закончили красным вином с этими убийственно вкусными тостами, до трех утра слушали испанскую гитару, смотрели фламенко и решили больше не взвешиваться, а оставшиеся четыре дня ходили в этот бар не только есть, но и любоваться испанками, слушать их песни и делить с ними праздник жизни. Кто придумал диеты?
Рецепт входит в подборку: простой рецепт печени, легкие рецепты, рецепты испанской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 2123 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- печень куриная - 300 г
- ароматные яблоки - 2 шт.
- буханка серого хлеба - 1 шт.
- сахар тростниковый - 2 ст.л.
- корица в палочках - 1 шт.
- перец черный горошек - 5 шт.
- соль морская крупного помола - ½ ч.л.
- портвейн - 100 мл
- брусничное варенье - 2 ст.л.
- сахар тростниковый - 1 ст.л.
- винный уксус на ванили - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Яблоки, удалив семена, нарезать небольшими дольками.
-
В сковороду влить 100 мл воды, добавить яблоки, 2 ст. ложки сахара, корицу и томить 5 10 минут на небольшом огне.
-
Приготовить соус: портвейн влить в маленькую кастрюлю, добавить 1 ст. ложку сахара, уксус, брусничное варенье и уваривать на медленном огне, пока соус не загустеет.
-
Соль вместе с перцем растереть в ступке, обвалять в этой смеси куриную печенку и обжаривать в тяжелой разогретой сковороде без добавления масла по нескольку минут на каждой стороне.
-
Хлеб нарезать и поджарить тосты, на каждый выложить несколько кусочков печенки, немного яблок и полить брусничным соусом.
Похожие рецепты
Куриная печенка с виноградом и жареным луком
В детстве я просто ненавидел печень, во всех ее видах и формах, даже запах вызывал отвращение. А потом, вырос что-ли, стал не просто ее есть, а даже любить. Больше всего мне она теперь...
Рецепт приготовления куриной печенки с грибами и белым вином
Когда заканчиваешь готовить ужин, а домашние, заходя в кухню, говорят: Как вкусно пахнет! - это значит, что все получилось. Как и эта печенка по новому для нас рецепту....
Куриная печень, жаренная с яблоками
Куриная печень очень хорошо сочетается с яблоками. Яблоки желательно использовать кислые или кисло-сладкие. На гарнир можно приготовить рис или картофель. Из указанного количества ингредиентов...
Рецепт говяжьей печенки фантастика с луком
Говяжья печень — 900 г • Молоко — 1,5 стак. (для вымачивания) • Сливочное масло — 0,25 стак. • Лук большой — 2 шт. • Мука — 2 стак. • Соль и перец — 1 По вкусу...
Куриная печень с жареными яблоками
Люблю куриную печень, поэтому постоянно ищу новые рецепты ее приготовления. На этот раз, это печень с жареными яблоками, подавала с картофельным пюре....
Простой рецепт печенки с овощами и гречкой
Полноценный ужин можно приготовить за полчаса! Пока варится крупа, готовим овощи и жарим печенку. Морковь я чищу заранее, сразу несколько штук, и держу в воде до востребования: хоть...
Куриная печень с яблоками
Нежнейшая ароматная печень которая просто тает во рту! Печень идеально сочетается с яблоками, в этом я неоднократно убеждалась, но куриную печень готовила так в первые. За основу рецепта...
Как приготовить печенку медово-горчичная
Любителям печенки посвящается. Приготовьте хоть раз такую печенку в медово-горчичном соусе и будете готовить ее всегда! Если только ваши кошки не отберут, как у меня происходит постоянно,...
Куриная печенка в беконе
Быстрый и несложный рецепт для гриля - прекрасная закуска подо все! Можно также запекать в духовке в режиме гриля....
Рецепт печенки в сырном соусе пошагово
Этот рецепт для тех людей, которые не любят печенку. Я сама тоже отношусь к таким людям, но благодаря этому рецепту теперь ее полюбила. Моя дочка тоже кушает с удовольствием. Это стало...
Отзывы
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Офигительно вкусно!!!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриная печенка с яблоками.
Всем рекомендую.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А куриную печенку с яблоками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Ererateng, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Ни разу не пробовала куриную печенку с медовым луком и пюре из зеленого горошка, но думаю, будет вкусно.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без куриной печенки с яблоками не обходится!