Печень с картошкой в духовке

Рецепт печени с картошкой в духовке

Фотография печени с картошкой в духовке

Невероятно вкусная и сочная печень с картошкой в духовке в домашних условиях станет отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Такое блюдо обязательно стоит повторить.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт печени,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке.

  • Время: 55 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 493 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Печень — 500 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Картофель — 600 г
  • Оливковое масло — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Тимьян — 1 Щепотка
  • Лимон — 0,5 шт.

Как приготовить

  1. Картофель очистить и выложить в глубокую мисочку. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного тимьяна или другие специи по вкусу.

  2. Очистить и нарезать тонкими полукольцами лук и пропустить через пресс чеснок. Добавить к картофелю. Взбрызнуть оливковым или другим маслом и тщательно перемешать. 3. Выложить картофель на противень или в большую жаропрочную форму и отправить в разогретую духовку минут на 15-20. 4. Пока запекается картофель можно заняться печенью. В рецепт приготовления печени с картошкой в духовке можно использовать не только куриную, как в данном случае, но и любую другую печень. Ее необходимо вымыть, обсушить и очистить от пленок. 5. Подсолить по вкусу, добавить щепотку перца и пару капель оливкового масла. Аккуратно перемешать и оставить на время. 6. Картофель вынуть из духовки. Немного перемешать, взбрызнуть смесью оливкового масла и лимонного сока и выложить рядом печень. 7. Накрыть фольгой на 10-15 минут, а затем довести до готовности и румяной корочки. 8. Когда печень с картошкой в духовке в домашних условиях готова ее можно присыпать свежей зеленью и подавать к столу.

Отзывы

3.7 / 5
manya
manya

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

valentina
valentina

Хороший рецептик! :)

ithugac1985
ithugac1985

Какая у Вас Фантазия!!!

Железова Каролина
Железова Каролина

Очень очень вкусно!
Делала печень с картошкой в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

roza91
roza91

Приготовила.
Едим.
Но от печени с картошкой в духовке я ожидала бО'льшего!!!

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Stasya74 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно печень с картошкой в духовке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

nurisaten2003
nurisaten2003

Это не печень с картошкой в духовке, это просто бомба!!!
Я готовила печень с картошкой в духовке на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень с картошкой в духовке даже гости заказывают!!

dobrozhan_92
dobrozhan_92

Stasya74, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт recipeon.ru/goryachee/pechen/pechen-v-dukhovke, зашла к вам на страницу - теперь ещё и печени с картошкой в духовке придется готовить, у вас все так аппетитно.

viktoriya
viktoriya

А что вы нашли в печени с картошкой в духовке??? Мне, например, не очень понравилось:(

anna72
anna72

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо stasya74 за то, что даёт нам возможность выбора!

serebryannikova_75
serebryannikova_75

Stasya74 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

polina
polina

Круто

Кащеева Элла
Кащеева Элла

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

ongendi
ongendi

Обязательно попробую печень с картошкой в духовке, это вкусно.

idsanton
idsanton

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

lyusya90
lyusya90

Здравствуйте stasya74!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

Похожие рецепты

Горшочки с печенью и картошкой

Горшочки с печенью и картошкой

Предлагаю попробовать сделать вот такие горшочки с печенью и картошкой. Вкусные, ароматные, просто объедение и что немаловажно, очень легкие в приготовлении. Печень получается очень...

Печень с картошкой в горшочке

Рецепт приготовления печени с картошкой в горшочке

Рагу из картофеля и свиной печени в горшочках, отличный и простой в приготовлении ужин или обед на каждый день....

Печень с овощами в духовке

Печень с овощами в духовке

Очень вкусная и аппетитная печень с овощами в духовке по данному рецепту - это праздник гурмана в нашем доме. Готовится довольно просто, но выглядит весьма феерично. Моя семья очень...

Куриная печень в духовке

Рецепт куриной печени в духовке

Нежная куриная печень запеченная в духовке, с картофелем и грибами в горшочках. Вкусный ужин, от которого трудно будет устоять....

Печень по-венециански

Печень по-венециански

Телячья печень 250 г • Пшеничная мука 80 г • Сыр 20 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Белое сухое вино 100 мл • Растительное масло по вкусу • Лук 1 головка • Перец черный молотый по вкусу...

Печень фаршированная

Простой рецепт печени фаршированной

У меня были два куска печени, и я немного модернизировала рецепт, сделав два небольших рулета. Очень нежная печень получилась. Муж сказал, начинка простовата. В следующий раз добавлю...

Печень по-итальянски

Печень по-итальянски

Почему почти? В оригинале рецепта печень надо обжарить кусками, сверху выложить дольки помидор (без кожицы), на них кусочки Моцареллы и запечь. Я решила сделать по своему вкусу и вот...

Печень с картошкой

Как приготовить печень с картошкой

Простое блюдо для будничного обеда или ужина. К нему идеально подойдут соленые огурчики. Быстро, бюджетно, вкусно....

Печень в духовке

Печень в духовке

Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...

Печень

Рецепт печени пошагово

Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...