Пельмени по-амурски в горшочках
Фотография пельменей по-амурски в горшочках
Новые рецепты
Пельмени
Пельмени с вешенками в горшочках в микроволновке
Блюда в горшочках это всегда очень вкусно. От них так и веет домашним теплом и уютом. Попробуйте пельмени с вешенками, сыром и зеленью. Кстати, я готовлю блюдо при помощи микроволновки,...
Пельмени
Пельмени в горшочках в микроволновке
Хотите приготовить обед, но у вас совсем нет времени? Этот рецепт приготовления пельменей в микроволновке как раз для вас!...
- Время: 45 мин
- Порций: 35
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Пельмени - 30 шт.
- Печень - 500 г
- Лук - 1 головка
- Морковь - 1 шт.
- Сметана - 3-4 ст.л.
- Кетчуп - 2-3 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода или бульон - 1-1,5 стак.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Недавно во время беседы онлайн в моем живом журнале узнала очень интересный рецепт - пельмени по-амурски или пельмени амуры, амурские. Мне очень советовали их приготовить, под большим впечатлением я запланировала, хотя, и удивилась составу блюда.
-
Пельмени запекаются в насыщенной подливе из печени! Моему супругу (весьма консервативному на тему кулинарии) амурские пельмени очень понравились и он их, так сказать, вписал в наше меню напостоянку. Жаль только, что никто из трех деток печень не ест.
-
Печень может быть разная, мне по вкусу и по простоте приготовления ближе куриная, но если любите говяжью или свиную, то берите их. В одних источниках пельмени перед закладкой в горшочки предварительно отваривают, в других пишут, что пельмени добавляются сырыми. Мне ближе вариант, в котором пельмени в горшочки отправляются сырыми, потому что я частенько запекаю пельмени со всевозможными начинками и соусами.
-
Бесспорно самые вкусные пельмени - это домашние, приготовленные собственноручно, но и среди покупных тоже встречаются вполне достойное качество и вкус.
-
Для приготовления пельменей по-амурски в горшочках подготовьте ингредиенты по списку.
-
Лук и морковь нашинкуйте, например, соломкой и обжарьте на растительном масле. Слегка посолите.
-
Добавьте кусочки печени и потушите все вместе минут пять при помешивании.
-
Затем добавьте кетчуп или томатный соус и сметану, перемешайте.
-
Влейте горячую воду или бульон и тушите до готовности печени. Досолите по вкусу.
-
На дно горшочков налейте подливу с печенью.
-
Дальше в каждый горшочек добавьте по десять пельменей.
-
Сверху опять добавьте подливу с печенью. Закройте горшочки крышками или тестом. Запекайте в духовке или микроволновке до готовности.
-
Ориентировочное время приготовления для разных вариантов:
-
Пельмени по-амурски в горшочках готовы.
-
Дополнительных соусов к ним не требуется, но можно сопроводить салатами из свежих овощей.
-
Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Пельмени в горшочках с грибами
Удиви семью чудесным блюдом на ужин! Готовь с удовольствием! Пельмени в моей семье любят все. Вроде бы всем привычное блюдо. Но вы знаете, и пельменями можно удивить! Как? А очень просто...
Рецепт приготовления пельменей в горшочках с печенью
Попробуй запеченные пельмени! Это очень вкусно! Если я хочу превратить ужин в небольшой семейный праздник, то откладываю все свои дела и готовлю что-нибудь особенно вкусное. В списке...
Китайские пельмени Ван Тан
пресное тесто • 1 ст.л.порубленного имбиря • 2 ст.л.соевого соуса • пару капель кунжутового масла • 1 ст.л.устречного соуса • 1 ст.л.рисового уксуса • жирная свинина • креветки очищенные...
Рецепт пельменей в мультиварке
Пельмени. Их вкус знаком нам с детства. Со сметанкой и с маслом, вареные и томленые в горшочках. Этот же рецепт для тех, кто хочет научиться готовить пельмени в мультиварке....
Пельмени классические
Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться...
Простой рецепт пельменей в горшочках
Мука пшеничная высшего сорта 350 г • Яйцо куриное 2 шт. • Свинина 300 г • Говядина 200 г • Утиная грудка 200 г • Лук репчатый 2 шт. • Соль по вкусу • Сахар 1 ч.л. • Перец черный молотый...
Пельмени с чечевицей
Для теста: Мука - 100 гВода - 50 млСоль - 1 щепотка Для начинки: Чечевица - 70 гВода - 200 млЛук репчатый - 40 гМорковь - 20 гСоль - 2 щепоткиМасло растительное - 1 ст.л.Вода или бульон...
Как приготовить пельмени с крапивой
Пшеничная мука 800 г • Соль 2 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Говядина 450 г • Баранья лопатка 350 г • Свиная шея 200 г • Мясной бульон 100 мл • Лук репчатый 2 шт. • Перец черный молотый...
Хлеб-пельмени
Хлеб-пельмени знаменитый рецепт хлеба от кулинаров сестер Симил, который получается очень похожим на пельмени благодаря начинке из фарша и лука. Такой хлеб подойдет в качестве сытного...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Как вкусно! У меня муж любитель пельменей по-амурски в горшочках.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Готовила недавно пельмени в горшочках с грибами, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Рецептик пельменей по-амурски в горшочках прямо специально для меня.
Чудненький рецепт)))
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с пельменями по-амурски в горшочках много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Lyusi — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)
Lyusi, спасибо за рецепт пельменей по-амурски в горшочках! Обязательно приготовлю :)
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .