Рецепт входит в подборку: простой рецепт пельменей, классические рецепты.
Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовлений пельменей с курицей, чтобы они были сочными и вкусными. Для пельменей, а также вареников и мантов я предпочитаю готовить заварное пресное тесто. Тесту, приготовленному по этому рецепту, нужно "отдохнуть" - полежать под салфеткой 1 час, затем оно готово для лепки, очень послушное и эластичное. Тесто я раскатываю тонко, при варке все пельмени остаются целыми.
Для приготовления пельменей с куриным фаршем (из филе) подготовьте продукты по списку.
Очищенный репчатый лук мелко нарезаем. Можно, конечно, его пропустить на мясорубке вместе с куриным филе, но нам так больше нравится.
Куриное филе прокручиваем на мясорубке. Добавляем к фаршу специи, соль, репчатый лук и сметану, перемешиваем.
Теперь для сочной начинки в пельменях добавляем воду и еще раз хорошо перемешиваем. Фарш должен быть мягким, но держать форму, не расплываться.
Лепим пельмени с курицей традиционным способом.
Пельмени отвариваем в подсоленной воде в течение 5-7 минут после того, как они всплывут.
Готовые пельмени с куриным фаршем поливаем сливочным маслом и подаем горячими к столу, со сметаной или кетчупом.
Приятного аппетита!
Пельмени классические
Если кто не знает, сообщаю, что домашние пельмени всегда вкуснее и сочнее! Так что стоит хотя бы один раз сделать пельмени классические в домашних условиях, чтобы больше не возвращаться...
Рецепт приготовления пельменей с креветками
Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и...
Пельмени из свинины
Для теста: Пшеничная мука - 600 гВода (холодная) - 300 млКуриное яйцо - 1 шт.Соль - 0,5 ч.л.Растительное масло - 2 ст.л. Для фарша: Свинина - 500 гЛук репчатый - 160 гВода холодная...
Рецепт пельменей с крапивой
Пшеничная мука 800 г • Соль 2 ч.л. • Яйцо куриное 2 шт. • Говядина 450 г • Баранья лопатка 350 г • Свиная шея 200 г • Мясной бульон 100 мл • Лук репчатый 2 шт. • Перец черный молотый...
Пельмени из лаваша
Приготовить ленивые пельмени из лаваша по этому рецепту - проще простого! Всего за 40 минут вы приготовите вкусный, сытный и ароматный ужин или обед для всей семьи....
Простой рецепт пельменей с грибами
Пробовали вы пельмени с грибами? Я признаться раньше никогда, но вот захотелось попробовать. Лепить конечно без пельменницы долго, но это же не каждый день. Очень вкусный получился...
Пельмени с печенью
Если любите блюда из печени, то попробуйте приготовить пельмени или вареники с начинкой из печени. Тесто для этих пельменей делается на томатном соке, это придает своеобразную пика...
Как приготовить пельмени ленивые
Подавать пельмени можно с соусом: смешать сметану с мелко нарезанной зеленью и чесноком....
Пельмени в пиве
Для многих пельмени — простое заурядное блюдо. Его можно приобрести в магазине по пути домой, если в холодильнике нет ничего вкусненького, а есть хочется настолько, что на приготовление...
Рецепт пельменей пошагово
Приятного аппетита!...
Отзывы
Рецепт отличный!
делаю пельмени с курицей регулярно.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Замечательный способ приготовления пельменей с простоквашей. Мне так нравится!
Отличный вариант приготовления пельменей с курицей.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Очень круто получилось!
Юлия, спасибо за рецепт пельменей с курицей!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пельмени с курицей.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пельмени с курицей на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Фантастика!!!
Спасибо огромное за пельмени с курицей!
ДА!!! Юлия, огромное спасибо, за рецепт пельменей с курицей.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Не умею готовить в принципе вообще, а пельмени с курицей сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пельмени с курицей съели за один присест!
Юлия, отличный рецепт пельменей с курицей, все ингредиенты любимые.
Спасибо большое за рецепт, Юлия.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Большое спасибо так вкусно
Очень вкусно!
Все как в рецепте Юлия.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила мужу пельмени с курицей.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!