Имбирный плов с креветками

Рецепт имбирного плова с креветками

Фотография имбирного плова с креветками

  • Время: 25 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 274 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Свежая кинза (кориандр) 1 пучок
  • Королевские креветки 150 г
  • Жасминовый рис 100 г
  • Маринованный имбирь 20 г
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сладкий красный лук 1 головка
  • Рубленая петрушка 10 г
  • Огурцы 1 шт.
  • Сладкий перец 1/2 шт.
  • Мед 20 г
  • Кунжутные семечки 20 г
  • Руккола 50 г

Как приготовить

  1. Рис отварить до полуготовности

  2. Мелко нарезаную морковь, отправить в сковороду с разогретым оливковым маслом, лук нарезать крупными (до 0,5 см) перьями добавить к моркови. Ввести мелко порубленный чесной и имбирь, добавить немного сахара и соли, поперчить, перемешать, ввести рис. Смесь томить 5-7 минут на седнем огне под крышкой.

  3. Заранее, креветки очистить, обжаить на подготовленном масле (в масле предварительно обжарить 1 зубчик чеснока и немного острого перца, потом откинуть из масла) 1-2 минуты, выложить на салфетку, дать стечь лишнему маслу. Ввести в смесь взбрызнуть соевым соусом, потомить 5 минут, посыпать зеленью.

  4. Подавать с теплым салатом. Для салата: разогреть масло, обжарить порезанный соломкой болгарский перец. Развести в этой же сковороде мед, добавить соломку из огурца, кунжут, взбрызнуть соевым соусом, перемещать. Готовить 1-2 минуты.

Отзывы

4.6 / 5
untesiong
untesiong

Спасибо, orate!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

zoya
zoya

Некоторое время назад готовила имбирный плов с креветками-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

masha
masha

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

alena81
alena81

Вот еще ссылочка на http://recipeon.ru/goryachee/plov/shakh-plov.

vikonskaya_77
vikonskaya_77

Это, реально, вкуснотища.

liza
liza

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Пильд Олеся
Пильд Олеся

Надо попробовать

anna72
anna72

Я приготовила имбирный плов с креветками для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А имбирный плов с креветками не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Я имбирный плов с креветками ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

terofall
terofall

Orate, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Меликян Виолетта
Меликян Виолетта

Спасибо за вкуснатищу!!!

Фили Ольга
Фили Ольга

Очень популярно все расписано. Спасибо.

nichik_94
nichik_94

Вот и приготовила имбирный плов с креветками!
Обалденно красиво получилось!

Похожие рецепты

Сладкий шах-плов

Сладкий шах-плов

Традиционно шах-плов готовят с мясом. Я решила приготовить сладкий плов с сухофруктами. Вкусный сладкий шах-плов с хрустящей корочкой из лаваша. В рецепте я использую рис золотистый...

Плов без казана

Рецепт приготовления плова без казана

Раньше я уже описывал плов по-Азербайджански и плов из куриных крылышек. Первый отличается от описываемого ниже тем, что мясо готовится отдельно от риса, что дает принципиально другой...

Плов со свинины

Плов со свинины

На просторах интернета встретился необыкновенный плов, рецептом которого хочу поделиться с вами. Это румынская версия блюда: плов со свинины (с множеством овощей и специй). Смотрите...

Плов в духовке

Рецепт плова в духовке

Не дружу с рисом.это правда. и вот как только я не "извращаюсь" чтобы у меня он получался рассыпчатым. Одним из таких вот изобретений делюсь с вами)...

Плов с грибами

Плов с грибами

Рецепт вкусного постного плова без мяса, с лесными грибами. Блюдо, которое придется по вкусу всем постящимся....

Иранский плов

Простой рецепт иранского плова

Рис басмати 1 кг • Лук репчатый 100 г • Морковь 1 кг • Апельсины 2 шт. • Миндаль 100 г • Темный изюм 150 г • Курага 100 г • Фисташки 100 г • Пшеничная мука 100 г • Соль щепотка • Сахар...

Плов с фаршем

Плов с фаршем

Хочется вкусного плова, но есть только фарш? Приготовь плов с ним! Очень вкусный и рассыпчатый плов, буквально рисинка к рисинке, с фаршем и овощами. Готовить его быстро, особенно если...

Плов на ужин

Как приготовить плов на ужин

Сегодня я расскажу вам, как приготовить плов. Но плов этот будет не простой, а сладкий. Он обязательно удивит вашу семью и не оставит равнодушными ваших близких. Делюсь с вами реце...

Шах-плов

Шах-плов

Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...

Плов

Рецепт плова пошагово

мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...