Классический плов со свининой

Рецепт классического плова со свининой

Фотография классического плова со свининой

Хотите накормить свою семью сытно и вкусно? Тогда рецепт, как приготовить классический плов со свининой, специально для вас. Недорогое и несложное в приготовлении блюдо. Пробуйте приготовить.

Повод приготовления: На обед, На ужин, На праздничный стол.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт плова,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,   рецепты восточной кухни.

  • Время: 90 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 281 ккал
  • Кухня: Восточная
  • Рецепт: Простой

Существуют десятки рецептов приготовления плова, и в разных странах его делают по-своему, однако во всех рецептах используют рис и мясо (свинину, говядину, баранину или курицу). Такой плов можно приготовить сегодня, а остатки разогреть на следующий день, и он будет не менее вкусным.

Ингредиенты:

  • Свинина — 0,8 кг
  • Рис — 400 г
  • Морковка — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Чеснок — 1 шт.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Карри — По вкусу
  • Приправа для плова — По вкусу
  • Рафинированное масло — По вкусу

Как приготовить

  1. Мясо зачищаем и моем, нарезаем на небольшие кусочки. В казан наливаем масло и ставим его на огонь, добавляем приправу, обжариваем кусочки свинины 10-15 минут.

  2. 2. Лук чистим и нарезаем мелким кубиком, морковь чистим и трем на крупной терке. Отправляем овощи в казан к обжаренному мясу, солим и перчим.

    классический плов со свининой
  3. 3. Рис промываем до прозрачной воды и отправляем его в казан, разравниваем и наливаем воду так, чтобы она на 2 пальца покрывала рис.

    классический плов со свининой
  4. 4. Доводим все до кипения, добавляем карри, накрываем крышкой и оставляем на маленьком огне на 30 минут, после чего добавляем очищенные зубчики чеснока, посыпаем рубленной зеленью и оставляем на огне еще на 10-15 минут. Выключаем огонь, но крышку не открываем, ждем еще 10-15 минут и подаем к столу.

    классический плов со свининой

Отзывы

3.6 / 5
tomara95
tomara95

Классический плов со свининой просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

adorientem
adorientem

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)

usoforeds1972
usoforeds1972

Класс!
Приготовила классический плов со свининой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

endent
endent

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Ганц

dicofpari
dicofpari

Отличный рецепт! Спасибо, Ганц. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

galka
galka

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как классический плов со свининой у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

yasha
yasha

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Похожие рецепты

Плов узбекский классический

Плов узбекский классический

Вы пробовали узбекский плов? Гордость узбекской кухни, настоящий, вкусный и ароматный, приготовленный на костре. Нет? Тогда пришло время насладиться не только его вкусом, но и процессом...

Плов со свининой и яблоками

Рецепт приготовления плова со свининой и яблоками

Ароматный, вкусный плов со свининой и яблоками. В рецепте использую рис Краснодарский ТМ Националь....

Плов со свининой по-тайски

Плов со свининой по-тайски

Этот оригинальный, но все же очень простой рецепт плова со свининой по тайски - что-то среднее между традиционной тайской кухней за счет мясного соуса и классического риса для плова...

Плов классический

Рецепт плова классического

лук • морковь • мясо • растительное масло • перец • соль • рис...

Плов со свининой

Плов со свининой

Давно, когда я еще была студенткой, в соседнем общежитие с нами жили технологи по приготовлению пищи Ну вы представляете, какие обеды они готовили себе;) Все было так вкусно, красиво,...

Ферганский плов

Простой рецепт ферганского плова

Хотите приготовить настоящий ферганский плов? Тогда смело отправляйтесь на кухню и запасайтесь необходимыми ингредиентами, ведь приготовить его может даже начинающий кулинар....

Плов из индейки

Плов из индейки

Привет всем любителям вкусных и полезных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить плов из индейки по простому рецепту. Поверьте, блюдо покорит вас с первого раза! Прист...

Плов с фаршем

Как приготовить плов с фаршем

Хочется вкусного плова, но есть только фарш? Приготовь плов с ним! Очень вкусный и рассыпчатый плов, буквально рисинка к рисинке, с фаршем и овощами. Готовить его быстро, особенно если...

Шах-плов

Шах-плов

Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...

Плов

Рецепт плова пошагово

мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...