Плов из курицы на здоровье

Рецепт плова из курицы на здоровье

Фотография плова из курицы на здоровье

Предлагаю приготовить плов из бурого (коричневого) риса. Бурый рис содержит значительно больше питательных свойств, чем белый. В нем существенно выше содержание витамина В, В2, В3. Содержание витаминов В6 и В9 (фолиевая кислота) превышено более чем в два раза, а витамина Е в три. Практически в три раза больше в нем магния, фосфора и калия. Ко всему прочему он еще и вкусный! Хотя вид у него не такой презентабельный как у пропаренного!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт плова,  классические рецепты.

  • Время: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 172 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • рис бурый - 1 стак.
  • куриные бедра - 500 г
  • шафран - 1 щепотка
  • барбарис - 1 горсть
  • лук репчатый - 1 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • черный перец молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • масло растительное - 2 мл
  • перец красный острый - по вкусу
  • мясной бульон - 2 стак.

Как приготовить

  1. В чашу мультиварки наливаем пару ложек растительного масла, как подогреется, выкладываем подготовленную курицу (помыть, удалить хрящики, просушить бумажным полотенцем). В режиме жарка, обжариваем курицу до золотистой корочки (у меня куриное бедро без кожи и без хребта).

  2. Шафран залить кипятком оставить настоятся.

    плов из курицы на здоровье
  3. К мясу добавить лук морковь немного обжарить.

    плов из курицы на здоровье
  4. Стакан риса хорошо промыть, добавить к мясу.

    плов из курицы на здоровье
  5. Затем специи.

    плов из курицы на здоровье
  6. Специи добавьте какие любите.

    плов из курицы на здоровье
  7. Далее залить плов двумя стаканами бульона.

    плов из курицы на здоровье
  8. Включить мультиварку в режим приготовления риса. У меня время готовки 20 минут.

    плов из курицы на здоровье
  9. После окончания программы оставьте плов в мультиварке минут на 30.

    плов из курицы на здоровье
  10. Выкладываем плов. Украшаем зеленью.

    плов из курицы на здоровье
  11. Приятного аппетита! Будьте здоровы!

    плов из курицы на здоровье

Отзывы

3.9 / 5
Ира Альбертович
Ира Альбертович

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

ricedic
ricedic

Это реально наслаждение

ondont
ondont

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

eramyasp
eramyasp

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте плова с кальмарами?

myagkaya_82
myagkaya_82

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

klimenchuk_79
klimenchuk_79

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю плов из курицы на здоровье)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

elsed
elsed

Гремякина, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

Фили Ольга
Фили Ольга

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

idintast2004
idintast2004

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

alager
alager

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

nomishidr
nomishidr

Гремякина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!

ungat
ungat

Обалденный рецептик плова из курицы на здоровье. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

Вера Урбанович
Вера Урбанович

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Танюша Настаева
Танюша Настаева

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

semidd1988
semidd1988

Спасибо!!!
плов из курицы на здоровье СУПЕР!!!

endondend1975
endondend1975

Вкусно)) меня захвалили

Борисенко Саша
Борисенко Саша

Да плов из курицы на здоровье так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Гремякина, спасибо!

Арина Гонца
Арина Гонца

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт плова из курицы на здоровье мой любимый!!!

Похожие рецепты

Плов с кабачками

Плов с кабачками

Конечно, я уважаю и традиционный вариант этого блюда, но иногда плов я готовлю только с овощами, добавляя в него сочные кабачки. Если честно, такой плов - это настоящее объедение, я...

Макаронный плов

Рецепт приготовления макаронного плова

На мой взгляд, в плове главное правильно приготовленный зирвак. Именно он задает весь вкус плова. Рис самый главный его ингредиент, но иногда ведь можно отойти от правил:)...

Плов из свинины

Плов из свинины

Свиная грудинка 800 г • Длиннозерный пропаренный рис 500 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 головка • Кипяток 1 л • Растительное масло 0,1 л • Семена кумина (зира) 1,5...

Узбекский плов

Рецепт узбекского плова

Плов с бараниной или говядиной несомненно, классика жанра, однако это не значит, что плов с курицей будет менее вкусен....

Плов с басмати

Плов с басмати

Пряный и ароматный плов с рассыпчатым басмати - лучший ужин для семьи! Басмати - мой любимый рис и готовлю я чаще всего именно с ним. Настолько он вкусный и рассыпчатый, всегда крупинка...

Плов иранский

Простой рецепт плова иранского

Хотите испытать настоящее удовольствие как от процесса приготовления, так и от конечного результата? Тогда предлагаю вам удивительный вариант - классический рецепт плова иранского....

Грибной плов

Грибной плов

Очень вкусный грибной плов, без мяса. Варить лучше на готовом курином или говяжьем бульоне, но можно делать и с бульонными кубиками - лучше всего с грибными, тогда плов получится в...

Плов сладкий

Как приготовить плов сладкий

300г риса • 100г изюма • 100г кураги • 100г чернослива без косточек • 50г сливочного масла • 2 ст.л.сахара...

Шах-плов

Шах-плов

Азербайджанская кухня по праву считается одной из самобытнейших в мире. Основанная на вековых традициях народов, населяющих эту страну, и на многочисленных заимствованиях из арабской,...

Плов

Рецепт плова пошагово

мясо 1000 г • рис 1 стак. • морковь 5 шт. • лук 3 шт. • чеснок (головка) 1 шт. • масло растительное 100 мл • барбарис (сушёные ягоды) 2 ст.л. • зира (кумин) 2 ч.л. • паприка (молотая)...