Плов с курицей и курагой в духовке
Фотография плова с курицей и курагой в духовке
Новые рецепты
Плов
Азербайджанский плов с курицей
Рекомендую этот рецепт азербайджанского плова с курицей всем любителям вкусной восточной пищи. Идеально для праздничного ужина. Смотрим и записываем....
Плов
Сладкий плов с изюмом и курагой
Плов принято готовить исключительно с мясом или просто в соленом виде. Но в некоторых кухнях мира предусмотрено приготовление сладкого плова. Пловы готовят овощные, фруктовые и дес...
В рецепте я использовала рис для плова ТМ Националь, он не разваривается, плов с ним получается рассыпчатым. Курага оттеняет вкус плова. Плов, приготовленный в духовке, никогда не пригорает.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт плова, рецепты в духовке, рецепты узбекской кухни.
- Время: 2 ч
- Порций: 10
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- рис Для плова ТМ «Националь» - 900 г
- курица - 1200 г
- морковь - 3 шт.
- лук репчатый - 3 шт.
- чеснок - 1 головка
- соль - по вкусу
- приправа для плова - 2 ч.л.
- зира - ½ ч.л.
- барбарис - 1 ч.л.
- лавровый лист - 2 шт.
- подсолнечное масло - 70 мл
- вода - 1200 мл
- курага - 5 шт.
Как приготовить
-
Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать крупными кусками.
-
Казан нагреть, влить подсолнечное масло и выложить курицу. Обжарить ее на сильном огне до легкого золотистого цвета.
-
Рис ТМ Националь промыть в нескольких водах до прозрачной воды. Морковь нарезать соломкой, лук кубиками, курагу нарезать тонкими полосками, с чеснока снять верхний слой и срезать хвостик.
-
Овощи и курагу выложить к мясу, посолить, добавить все приправы и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
-
Чеснок вынуть, положить вымытый лавровый лист. Выложить в казан рис, в середину вдавить чеснок.
-
Залить все горячей водой и поставить в разогретую до 190 С духовку на 40 минут.
-
Через 40 минут выключить духовку.
-
Плов перемешать и поставить обратно в духовку на 30 минут, чтобы он настоялся.
-
Выложить плов на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Плов с курицей и сухофруктами
Готовим ароматный, сочный и безумно вкусный плов для всей семьи! По рецепту плова с курицей и сухофруктами это будет очень просто....
Рецепт приготовления плова с курицей по-бураковски
Курица 6 кусков • Длиннозерный рис 250 г • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 2 зубчика...
Плов в духовке с курицей
Плов - еда любимое блюдо еще с детства, и каждая хорошая хозяйка умеет его готовить. А вы когда-нибудь пробовали сделать вкуснейший плов в духовке? Если нет, то я поделюсь с вами своим...
Рецепт плова в чугунке в духовке
Традиционный узбекский плов в духовке станет настоящим подарком для ваших гостей на праздничном столе! Позвольте вам рассказать рецепт этого прекрасного блюда - плова в чугунке в д...
Плов с курицей и грибами
Плов с курицей и грибами, быстрое и вкусное блюдо. Пропаренный рис не займет много времени для готовки и не слипнется в комок, а грибы с курицей прекрасное сочетание к рису....
Простой рецепт плова в духовке в казане
Приготовить плов в духовке в казане домашних условиях с мидиями - это перевернуть все впечатление о вкусе. Это блюдо не лишено экзотики, но с рисом и овощами сочетается поистине ве...
Плов с курицей и айвой
1 целая курица • 1 кг риса • 1 кг моркови • 2 луковицы • 2 айвы • 2 головки чеснока • Полстак. изюма • 300-400 мл растительного масла • Стручок жгучего перца • Специи: зира, зерна кинзы,...
Как приготовить плов с нутом и курицей
Вкусный и оригинальный рецепт плова с добавлением гороха нут. К тому же, еще и довольно экономный, так как курятина значительно дешевле других видов мяса. Вкусное и сытное блюдо. Р...
Плов в духовке
Не дружу с рисом.это правда. и вот как только я не "извращаюсь" чтобы у меня он получался рассыпчатым. Одним из таких вот изобретений делюсь с вами)...
Рецепт плова с курицей пошагово
Плов гордость национальных кухонь многих народов Средней Азии, Ближнего и Среднего Востока, Закавказья. Там это вкусное и сытное блюдо употребляется повседневно, но и торжественные...
Отзывы
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Tonya, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается плов с курицей и курагой в духовке!!!
Буду делать 3-й раз!
Tonya, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Вот вроде бы тоже блюдо
плов с курицей по-бураковски.
Делаю плов с курицей и курагой в духовке который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Приготовила вкусно
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Tonya, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает плов с курицей и курагой в духовке, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!