Апельсиновое рагу из курицы и картофеля
Фотография апельсинового рагу из курицы и картофеля
Новые рецепты
Рагу
Овощное рагу из картофеля и кабачков
Овощное рагу с кабачками имеет множество достоинств: доступный набор продуктов, простота в приготовлении и отменный вкус! Любители овощей обязательно оценят. {h3}Как выбрать овощи для...
Рагу
Решти из картофеля с грибным рагу
Грибы – 500 г • Картофель - 500 г • Подсолнечное масло - 2 ст.л. • Чеснок – 2 зубчика • Оливковое масло – 2 ст.л. • Петрушка (сушеная) – 1 ст.л. • Сливки (15% жирности) – 50 мл • Вода...
Апдейт рецепта от 10.03.2009
Еще одно фруктовое сочетание - на этот раз курица с апельсином. Правда, апельсин здесь чувствуется совсем чуть-чуть, поэтому даже опасающиеся необычных сочетаний могут смело пробовать такую курицу. Блюдо получается два в одном - основное плюс гарнир.
- Время: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 248 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Несложный
Ингредиенты:
Основа
- куриные бедра без кожи и костей 6-8 шт.
- картофелина средняя 7-8 шт.
- луковица крупная 1 шт.
- апельсины 1 шт.
- пшеничная мука 1 ст.л.
- куриный бульон или вода 60 г
- 1 ч.л. свежего нарубленного розмарина или 1/4 сухого
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Каждое куриное бедро разрезаем на 2 части. Солим и перчим по вкусу. В сотейнике на сильном огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Обжариваем курятину до золотистого цвета с обеих сторон. Перекладываем на тарелку.
-
Лук нарезаем на четвертинки колец.
-
Картофель нарезаем крупно.
-
С апельсина срезаем 3-4 полоски цедры и выдавливаем сок.
-
Кладем в сотейник лук и жарим, помешивая, на среднем огне около 3-4 минут. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще минуту. Добавляем картофель и розмарин, вливаем апельсиновый сок и бульон или воду. Картофель должен быть в жидкости как минимум наполовину.
-
Тушим картофель до полуготовности, около 15 минут. Возвращаем в сотейник курятину и кладем мелко нарубленную апельсиновую цедру. Солим по вкусу
-
Накрываем крышкой и тушим на минимальном огне до готовности курицы и картофеля.
-
При подаче посыпаем нарубленной петрушкой и остатками апельсиновой цедры.
-
-
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Рагу из курицы в сметане
Апдейт фото к рецепту от 09.07.2009. У курицы, которая попала в это рагу, сложная судьба. Я купила ее для того, чтобы приготовить марокканскую курицу с финиками. Но поскольку финики...
Рецепт приготовления рагу по-онсайтски
1,2 кг свинины • 2 кг картофеля • 1 кг капусты белокочанной • 500г грибов • 4 средних луковицы • 4 средних помидора • 1 красный и 1 зеленый крупный перец • 300г зеленого горошка •...
Ирландское рагу
Обычно при слове Ирландия перед глазами возникают бескрайние зеленые просторы, загадочные лепреконы, заводные танцы и рыжие люди. Это поистине одна из самых сказочных стран. У ирландских...
Рецепт рагу из капусты
Это очень питательное рагу из капусты, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар. Отлично подойдет для сытного обеда....
Рагу из кролика
Рецепт прост в приготовлении, при желании можно усилить и разнообразить вкус, добавив грибы или бульонный кубик. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита....
Простой рецепт солнечного рагу
говядина • репа • тыква • картофель • морковь • репчатый лук • чёрный перец горошком • лавровый лист...
Рагу с фаршем
Что может быть проще, чем рагу с фаршем, ведь на его приготовление мы тратим минимально времени, но получаем при этом полноценное питательное блюдо, да к тому же еще невероятно вкусное...
Как приготовить рагу из угря
Рагу из угря - это вкусно, быстро и выгодно! В одном рецепте вы одновременно готовите и основной ингредиент, и гарнир. Минимум усилий и грязной посуды - и очень достойный результат...
Свиное рагу
Приятный ужин или для тех кто любит свинину. У меня филейная незжирная часть свинины использована, поэтому оч. нежно и вкусно было! Конечно можно брать шейную часть....
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Ты просто кудесница.
А апельсиновое рагу из курицы и картофеля — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и апельсиновое рагу из курицы и картофеля очень похвалила.
Посмотрела на фото апельсинового рагу из курицы и картофеля, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Vkysno, spasibo.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Делала апельсиновое рагу из курицы и картофеля уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Сразу захотелось попробовать (люблю рагу).
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Таким способом обязательно попробуем приготовить апельсиновое рагу из курицы и картофеля! спасибо!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо! Люблю апельсиновое рагу из курицы и картофеля!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит апельсиновое рагу из курицы и картофеля
спасибо за рецепт…
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Выглядит очень аппетитно
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)