Новые рецепты
Рагу
Рагу с курицей и овощами в горшочках
грудка куриная 500 г • картофель 5-6 шт. • лук 2 шт. • перец болгарский 2 шт. • черри 10 шт. • чеснок 4 зубчика • морковь 2 шт. • масло сливочное 30 г...
Рагу
Рагу по-онсайтски
1,2 кг свинины • 2 кг картофеля • 1 кг капусты белокочанной • 500г грибов • 4 средних луковицы • 4 средних помидора • 1 красный и 1 зеленый крупный перец • 300г зеленого горошка •...
Ужин в кругу семьи в национальных традициях - как приятно снова в них окунуться! Любые продукты, запеченные в горшочках, имеют совсем другие вкусовые качества - это ведь еда наших бабушек и прабабушек. Покажем нашим детям традиционные блюда и они в восторге съедят все до последней крошки! Благодарю за рецепт пользователя Илону, очень часто его готовлю. Рыбу можно использовать любую - у меня филе трески, а лечо можно заменить болгарским перцем или помидорами. Вкусно, ароматно, полезно, а готовить одно удовольствие!
- Время: 1 ч 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 141 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- лечо - 300 г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- сметана - 6 ст.л.
- сливки - 120 г
- сыр - 100 г
- фенхель - 3 ч.л.
- чеснок - 3 зубчика
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- рыба - 700 г
Как приготовить
-
Это те ингредиенты, которые нам понадобятся.
-
Рыбу укладываем на дно горшочков, посыпаем солью, семенами фенхеля.
-
Теперь черед тонко нарезанного картофеля (можно натертого на крупной терке) и моркови.
-
Сверху положим лечо, кружочки лука (я предварительно замариновала в бальзамическом уксусе) и тертый сыр. Поровну в каждый горшок нальем сливки.
-
Теперь перетрем чеснок с солью и смешаем со сметаной. Уложим сверху в каждый горшок. Накрываем крышками и ставим в духовку на 50 минут при 180-190 С.
-
Достаем деревянные ложки, горшочки из духовки и собираемся всей семьей за круглым столом.
-
Есть можно прямо из горшков, а можно выкладывать на тарелки.
Похожие рецепты
Рагу из кабачков
Давайте вспомним лето. Предлагаю приготовить рагу из кабачков. Очень вкусное, ароматное блюдо, которое удовлетворит вкусы всех членов семьи и даже тех, кто придерживается диеты:)...
Рецепт приготовления рагу из капусты
Это очень питательное рагу из капусты, по этому рецепту сможет приготовить даже начинающий повар. Отлично подойдет для сытного обеда....
Рагу из кролика
Рецепт прост в приготовлении, при желании можно усилить и разнообразить вкус, добавив грибы или бульонный кубик. Надеюсь, вам понравится. Приятного аппетита....
Рецепт рагу из рыжиков
Природа щедро одарила рыжиков пищевыми компонентами, за которые так ценятся грибы. Кроме того, рыжики усваиваются организмом лучше, чем другие грибы. Готовим рагу из рыжиков - очень...
Рагу под соусом
В грузинской кухне рагу под соусом называют "Чахохбили". Готовится оно из курицы, но в другой интерпретации может быть просто любое мясо с овощами и подливой....
Простой рецепт рагу в духовке
Фарш 100 г • Помидоры 2 шт. • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Брынза 50 г • Лимон 2 дол • Картофель 4 шт. • Чеснок 3 зуб • Зелень 1 пуч • Шафран 5 лист • Соль 1 щеп • Перец душистый...
Рагу из овощей
картофель 3 шт. • лук 1 шт. • перец (болгарский) 1 шт. • баклажаны 1 шт. • кабачки 1 шт. • чеснок (зубчики) 3 шт. • соль 1 по вкусу...
Как приготовить рагу из тыквы
Тыква (небольшая) 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Масло оливковое • Соль • Перец • Пряные травы...
Свиное рагу
Приятный ужин или для тех кто любит свинину. У меня филейная незжирная часть свинины использована, поэтому оч. нежно и вкусно было! Конечно можно брать шейную часть....
Рецепт рагу пошагово
Цветная капуста 1 кг • Кабачки 1 кг • Сладкий перец 700 г • Помидоры 500 г • Лук репчатый 250 г • Соль по вкусу • Морковь 200 г • Растительное масло по вкусу...
Отзывы
Варя!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
УУУХХХ вот это рыбное рагу в горшочках.
Супперрр…спасибо…
Дорогая Варя!!!
Приготовила рыбное рагу в горшочках мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Варя, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт рагу, зашла к вам на страницу - теперь ещё и рыбного рагу в горшочках придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Варя, ты сама их придумала рецепт рыбного рагу в горшочках?
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Спасибо!
рыбное рагу в горшочках теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Когда делала рыбное рагу в горшочках и не сомневалась, что получится вкусно!
По совету коллеги приготовила этот рыбное рагу в горшочках.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)