Итальянское ризотто с белыми грибами

Рецепт итальянского ризотто с белыми грибами

Фотография итальянского ризотто с белыми грибами

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт ризотто,  легкие рецепты.

  • Время: 35 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 196 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • рис — 500 г
  • бульон куриный — 1500 мл
  • лук репчатый — 1 шт.
  • чеснок — 1 зубчик
  • грибы белые — 500 г
  • вино белое — 200 мл
  • сыр пармезан
  • петрушка
  • масло оливковое
  • соль

Как приготовить

  1. Нарезаем лук, измельчаем чеснок. Обжариваем на сковороде с добавлением оливкового масла. Всыпаем рис, перемешиваем.

  2. Добавляем грибы, помешиваем 2-4 минуты. Посолим. Вливаем вино. Через несколько минут вливаем небольшую порцию бульона. Помешиваем, пока жидкость не впитается. Продолжаем вливать понемногу бульон, помешивая, в течение 15 минут.

  3. 3. Выкладываем ризотто на тарелку. Посыпаем тертым сыром пармезан. Украшаем петрушкой. Приятного аппетита!

    итальянское ризотто с белыми грибами

Отзывы

4.5 / 5
anastasiya95
anastasiya95

Ух ты! Как красиво и просто!

Ибатуллина Анька
Ибатуллина Анька

Все понятно и наглядно в рецепте итальянского ризотто с белыми грибами.
Готовить с liza одно удовольствие!

Люба Плакина
Люба Плакина

Я итальянское ризотто с белыми грибами ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

hessomal
hessomal

Теперь это мой любимый итальянское ризотто с белыми грибами.

Будрина Софья
Будрина Софья

Супер!
у меня нет слов .

Пиксаева Надя
Пиксаева Надя

Есть новый рецепт recipeon.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-belymi-gribami-i-parmezanom.

yesad
yesad

Спасибо за отличный рецепт!

nika96
nika96

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я итальянское ризотто с белыми грибами готовить...

alesya
alesya

Я тоже обожаю итальянское ризотто с белыми грибами
но сама делала только один раз.

encito1983
encito1983

Да итальянское ризотто с белыми грибами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать итальянское ризотто с белыми грибами постоянно.

Похожие рецепты

Ризотто с белыми грибами и пармезаном

Ризотто с белыми грибами и пармезаном

Рис 70 г • Оливковое масло 20 мл • Сливочное масло 150 г • Лук-шалот 10 г • Сыр пармезан 20 г • Рыбный бульон 200 г • Петрушка 5 г • Белые грибы 70 г • Белое вино 20 мл...

Ризотто с белыми грибами и лисичками

Рецепт приготовления ризотто с белыми грибами и лисичками

Бульон куриный 1 л • Грибы белые сушеные 6 шт. • Масло оливковое 1 ст.л. • Масло сливочное 100 г • Лук 1 луковица • Чеснок 1 зубчик • Лисички свежие (или грибы шиитаке, нарезать) 400...

Ризотто с белыми грибами и петрушкой

Ризотто с белыми грибами и петрушкой

Рис 500 г • Белые грибы 350 г • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 5 столовых ложек • Сливочное масло 50 г • Петрушка 1 пучок • Грибной бульон 1 л • Тертый сыр пармезан по вкусу • Соль...

Шафрановое ризотто с белыми грибами

Рецепт шафранового ризотто с белыми грибами

Рис арборио 200 г • Белые грибы 120 г • Сыр пармезан 30 г • Лук-шалот 13 г • Чеснок 1 зубчик • Тимьян 1 г • Петрушка 3 г • Сливочное масло 30 г • Шафран 0,1 г • Белое сухое вино 50...

Ризотто с белыми грибами и сливками

Ризотто с белыми грибами и сливками

Лук репчатый 1 головка • Рис карнароли 500 г • Чеснок 4 зубчика • Свежие грибы 500 г • Белое сухое вино 200 мл • Сливочное масло 50 г • Оливковое масло 50 мл • Куриный бульон 1,5 л...

Ризотто с грибами и пармезаном

Простой рецепт ризотто с грибами и пармезаном

Круглый рис 2 стак. • Куриный бульон 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Свежие грибы 1/4 г • Сыр пармезан по вкусу • Растительное масло по вкусу...

Ризотто с тыквой и грибами

Ризотто с тыквой и грибами

Итальянский рецепт ризотто с тыквой, грибами, сыром и сухим белым вином. Насыщенное блюдо, полное осенних ароматов....

Ризотто с лесными грибами

Как приготовить ризотто с лесными грибами

Ризотто с грибами, наверное, умеет готовить каждая хозяйка. Но здесь есть нюанс, который я переняла у моей любимой Ники Белоцерковской в ее Рецептышах. На сегодняшний день мой любимый...

Ризотто с белыми грибами

Ризотто с белыми грибами

Рис карнароли 80 г • Белое сухое вино 10 мл • Мясной бульон 150 г • Белые грибы 100 г • Сыр пармезан 20 г • Сливочное масло 15 г • Зелень 5 г • Лук репчатый 1 головка...

Ризотто с грибами

Рецепт ризотто с грибами пошагово

Ризотто - блюдо итальянской кухни, которое придется по вкусу каждому. Пармезан можно заменить другим твердым сыром....