Новые рецепты
Шашлык
Шашлык из красной рыбы на решетке
Красная рыба 1 кг • Оливковое масло по вкусу • Специи по вкусу • Соль по вкусу...
Шашлык
Шашлык из рыбы с грибами
треска — 450 г • бекон — 200 г • перец болгарский — 2 шт. • шампиньоны — 200 г • масло растительное — 45 мл • лук репчатый — 1 шт. • вино белое — 240 мл • уксус бальзамический — 60...
Рецепт входит в подборку: простой рецепт шашлыка, красивые рецепты.
- Время: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 382 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Для рыбного шашлыка мы взяли сома но вместо него можно использовать семгу, осетрину и почти любую другую рыбу с достаточным объемом филе и плотной мякотью.
Ингредиенты:
- Филе сома 1 кг
- Кумин (зира) 1 ч.л.
- Молотый кориандр 1 столовая ложка
- Соль 1 ч.л.
- Перец черный молотый 1/2 чайной ложки
- Молотая паприка 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Срезать с рыбы филе, если вы имеете дело с целой тушей. Порезать филе вместе с кожей на кусочки размером примерно четыре на пять сантиметров. Если в нем застряли косточки вытащить их.
-
Растолочь в ступке зиру, кориандр, соль, свежемолотый черный перец и паприку.
-
Осторожно, но плотно нанизать рыбу на шампуры. Поставить их на огонь, имея в виду, что рыбе нужен жар поменьше, чем мясу, и щедро обсыпать специями. Когда нижний бок слегка поджарится, перевернуть и снова обсыпать. Жарить, подкручивая, до хрустящей корочки.
Похожие рецепты
Не настоящий шашлык
Яблочный соус к шашлыку: 3 яблока антоновка2 ч.л. сахарасметана....
Рецепт приготовления шашлыка из баранины
Для шашлыка: Баранина - задняя ногаЛук - 3-4 шт.Специи ближневосточные - 1 ст.л.Соль - по вкусу Для подачи: Свежие овощиЛавашСвежая зеленьТоматные соусы...
Шашлык из кижуча
Если очень хочется порадовать себя шашлычком из рыбки, а времени для походов в лес совсем не хватает, тогда этот рецепт именно для вас! Вкусный шашлык можно сделать и в духовке!...
Рецепт шашлыка из курицы
Шашлык из курицы многим нравится за простоту и быстроту готовки, сытность, мягкий вкус и замечательный аромат. К тому же на данный момент курятина - самое бюджетное мясо, купить которое...
Шашлычок из рыбы
Сложно испортить такую рыбу, поэтому можете смело готовить ее на новогодний вечер или на любой другой праздник. Если у Вас есть гриль, тогда в последние 5 минут запекания включите его,...
Простой рецепт шашлыка в уксусе
Чтобы приготовить вкусный и сочный шашлык в уксусе, важно знать сколько уксуса добавлять в шашлык. Иначе мясо может недостаточно замариноваться или наоборот - развалиться на шампуре....
Шашлык из фарша
Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу....
Как приготовить куриный шашлык
Весной на даче полно дел и на приготовление шашлыка времени не хватает. Поэтому я выбрал простой рецепт, чтобы можно было быстро приготовить и спокойно наслаждаться вкусной едой без...
Шашлык в банке
Легко и просто - шышлыки в банке прямо к столу Обалденно! Пробуйте обязательно!...
Рецепт шашлыка пошагово
баранина — 1000 г • молоко — 2000 мл • вино белое — 480 мл • масло растительное — 120 мл • морковь — 1 шт. • сок крыжовника — 120 мл • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • лимон...
Отзывы
Lyolya73, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
шашлык из рыбы — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо lyolya73)))))
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Ой! Что я нашла - шашлык из фарша!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Отличный рецепт, спасибо огромное
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать шашлык из рыбы строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Я еще не делал шашлык из рыбы, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
В общем, супер!!!
lyolya73-волшебница!!!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шашлык из рыбы.
Раньше думала, что шашлык из рыбы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт шашлыка из рыбы меня выручил!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Шашлык из рыбы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Просто замечательно…
Спасибо огромное за рецепт шашлыка из рыбы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))