Вареники с картошкой и квашеной капустой
Фотография вареников с картошкой и квашеной капустой
Новые рецепты
Вареники
Вареники с картошкой в горшочках
Делюсь с вами совершенно потрясающим рецептом приготовления вареников с картошкой в горшочках. А кто любит посытнее - тоже будет доволен, так как делать будем их с куриной печенью!...
Вареники
Вареники с капустой и картошкой
Кто-то любит кушать вареники с картошкой, а кто-то с капустой, ну а чтобы угодить всем без исключения можно приготовить их и с тем, и с тем, а дальше пусть каждый сам выбирает себе...
Квашеную капусту можно использовать не только для закуски, на ее основе можно сделать вкусный салат, первые блюда, гарнир. А я расскажу, как приготовить вареники с картошкой и квашеной капустой.
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты. Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт вареников, рецепты на ужин.
- Время: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 773 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Капусту можете заквасить перед приготовлением или использовать ту, что у вас давно стоит. Сегодня будем использовать капусту для приготовления начинки для вареников. Можно смешать капусту с мясным фаршем или с другими овощами.
Ингредиенты:
- Картошка — 0,5 кг
- Соль, перец — По вкусу
- Квашеная капуста — 400 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Мука — 2,5 стак.
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сметана — 1 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Желток — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
Как приготовить
-
Очистите картошку и нарежьте ее кружочками, затем залейте водой и отправьте на огонь, посолите и отварите до готовности.
-
2. Слейте воду с отварного картофеля, добавьте к нему промытую и измельченную квашеную капусту, оливковое масло (1 столовую ложку), соль и черный молотый перец по вкусу.
-
3. Перемешайте хорошенько начинку, накройте ее крышкой или пленкой и отставьте в сторону.
-
4. В миску просейте муку, добавьте целое яйцо и куриный желток, а также сметану, разрыхлитель, соль.
-
5. Смешайте все ингредиенты и замесите тесто, оставьте его на 5-10 минут.
-
6. Разделите тесто на части, каждую раскатайте в тонкий пласт.
-
7. С помощью формочек или обычного стакана вырежьте круги.
-
8. В центр каждого положите по 1 столовой или чайной ложке начинки, чтобы удобно было скреплять края.
-
9. Тщательно защипните все края, чтобы в процессе варки начинка не выпала. Отварите вареники в подсоленной воде до готовности.
-
10. Очистите лук и обжарьте его на раскаленной сковороде с оставшейся ложкой оливкового масла.
-
11. Перемешайте вареники с поджаренным луком и сразу подавайте к столу.
Видео
Похожие рецепты
Вареники с картошкой постные
Вспоминаются мне вкуснейшие вареники моей бабушки. Она делала их очень много, с разными начинками, хватало на большое количество людей. Расскажу, как приготовить вареники с картошкой...
Рецепт приготовления вареников с квашеной капустой
Яйцо куриное 1 шт. • Вода 1 стак. • Соль по вкусу • Подсолнечное масло 1 столовая ложка • Пшеничная мука по вкусу • Квашеная капуста 500 г...
Вкусные вареники с картошкой
Вареники это всегда сытно, аппетитно и на самом деле совсем несложно в процессе. Хочу рассказать вам, как приготовить вкусные вареники с картошкой. Чудесный вариант обеда или ужина...
Рецепт жареных вареников с картошкой
Жаренные на сковороде вареники с картошкой - быстрый ужин после рабочего дня....
Постные вареники с картошкой
Продолжая тему постных рецептов, предлагаю Вашему вниманию постные вареники с картошкой. По приготовлению теста они идентичны с рецептом Постные вареники с капустой....
Простой рецепт вареников с картошкой без яиц
Постные вареники. Пробовать прямо сейчас!...
Вареники с картошкой и салом
Вареники с картошкой и салом самый сытный и вкусный ужин. И не нужно никакого мяса, когда есть такое блюдо. Поверьте, приготовить вареники в домашних условиях очень просто. И они будут...
Как приготовить вареники с картошкой и сыром
Такие вареники с картошкой и сыром в домашних условиях я всегда готовлю в маленьких количествах и только в тех случаях, когда вареников хочется прямо сейчас и сразу! Ведь картофель...
Вареники с салом и картошкой
Вареники с салом и картошкой - очень вкусные вареники, которые готовятся как обычно, единственное, мы добавляем немного сала в начинку, а также готовим аппетитные шкварки с луком....
Рецепт вареников с картошкой пошагово
Пшеничная мука 2 стак. • Молоко 1/2 стак. • Вода 0,3 стак. • Яйцо куриное 1 шт. • Растительное масло 1 ч.л. • Соль 1 ч.л. • Картофель 1,5 кг • Перец черный молотый 1 ч.л....
Отзывы
Очень простой рецепт вареников с картошкой и квашеной капустой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть вареников с картошкой и квашеной капустой из магазина.;)
Спасибо Вам, Lyuba, за рецепты.
Огромное спасибо!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Думаю приготовить вареники с капустой и картошкой, кто-нибудь пробовал?
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Я сделаю его на Новый год!