Вареники с квашеной капустой

Рецепт вареников с квашеной капустой

Фотография вареников с квашеной капустой

Время подготовки: 8 ч.

  • Время: 9 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 88 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Вода 1 стак.
  • Соль по вкусу
  • Подсолнечное масло 1 столовая ложка
  • Пшеничная мука по вкусу
  • Квашеная капуста 500 г

Как приготовить

  1. Готовим тесто: 1 яйцо разбить в стакан, добавить пол чайной ложки соли и долить до краев стакана воды. Перелить в миску и взбить миксером. Добавить несколько капель подсолнечного масла и около 500 г муки, вымешивать до нужной консистенции. Дать отдохнуть тесту полчаса в полиэтиленовом пакете.

  2. Квашеную капусту мелко нарезать.

  3. Раскатать тесто в большой пласт и стаканом вырезать кружочки.

  4. Лепить вареники начинкой как на фото в форме ромбиков, защипывая руками с двух сторон. (Так вкуснее, чем обычная форма).

  5. Убрать в морозилку на ночь.

Отзывы

4.6 / 5
khirina_83
khirina_83

Спасибо, Natalya!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим вареники с квашеной капустой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

lintili1996
lintili1996

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

anyusha74
anyusha74

Пошла пробовать…)))))

ofranes
ofranes

Готовила по рецепту http://recipeon.ru/goryachee/vareniki/vareniki-s-kapustoi-i-kartoshkoi, тоже замечательно получается.

Валькович Анюта
Валькович Анюта

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать вареники с квашеной капустой.
Раньше думала, что вареники с квашеной капустой, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

acouc1990
acouc1990

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

klanschakova_95
klanschakova_95

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не вареники с квашеной капустой.
Всем рекомендую.

tomara
tomara

Вот и приготовила вареники с квашеной капустой!
Обалденно красиво получилось!

Женя Коробкова
Женя Коробкова

Выглядит очень аппетитно

ira80
ira80

Обязательно сделаю, спасибо!

aleksandra
aleksandra

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик вареников с квашеной капустой!

Марианна Кирова
Марианна Кирова

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Спасибо, Natalya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

uguldull1993
uguldull1993

Сегодня буду готовить!

alesya
alesya

Попробую приготовить вареники с квашеной капустой.

inga84
inga84

Natalya, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала вареники с квашеной капустой по вашему рецепту, получилось сразу.

Нюта Ададурова
Нюта Ададурова

Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.

Анна Ерофеева
Анна Ерофеева

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт вареников с квашеной капустой разочаровал.
Никому не понравилось(

Пильд Роза
Пильд Роза

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

agereldo
agereldo

Ухтышка какой рецепт вареников с квашеной капустой!!!!!!!
слюни текут рекой

Похожие рецепты

Вареники с капустой из яичного теста

Вареники с капустой из яичного теста

Отличные, очень вкусные получаются вареники с капустой из яичного теста. Не смотря на то, что тесто готовится на воде, вареники получаются нежными, а само тесто очень эластичное и податливое....

Вареники с капустой и картошкой

Рецепт приготовления вареников с капустой и картошкой

Кто-то любит кушать вареники с картошкой, а кто-то с капустой, ну а чтобы угодить всем без исключения можно приготовить их и с тем, и с тем, а дальше пусть каждый сам выбирает себе...

Вареники с капустой и грибами

Вареники с капустой и грибами

Для теста: Вода 1 стак.Мука пшеничная 400 гСоль 0,5 ч.л.Масло растительное рафинированное 1 ст.л....

Постные вареники с капустой

Рецепт постных вареников с капустой

Вкусное и сытное блюдо, которое позволит разнообразить постное меню. Для приготовления вареников вам потребуется мало ингредиентов, и к тому же они недорогие. Рецепт простой, вы легко...

Вареники на сыворотке

Вареники на сыворотке

Предлагаю вам приготовить очень вкусное блюдо - вареники, а чтобы тесто в них было мягким и нежным, мы замесим его на сыворотке, внутрь можно положить любую начинку, например, творог,...

Вареники с картофелем

Простой рецепт вареников с картофелем

Вареники с картофелем национальное блюдо украинской кухни. Причем именно в картофельном варианте они являются классическими и самыми вкусными. Чтобы удовлетворить все потребности и...

Вареники с капустой

Вареники с капустой

Вы встречали людей, которые не любят вареники? Конечно, можно взять готовые замороженные полуфабрикаты. Но что они рядом с домашними варениками с капустой?...

Вареники с пасленом

Как приготовить вареники с пасленом

Не все знают, что ягоды паслена весьма полезные и обладают приятным вкусом, из них можно приготовить различные соки и настои, а также сделать потрясающие сочные вареники....

Постные вареники

Постные вареники

Делать что пельмени, что вареники процесс не самый быстрый. Но что поделать, когда это любимое блюдо? Готовить и снова готовить. Я же вам помогу и дам советы, которым пользуюсь сам...

Вареники на пару

Рецепт вареников на пару пошагово

Проверенный годами рецепт приготовления вареников на пару. Для таких вареников подойдет любая начинка: творог, картофель, любые ягоды и т. д. Очень сытное и вкусное блюдо, попробуй...