Новые рецепты
Жаркое
Домашнее жаркое на пиве с тыквой в мультиварке
Говядина на косточке - 500 г • Тыква - 900 г • Картофель - 3 шт. • Лук репчатый - 2 шт. • Пиво - 350 мл • Соль, перец по вкусу, зелень растительное масло 2 ст.л....
Жаркое
Жаркое из свинины с шампиньонами
Апдейт фото к рецепту от 22 октября 2007 года. Вкусное, сытное и питательное блюдо. Очень напоминает мне то жаркое, которое когда-то давно готовила в печке моя бабушка - правда, оно...
Домашняя кухня всегда ассоциируется с приятным теплом и семейным уютом. В каждом доме хозяйка готовит жаркое по-своим правилам и существует множество вариаций и секретов приготовления. Я предлагаю вам попробовать этот простой рецепт вкусного и ароматного блюда со свининой!
Потребуется специальное оборудование: духовка / духовой шкаф, сковорода. Способ приготовления: Тушить. Повод приготовления: Ужин. Время подготовки: 5 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, домашние рецепты, рецепты на сковороде, рецепты домашней кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Если вы не любите острое, советую аккуратно добавлять в блюдо стручковый, жгучий перец чили. При длительном приготовлении, его вкус раскрывается и усиливается острота. Можете очистить плод от семян, так как в них содержится основная жгучесть перца.
Овощи и мясо отлично гармонируют и дополняют друг-друга, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным, а также сытным и питательным.
Ингредиенты:
- мясо (свинина) 700 г
- картофель 1 кг
- морковь 2 шт.
- лук (красный) 1 шт.
- перец (болгарский) 1 шт.
- перец (чили) 1-2 шт.
- помидор 1 шт.
- чеснок 2 дольки
- лавровый лист 2(листка) шт.
- специи 1 ч.л.
- зелень по-вкусу
- вино (сухое) 1 ст.л.
- томатная паста 1-2 ст.л.
- вода 1 стак.(а)
Как приготовить
-
Помыть овощи и очистить коренья. Мясо разморозить и подготовить для нарезания.
-
Нарезать морковь кубиками.
-
Также, нарезать красный лук.
-
Картофель, помидор, перец сладкий нарезать кубиками. Перец жгучий нарезать кольцами, а чеснок тонкими дольками.
-
Мясо свинины нарезать небольшими кусочками.
-
Обжарить все ингредиенты на растительном масле.
-
Добавить столовую ложку сухого красного вина.
-
Около двух столовых ложек томатной пасты кладем и размешиваем.
-
Затем заливаем стаканом воды и оставляем тушится под крышкой на 30-40 минут, иногда помешивая.
-
Буквально за 5-10 минут добавляем специи, лавровый лист и брусочек сливочного масла по-вкусу. Подавать жаркое, как самостоятельное горячее блюдо. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Жаркое из свинины по-итальянски
Аромат Италии и пикантный вкус на вашем столе. Историческая родина этого блюда - регион Базиликата (на юге Италии). Жаркое лучше всего делайте в чугунной посуде или в казане. Казан...
Рецепт приготовления жаркого из свинины с картофелем
Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира -...
Жаркое из свинины в горшочках
Готовить в горшочках - проще простого, и сегодня мы сделаем потрясающее вкусное жаркое с мясом, грибами и овощами. Поэтому достаем своих маленьких глиняных помощников и приступаем к...
Рецепт жаркого из свинины и картофеля
Свинина без кости 600 г • Картофель 1 кг • Лук репчатый 2 шт. • Грибы 400 г • Растительное масло 3 ст.л. • Вода 500 мл...
Жаркое из свинины по-испански
К мультфильму Проделки лиса Поймал Ковшичан кабана и решили они его с друзьями пожарить...
Простой рецепт жаркого из свинины с картошкой
Вкусное жаркое, готовится из самых простых продуктов: мяса, картофеля и грибов....
Жаркое из свинины с граппой
свиное филе - 600 г • граппа - 50 мл • капуста савойская - 100 г • оливковое масло - 3 ст.л. • шалфей - 2 веточки • лавровый лист - 2 шт. • молоко - 200 мл • горчица - 2 ч.л. • перец...
Как приготовить жаркое из свинины с лимоном
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Свинина 1,2 кг • Лимон 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Красный стручковый перец 1 шт. • Свежий имбирь 20 г • Курага 100 г • Изюм 50 г • Винный...
Жаркое из свинины
1кг свиной вырезки • 200г сметаны или сливок • cоль • перец...
Рецепт жаркого домашнего пошагово
Я готовила жаркое в горшочках и количество ингредиентов указано на 4 горшочка, но можно приготовить и в толстостенной посудине. Хорошо еще добавить грибы (в этот раз просто не было...
Отзывы
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото домашнего жаркого из свинины очень аппетитно выглядит!!!
Вот и приготовила домашнее жаркое из свинины!
Обалденно красиво получилось!
KisA_CheF!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала домашнее жаркое из свинины.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вот такой рецепт нашла - жаркое из свинины с шампиньонами.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик домашнего жаркого из свинины больше стало.