Новые рецепты
Жаркое
Жаркое из свинины с шалфеем и медом
грудинка - 1 кг • соевый соус - 100 г • мед - 100 г • вода - 150 мл • чеснок - по вкусу • шалфей - по вкусу • имбирь - по вкусу • специи - по вкусу...
Жаркое
Жаркое из свинины с шампиньонами
Апдейт фото к рецепту от 22 октября 2007 года. Вкусное, сытное и питательное блюдо. Очень напоминает мне то жаркое, которое когда-то давно готовила в печке моя бабушка - правда, оно...
К мультфильму Проделки лиса Поймал Ковшичан кабана и решили они его с друзьями пожарить
Повод приготовления: Завтрак, Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт жаркого, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты на новый год, рецепты на день рождения, рецепты испанской кухни.
- Время: 3 ч
- Порций: 5
- Калорий: 99 ккал
- Кухня: Испанская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- свиная шея 800 г
- апельсин 3 шт.
- оливковое масло 5 ст.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
- сахар 30 г
- шерри 6 мл
- розмарин 1 ч.л.
- тимьян 1 ч.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Свиную шейку ополоснуть водой, насухо обтереть и посыпать солью и перцем.
-
Натереть на терке кожуру 1 апельсина, смешать с шерри, розмарином, тимьяном и 2 ст. л. оливкового масла, обмазать полученной смесью мясо и оставить мариноваться на 2 часа в холодильнике.
-
Смешать сок 1 апельсина с 3-мя столовыми ложками оливкового масла, полить полученной смесью мясо и запекать при t 180 на протяжении 60 мин Как можно чаще поливать мясо выделяющимся соком.
-
Сливочное масло, сахар и сок 1 апельсина уварить до получения сиропа.
-
Оставшийся апельсин нарезать ломтиками и ненадолго выложить их в горячий сироп. Залить сиропом нарезанное жаркое.
-
Выкладываем в красивую тарелку, добавляем овощи и вот, знойная Испания у Вас в гостях. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Жаркое из свинины по-итальянски
Аромат Италии и пикантный вкус на вашем столе. Историческая родина этого блюда - регион Базиликата (на юге Италии). Жаркое лучше всего делайте в чугунной посуде или в казане. Казан...
Рецепт приготовления жаркого из свинины с картофелем
Просто замечательное блюдо, которое отлично подойдет для семейного ужина или праздничного обеда. Мясо получается очень нежное, а картошечка выступает в качестве ароматного гарнира -...
Жаркое из свинины в горшочках
Готовить в горшочках - проще простого, и сегодня мы сделаем потрясающее вкусное жаркое с мясом, грибами и овощами. Поэтому достаем своих маленьких глиняных помощников и приступаем к...
Рецепт жаркого из свинины и картофеля
Свинина без кости 600 г • Картофель 1 кг • Лук репчатый 2 шт. • Грибы 400 г • Растительное масло 3 ст.л. • Вода 500 мл...
Жаркое из свинины с картошкой
Вкусное жаркое, готовится из самых простых продуктов: мяса, картофеля и грибов....
Простой рецепт жаркого из свинины с граппой
свиное филе - 600 г • граппа - 50 мл • капуста савойская - 100 г • оливковое масло - 3 ст.л. • шалфей - 2 веточки • лавровый лист - 2 шт. • молоко - 200 мл • горчица - 2 ч.л. • перец...
Жаркое из свинины с лимоном
Рубленная кинза (кориандр) 2 столовые ложки • Свинина 1,2 кг • Лимон 2 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Красный стручковый перец 1 шт. • Свежий имбирь 20 г • Курага 100 г • Изюм 50 г • Винный...
Как приготовить домашнее жаркое из свинины
Домашняя кухня всегда ассоциируется с приятным теплом и семейным уютом. В каждом доме хозяйка готовит жаркое по-своим правилам и существует множество вариаций и секретов приготовления....
Жаркое по-испански
С таким блюдом даже будничный ужин станет праздничным. Очень красивое и аппетитное жаркое. Для приготовления постарайтесь подобрать кусочек свинины пожирнее. Готовится довольно быс...
Рецепт жаркого из свинины пошагово
1кг свиной вырезки • 200г сметаны или сливок • cоль • перец...
Отзывы
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Вот ссылка на новый рецептик домашнего жаркого из свинины.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Zhenya78! Спасибо за рецепт!
жаркое из свинины по-испански готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт жаркого из свинины по-испански!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Уже второй раз жаркое из свинины по-испански делаю.
Просто восхитительно.
Очень своевременно выставлен рецепт. zhenya78, Спасибо!