Жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками

Рецепт жаркого из куриных потрошков с овощами и сливками

Фотография жаркого из куриных потрошков с овощами и сливками

  • Время: 1 ч 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 489 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Куриные потроха 1 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Петрушка по вкусу
  • Лук репчатый 2 головки
  • Сельдерей 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Сливочное масло 1 столовая ложка
  • Растительное масло 1 столовая ложка
  • Сахар щепотка
  • Сливки 100 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень 1 пучок

Как приготовить

  1. Желудки и сердечки отварить по отдельности в курином бульоне, добавив морковь, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.

  2. Печень очистить от пленок и промыть.

  3. Лук и чеснок измельчить и обжарить на смеси сливочного и растительного масла. Затем выложить печень и обжарить, приправив солью и перцем. Добавить потроха, перемешать, залить сливками и тушить до готовности, добавив немного сахара.

  4. Готовое блюдо посыпать рубленой зеленью.

Отзывы

4.1 / 5
raya
raya

Таня, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

365dnei
365dnei

Спасибо, сегодня же приготовлю!

tonya
tonya

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

nizienko_90
nizienko_90

А я готовила жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Таня!!!

ongendi1983
ongendi1983

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Лидия Грядовкина
Лидия Грядовкина

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Арина Мэдли
Арина Мэдли

Здравствуйте все! Только что я приготовила жаркое с овощами recipeon.ru/goryachee/zharkoe/zharkoe-s-ovoschami. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

mendes1970
mendes1970

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

ilalyo
ilalyo

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками в коллекцию рецептов.

Анастасия Локтева
Анастасия Локтева

Таня, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жаркое из куриных потрошков с овощами и сливками!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Дария Калягина
Дария Калягина

У меня любимый приготовил! Это супер!!!

polina91
polina91

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

nitederer1974
nitederer1974

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

sidorovich_70
sidorovich_70

Вкусняша, вкусняша!!!

Похожие рецепты

Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом

Жаркое из куриных сердец с овощами и пивом

Куриные сердца 1 кг • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 5 зубчиков • Морковь 2 шт. • Лавровый лист 2 шт. • Соленые огурцы 2 шт. • Светлое пиво 250 мл • Соевый соус 1 столовая ложка •...

Быстрое жаркое из курицы с овощами

Рецепт приготовления быстрого жаркого из курицы с овощами

Летом так хочется приготовить любимые мясные блюда, но в жару совсем не хочется долго стоять у плиты. Предлагаю альтернативу - жаркое из курицы с обилием овощей и быстрым приготовл...

Жаркое из свиной корейки с овощами

Жаркое из свиной корейки с овощами

Свиная корейка 1,5 кг • Морская соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Морковь 2 шт. • Корень петрушки 1 шт. • Сельдерей 2 стебля • Мясной бульон 250 мл • Чеснок 4 зубчика...

Жаркое из баранины с овощами

Рецепт жаркого из баранины с овощами

баранина — 1000 г • помидор — 3 шт. • лук репчатый — 3 шт. • перец болгарский — 2 шт. • специи — 5 г • чеснок — 4 зубчик • соль...

Жаркое со свининой и овощами

Жаркое со свининой и овощами

Такое блюдо в моей семье очень любят. Оно сытное, питательное, вкусное и оригинальное. Готовить его можно вместо привычной картошки в горшочке. Расскажу, как приготовить жаркое со свининой...

Жаркое из курицы с овощами

Простой рецепт жаркого из курицы с овощами

Курица 1 г • Картофель 300 г • Чеснок 4 зубчика • Сладкий красный лук 2 головки • Помидоры 4 шт. • Сладкий перец 1 шт. • Оливковое масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный...

Жаркое с грибами и овощами

Жаркое с грибами и овощами

масло сливочное - 50 г • морковь - 4...

Жаркое с овощами в томате

Как приготовить жаркое с овощами в томате

Картофель 250 г • Баранина 500 г • Зеленый горошек 120 г • Лук репчатый 1 шт. • Лук-порей 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 столовые ложки • Мясной бульон 1...

Жаркое с овощами

Жаркое с овощами

Лук репчатый 2 головки • Растительное масло 2 столовые ложки • Чеснок 2 зубчика • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Молотый перец чили 1 ч.л. • Семена горчицы 1 столовая ложка • Томатная...

Жаркое

Рецепт жаркого пошагово

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal"....