Новые рецепты
Кукурузная
Мамалыга — кукурузная каша по-ямайски
Молоко 4 стак. • Кукурузная мука 1 стак. • Соль по вкусу • Сгущенное молоко 50 г • Кокосовое молоко 50 мл • Молотая корица щепотка • Сливки 33%-ные 1 стак. • Ванильная эссенция 2 ч.л....
Кукурузная
Мамалыга из кукурузной крупы
Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню....
В Грузии мамалыгу называют гоми и готовят ее из белой кукурузной муки грубого помола. Это вкусная и недорогая каша очень вкусна с соленым сыром.
Повод приготовления: На обед, На ужин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кукурузной, рецепты на ужин, вкусная каша, рецепты грузинской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 3
- Калорий: 86 ккал
- Кухня: Грузинская
- Рецепт: Простой
Традиционная грузинская каша, которую в Грузии подают и как хлеб, и как гарнир. Это простое, недорогое и полезное блюдо. Рецепт приготовления грузинской мамалыги совсем простой. Чтобы она была совсем грузинской - постарайтесь найти белую кукурузную муку специально для мамалыги. Рассказываю, как приготовить грузинскую мамалыгу. 1. Ставим на огонь воду и доводим до кипения. 2. Засыпаем кукурузную муку и мешаем, мешаем, мешаем. Иначе образуются комочки, как в манной каше. 3. Варим на небольшом огне, иначе каша будет "плеваться". Время варки - минут 20-25. Если вам нужна не очень густая мамалыга - в процессе варки можно добавить воды. 4. Подают в Грузии мамалыгу на деревянной дощечке. А мы накладываем кашу в тарелку и подаем с ломтиками соленого сыра. Приятного аппетита!
Ингредиенты:
- Кукурузная мука грубого помола — 1 стак.
- Вода — 3-3,5 стак. (зависит от того, какой густоты мамалыгу вы хотите получить)
- Соленый сыр — 200 г
Как приготовить
-
Традиционная грузинская каша, которую в Грузии подают и как хлеб, и как гарнир. Это простое, недорогое и полезное блюдо. Рецепт приготовления грузинской мамалыги совсем простой. Чтобы она была совсем грузинской - постарайтесь найти белую кукурузную муку специально для мамалыги. Рассказываю, как приготовить грузинскую мамалыгу. 1. Ставим на огонь воду и доводим до кипения.
-
Засыпаем кукурузную муку и мешаем, мешаем, мешаем. Иначе образуются комочки, как в манной каше. 3. Варим на небольшом огне, иначе каша будет "плеваться". Время варки - минут 20-25. Если вам нужна не очень густая мамалыга - в процессе варки можно добавить воды. 4. Подают в Грузии мамалыгу на деревянной дощечке. А мы накладываем кашу в тарелку и подаем с ломтиками соленого сыра. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Мамалыга по-молдавски
Мамалыга по-молдавски готовится очень просто в домашних условиях и представляет собой очень плотно приготовленную кашу из кукурузной муки. Наш пошаговый рецепт с фото подробно и наглядно...
Рецепт приготовления мамалыги по-абхазски
Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу....
Грузинская окрошка
Идеальное блюдо для летнего зноя - легкое, диетическое, вкусное, а также очень просто готовится....
Рецепт пахлавы грузинской
Предлагаю вам рецепт приготовления пахлавы грузинской с очень вкусной начинкой. Честно говоря, этот вариант пахлавы мне нравится больше всех....
Мамалыга с брынзой
В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу....
Простой рецепт мамалыги с зеленью
Отличный вариант для завтрака! кашу нужно кушать непременно горячей! в зависимости от вкусовых предпочтений можно добавить либо больше сахара, либо больше соли....
Грузинская аджика
Дополнительно/по желанию: Укроп – 10 гБазилик фиолетовый – 10 гПетрушка – по вкусуУцхо-сунели – по вкусуХмели-сунели – по вкусуЧабер – по вкусу...
Как приготовить мамалыгу с сыром
Мамалыга с сыром несколько нетрадиционный вариант приготовления этого национального молдавского блюда. Также нужно отметить, что эту кашу любят и готовят во многих странах и там она...
Каша мамалыга
Знаменитая мамалыга это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром....
Рецепт мамалыги пошагово
Мамалыгу приготовить совсем несложно. А есть с ней (как бы вместо хлеба) вкусно вообще все. Только обязательно найдите белую кукурузную крупу, а не желтую....
Отзывы
Отличный вариант приготовления грузинской мамалыги.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Pounde, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Я тоже заприметила грузинскую мамалыгу, да пока еще руки не дошли.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вспомнила, еще готовила грузинскую окрошку. Вкусняшка.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Сувенир и только!
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Приготовила грузинскую мамалыгу по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, pounde, что так же вкусно.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!