Новые рецепты
Кукурузная
Мамалыга — кукурузная каша по-ямайски
Молоко 4 стак. • Кукурузная мука 1 стак. • Соль по вкусу • Сгущенное молоко 50 г • Кокосовое молоко 50 мл • Молотая корица щепотка • Сливки 33%-ные 1 стак. • Ванильная эссенция 2 ч.л....
Кукурузная
Эларджи — кукурузная каша с сыром
Сочетание кукурузной крупы и сыра популярно во многих регионах, где распространены эти продукты. Нейтральный вкус кукурузы значительно обогащается солоноватым сыром и получается прекрасное...
Мамалыга с сыром несколько нетрадиционный вариант приготовления этого национального молдавского блюда. Также нужно отметить, что эту кашу любят и готовят во многих странах и там она тоже считается национальным блюдом. Прекрасно подойдет такая каша в качестве сытного и освежающего завтрака.
Мы добавим в мамалыгу кусочки сливочного сыра, который сделает ее еще более нежной и легкой на вкус. Нередко в кукурузную кашу добавляют брынзу для того, чтобы насытить и сделать ее вкус более выразительным. Так как каша используется традиционно вместо хлеба, то сладкой ее не готовят. Очень просто сделать такую вкусную мамалыгу в домашних условиях.
Мамалыга является универсальным диетическим блюдом благодаря крупе, из которой ее готовят. Кукурузная крупа содержит в себе целый ряд необходимых витаминов и минералов растительного происхождения. Все они очень легко усваиваются организмом. Кукуруза богата железом, из нее получаются вкусные сладости и первые блюда. Кукурузная каша очистит и выведет из организма токсины, поспособствует укреплению иммунитета.
Наш пошаговый рецепт приготовления мамалыги с фото подробно расскажет о том, как правильно использовать кукурузную крупу и как готовить вкусную и сытную молдавскую кашу.
Приступим к созданию мамалыги с сыром.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кукурузной, домашние рецепты, вкусная каша.
- Время: 300 мин
- Порций: 1
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кукурузная крупа 40 г
- Кукурузная мука 20 г
- Вода 400 мл
- Сыр Сулугуни 100 г
- Пищевая соль по вкусу
Как приготовить
-
Подготовим все необходимые ингредиенты.
-
В подходящую кастрюлю высыпаем всю имеющуюся у нас крупу и заливаем ее водой, отвариваем кашу до готовности на небольшом огне.
-
Добавляем в кастрюлю с отварной крупой указанное количество муки.
-
Смешиваем ингредиенты до получения однородной массы.
-
Кашу выкладываем на тарелку, добавляем к ней разрезанный пополам сыр так, как показано на фото, и горячей подаем к столу. Мамалыга с сыром сулугуни готова.Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Мамалыга из кукурузной крупы
Густая кукурузная каша интересна на вкус и обладает весьма полезными свойствами. Предлагаю разнообразить ваше меню....
Рецепт приготовления поленты с сыром и помидорами
Полента с сыром и помидорами традиционное блюдо итальянской кухни. Рецепт поленты чем-то похож на молдавскую мамалыгу, но при этом полента никогда не готовится в чистом виде и всегда...
Кукурузная каша с сыром
Ни одна другая каша так на гармонирует с сыром и зеленью. В моей семье это сочетание одно из самых любимых. Причем сыр можно выбрать абсолютно любой, для кукурузной каши подойдет и...
Рецепт мамалыги по-молдавски
Мамалыга по-молдавски готовится очень просто в домашних условиях и представляет собой очень плотно приготовленную кашу из кукурузной муки. Наш пошаговый рецепт с фото подробно и наглядно...
Мамалыга по-абхазски
Традиционная сытная кукурузная каша с сыром сулугуни. В Абхазии ее едят по несколько раз в день. Давайте и мы попробуем приготовить на обед мамалыгу....
Простой рецепт грузинской мамалыги
В Грузии мамалыгу называют гоми и готовят ее из белой кукурузной муки грубого помола. Это вкусная и недорогая каша очень вкусна с соленым сыром....
Мамалыга с брынзой
В Молдавии мамалыга и хлеб, и гарнир, и самостоятельное блюдо. Готовят ее довольно часто. Давайте и мы приготовим вкусную и питательную мамалыгу....
Как приготовить мамалыгу с зеленью
Отличный вариант для завтрака! кашу нужно кушать непременно горячей! в зависимости от вкусовых предпочтений можно добавить либо больше сахара, либо больше соли....
Каша мамалыга
Знаменитая мамалыга это блюдо молдавской кухни, которое часто называют королевой всех каш. Оно также популярно на Кавказе, поэтому его готовят в разных вариациях. Я сделала с сыром....
Рецепт мамалыги пошагово
Мамалыгу приготовить совсем несложно. А есть с ней (как бы вместо хлеба) вкусно вообще все. Только обязательно найдите белую кукурузную крупу, а не желтую....
Отзывы
Спасибо!
Все здорово получилось!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Алла, аппетитно - чудо!
Приготовила мамалыгу с сыром — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Мои как раз просили кашу мамалыга recipeon.ru/kashi/kukuruznaya/kasha-mamalyga.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Я тоже заприметила мамалыгу с сыром, да пока еще руки не дошли.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Сегодня приготовила мамалыгу с сыром,очень вкусно!
Алла ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.