Полента из пшена

Рецепт поленты из пшена

Фотография поленты из пшена

Потребуется специальное оборудование: Силиконовые формы для выпечки, Термометр для духовки, Сковорода чугунная, Нож шефский.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт кукурузной,  рецепты на сковороде,  каши с грибами,  каши с мясом,   рецепты итальянской кухни.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 315 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пшено 100 г
  • Молоко 1 стак.
  • Сливки 100 мл
  • Мясо 200 г
  • Грибы 100 г
  • Лук 2 головки
  • Тертый сыр 1 столовая ложка
  • Яйцо куриное 1 шт.

Как приготовить

  1. Берем пшено и хорошо промываем.

  2. Заливаем горячей водой (кипящей) так, чтобы покрыть все пшено.

  3. Варим на маленьком огне 10 минут.

  4. Затем добавляем молоко, сливки, яйцо и специи, все перемешиваем.

  5. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем пшено.

  6. Ставим в печь на 20 минут до готовности.

  7. Пока пшено готовится, поджариваем грибы (у меня шампиньоны) с луком.

  8. На другой сковороде поджариваем мелко нарезанное мясо с луком.

  9. Перед готовностью добавляем сыр и в мясо, и в грибы.

  10. Пшенная полента готова ее можно резать.

  11. Отрезаем кусочки и подаем с грибами или мясом и зеленью, кто как любит, а можно и с тем, и с другим.

Отзывы

4.4 / 5
Романовский Полина
Романовский Полина

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт поленты из пшена мой любимый!!!

Назатова Инга
Назатова Инга

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт поленты из пшена!

ahtictap1997
ahtictap1997

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Клименко Надя
Клименко Надя

Этот рецепт чем-то похож на поленту с помидорами. Я правильно поняла?

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Наконец то сделала поленту из пшена- объедение!!!

ericho
ericho

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

svetlana
svetlana

Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.

ororishan1979
ororishan1979

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

valya92
valya92

Очень вкусно и главное просто.
полента из пшена получается ням-ням.

Таня Смолина
Таня Смолина

Какой замечательный рецепт поленты из пшена - яркий, красочный и аппетитный!

syrlybaeva_78
syrlybaeva_78

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

svetlana86
svetlana86

Готовила поленту из пшена точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Анастасия Толкачева
Анастасия Толкачева

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

timokhina_86
timokhina_86

Спасибо за поленту из пшена и красивое оформление!

toma
toma

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

eshathe
eshathe

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

itillilin1986
itillilin1986

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Олеся, спасибо за рецепт поленты из пшена! Обязательно приготовлю :)

artill2002
artill2002

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Похожие рецепты

Полента с горгонзолой

Полента с горгонзолой

кукурузная крупа (полента) - 100 г • горгонзола - 100 г • сливки жирные - 70 мл • базилик свежий - 4 веточки • масло сливочное - 1 ч.л. • перец белый молотый - 1 щепотка...

Полента с помидорами

Рецепт приготовления поленты с помидорами

Полента с помидорами - простое итальянское блюдо, которое изначально считалось пищей для бедняков, однако постепенно стало популярным среди всего населения этой солнечной страны....

Миндальная полента

Миндальная полента

Молоко - 0,5 л • Полента - 60 г • Миндальная мука - 20 г • Мед - 30 мл • Масло сливочное - 20 г • Экстракт ванили - 1 капля • Корица молотая - щепотка....

Идеальная полента

Рецепт идеальной поленты

Сливочная нежная полента с сыром на гарнир, прекрасно сочетается с мясом или курицей....

Тыквенная полента

Тыквенная полента

Продолжаю пользоваться щедрыми дарами, которые дарит золотая осень и представляю блюдо из поленты с тыквой. Тыква придает поленте шелковистую консистенцию и приятный оранжевый цвет,...

Полента с овощами

Простой рецепт поленты с овощами

крупа кукурузная — 200 г • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • паста томатная — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • масло сливочное • соль...

Мужская полента

Мужская полента

крупа кукурузная • вода • соль • масло оливковое • чеснок • перец чили • тимьян • укроп • петрушка • сыр пармезан • сыр моцарелла • томаты вяленые...

Полента таранья

Как приготовить поленту таранья

Это простое блюдо очень любимо итальянцами, особенно на севере страны. Оно легкое в приготовлении, дешевое и быстро насыщает. Часто его готовят из остатков разных сыров. В голодные...

Сырная полента

Сырная полента

Я открыла для себя поленту. Необыкновенное блюдо! Можно экспериментировать как хочешь!...

Полента

Рецепт поленты пошагово

Итальянское блюдо, которое покорило многие страны Европы и Америки, можно приготовить у себя дома. Это классический рецепт поленты, ароматной кукурузной каши с плотной консистенцие...