Полента с томатным соусом и базиликом
Фотография поленты с томатным соусом и базиликом
Новые рецепты
Кукурузная
Полента в мультиварке
Полента - вкусная кукурузная каша из дробленного зерна. Блюдо на самом деле очень полезное и универсальное в своем применении. Поленту употребляют и холодной, и горячей, соленой и...
Кукурузная
Полента с горгонзолой
кукурузная крупа (полента) - 100 г • горгонзола - 100 г • сливки жирные - 70 мл • базилик свежий - 4 веточки • масло сливочное - 1 ч.л. • перец белый молотый - 1 щепотка...
Потребуется специальное оборудование: Гриль портативный.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт кукурузной, простые рецепты, вкусная каша, рецепты итальянской кухни.
- Время: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 465 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Соль щепотка
- Вода 200 мл
- Кукурузная мука для поленты 200 г
- Вяленые помидоры 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Помидоры 3 шт.
- Базилик 1 пучок
- Свежий тимьян 1 пучок
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло по вкусу
- Каперсы 4 столовые ложки
Как приготовить
-
Сначала готовим поленту. Для этого в кипящую подсоленную воду тонкой струйкой засыпаем кукурузную крупу и варим ее, постоянно помешивая, 10-15 минут. В конце добавляем нарезанные кубиком вяленые томаты.
-
Из поленты формируем небольшие котлетки и обжариваем их до появления корочки на гриле.
-
Готовим соус: нарезаем свежие, очищенные от кожуры томаты крупными кубиками, слегка обжариваем их в оливковом масле с рубленым чесноком и тимьяном, добавляем нарезанную соломкой зелень и каперсы.
-
Подаем поленту и соус отдельно или вместе, украсив блюдо соцветием свежего базилика.
Похожие рецепты
Разноцветная полента
Разноцветная полента - красивый, вкусный и оригинальный гарнир, либо холодная закуска....
Рецепт приготовления миндальной поленты
Молоко - 0,5 л • Полента - 60 г • Миндальная мука - 20 г • Мед - 30 мл • Масло сливочное - 20 г • Экстракт ванили - 1 капля • Корица молотая - щепотка....
Идеальная полента
Сливочная нежная полента с сыром на гарнир, прекрасно сочетается с мясом или курицей....
Рецепт тыквенной поленты
Продолжаю пользоваться щедрыми дарами, которые дарит золотая осень и представляю блюдо из поленты с тыквой. Тыква придает поленте шелковистую консистенцию и приятный оранжевый цвет,...
Полента с овощами
крупа кукурузная — 200 г • помидор — 2 шт. • перец болгарский — 1 шт. • паста томатная — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • масло оливковое • масло сливочное • соль...
Простой рецепт поленты из пшена
Пшено 100 г • Молоко 1 стак. • Сливки 100 мл • Мясо 200 г • Грибы 100 г • Лук 2 головки • Тертый сыр 1 столовая ложка • Яйцо куриное 1 шт....
Жареная полента
Традиции итальянской кухни у вас дома - попробуйте что-то новенькое! Представляю кулинарный рецепт еды, которая пользуется невероятной популярностью в Италии. Эта еда может использоваться...
Как приготовить мужскую поленту
крупа кукурузная • вода • соль • масло оливковое • чеснок • перец чили • тимьян • укроп • петрушка • сыр пармезан • сыр моцарелла • томаты вяленые...
Сырная полента
Я открыла для себя поленту. Необыкновенное блюдо! Можно экспериментировать как хочешь!...
Рецепт поленты пошагово
Итальянское блюдо, которое покорило многие страны Европы и Америки, можно приготовить у себя дома. Это классический рецепт поленты, ароматной кукурузной каши с плотной консистенцие...
Отзывы
Отличный рецепт, спасибо огромное
Делала поленту с томатным соусом и базиликом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Redatesi, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Хотела приготовить уже сегодня сырную поленту и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Делала поленту с томатным соусом и базиликом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что поленту с томатным соусом и базиликом не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту поленту с томатным соусом и базиликом, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо за рецептик поленты с томатным соусом и базиликом!!!
Муж был в восторге.
поленты с томатным соусом и базиликом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Полента с томатным соусом и базиликом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик поленты с томатным соусом и базиликом!