Спаржевая фасоль с соусом mornay

Рецепт спаржевой фасоли с соусом mornay

Фотография спаржевой фасоли с соусом mornay

  • Время: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 55 ккал
  • Кухня: Французская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • соль - 1
  • молоко - 1 стак.
  • сыр твердый - ¼ стак.
  • вода - по вкусу
  • соус - по вкусу

Как приготовить

  1. Фасоль помыть, обрезать хвостики. Бланшировать в течении 8 минут в достаточном колличестве подсоленой воды. Затем воду слить, фасоль опустить на несколько секунд в холодную воду, просушить.

  2. Приготовим соус. Он готовится на основе соуса бешамель с добавлением тертого сыра. Растопить масло на сковороде, добавить муку, жарить примерно 1-2 минуты, влить молоко, интенсивно помешивая, что бы не было комочков, добавить тертый сыр, соль, перец, варить соус 1 минуту.

  3. Форму для запекания смазать маслом, вылить на дно 1/3 соуса, распределить его по всему дну формы. Выложить фасоль, полить сверху оставшимся соусом и посыпать тертым сыром.

  4. Поставить фасоль запекаться в нагретую до 190 градусов духовку на 30 минут. Все, фасоль готова.

Отзывы

4.7 / 5
kuklova_90
kuklova_90

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

lyolya96
lyolya96

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

shangareeva_72
shangareeva_72

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Роза Пинаева
Роза Пинаева

Именно спаржевую фасоль с соусом mornay часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

eshumpusi1980
eshumpusi1980

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Юля Козырева
Юля Козырева

Легко и вкусно!!!

Людочка Силаева
Людочка Силаева

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить спаржевую фасоль с соусом mornay только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

svetlana
svetlana

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в спаржевой фасоли с соусом mornay. Посмотрите еще горячую свеклу с пряным соусом recipeon.ru/napitki/chai/goryachaya-svekla-s-pryanym-sousom, надеюсь, что рецепт не разочарует.

Безкровная Люба
Безкровная Люба

Юляша, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
спаржевую фасоль с соусом mornay приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

yanchik
yanchik

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Элона Багира
Элона Багира

Благодарю за идею. Попробую приготовить

Матюхина Александра
Матюхина Александра

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

Семенченко Анюша
Семенченко Анюша

Сделала спаржевую фасоль с соусом mornay впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

gillingi
gillingi

Мой парень просто обожает спаржевую фасоль с соусом mornay))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

seder
seder

Готовила спаржевую фасоль с соусом mornay на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит спаржевую фасоль с соусом mornay:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

yussom
yussom

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

lada
lada

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!

catedes
catedes

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

Похожие рецепты

Маринованная фасоль по-корейски

Маринованная фасоль по-корейски

Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым! Овощной состав придется по душе и тем, кто придерживается диетического питания...

Горячая свекла с пряным соусом

Рецепт приготовления горячей свеклы с пряным соусом

Предлагаю вам неординарный, как на мой взгляд, низкокалорийный гарнир, который подойдет к любому "простому" мясу (отварное или котлеты). На одну порцию полагается 120 гр свеклы и 20...

Фасоль с гранатом и орехами

Фасоль с гранатом и орехами

Свежая кинза (кориандр) 1 пучок • Соль по вкусу • Красная фасоль 220 г • Лук репчатый 1 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Чеснок 3 зубчика • Грецкие орехи 130 г • Хмели-сунели...

Фасоль с томатной пастой

Рецепт фасоли с томатной пастой

Блюдо второе: тушеная фасоль с грибами:)...

Фасоль в томатном соусе

Фасоль в томатном соусе

Приготовить фасоль в томатном соусе с помощью этого пошагового рецепта сможет каждый. Такое блюдо отлично подойдет и в качестве гарнира и в качестве закуски....

Тушеная зеленая фасоль

Простой рецепт тушеной зеленой фасоли

Хотите приготовить для своей семьи что-то легкое и диетическое? Тогда тушеная зеленая фасоль отлично подойдет для этих целей. Такое овощное блюдо понравится вегетарианцам....

Тушеная красная фасоль

Тушеная красная фасоль

фасоль красная 1 стак. • помидор 1 шт. • лук 1 шт. • чеснок 2 шт. • морковь 1 шт...

Фасоль по-бретонски

Фасоль по-бретонски

фасоль (Бейби Лима Bravolli) 1,5 стак. • вода 3,5 стак. • грудинка (копченая) 200 г • колбаса (краковская) 200 г • лук 1 шт. • томаты в собственном соку 200 г • лавровый лист 2 шт....

Фасоль с капустой

Рецепт фасоли с капустой пошагово

Фасоль с капустой - отличное универсальное блюдо. Его можно кушать и просто так - на ужин, как тушеные овощи, а можно использовать и как прекрасный гарнир к мясу или рыбе....