Фасоль замачиваю на ночь водой, промываю, удаляю всплывшие фасоли, заливаю водой и ставлю на газ, солю, варю 1час (фасоль станет мягкой) В это время пассивирую на сковородке лук, морковку, помидор, чеснок....Готовую фасоль в дуршлаг и сливаю воду (оставляю 1ст. жидкости) Смешиваю фасоль с пассивированными овощами, добавляю немного нашего бульончика из под фасоли и ставлю потушится в духовку на 30мин Готовое посыпаю свежей зеленью и подаем...может существовать как самостоятельное блюдо.
Печень на часа3 замачиваю в холодной воде, промываю, при варке пенку снимаю....через15мин сливаю после кипения и новым кипятком заливаю, так чище и нежнее печенка на вкус получается....отвариваю 1час. На сковородке обжариваю лук, морковку, чеснок, нарезаю соломкой печень и добавляю в овощи, добавить чуть воды и тушить мин30,затем посолить, добавить специи, сливки и еще тушить мин20.Готовое блюдо посыпать свежей зеленью. Подавать с рисом, картошкой, овощами. В моем случае подала с фасолью.
Приятного аппетита.)
Печень свиная тушеная в сметане
Печень свиная тушеная в сметане - очень полезное и вкусное блюдо. Печень по сравнению с мясом намного ценнее, а в большинстве стран мира считается деликатесом. Блюда из нее готовят...
Рецепт приготовления свиной печени по-московски
Предлагаю приготовить простое и вкусное блюдо - свиную печень по-московски. Готовится такая печень очень быстро, а результат получается превосходный. Вам обязательно понравится....
Свиная печень в сметане
Свиная печень в сметане, приготовленная по этому рецепту, всегда получается мягкой и нежной. Такое блюдо идеально подойдет для сытного и вкусного обеда....
Рецепт печени по-венециански
Телячья печень 250 г • Пшеничная мука 80 г • Сыр 20 г • Сливки 22%-ные 100 мл • Белое сухое вино 100 мл • Растительное масло по вкусу • Лук 1 головка • Перец черный молотый по вкусу...
Печень свиная тушеная
Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо из свиной печени к обеду или ужину? Воспользуйтесь этим рецептом, у вас получится изумительно нежная и сочная печень без присущей этому продукту...
Простой рецепт печени фаршированной
У меня были два куска печени, и я немного модернизировала рецепт, сделав два небольших рулета. Очень нежная печень получилась. Муж сказал, начинка простовата. В следующий раз добавлю...
Печень по-итальянски
Почему почти? В оригинале рецепта печень надо обжарить кусками, сверху выложить дольки помидор (без кожицы), на них кусочки Моцареллы и запечь. Я решила сделать по своему вкусу и вот...
Как приготовить печень с картошкой
Простое блюдо для будничного обеда или ужина. К нему идеально подойдут соленые огурчики. Быстро, бюджетно, вкусно....
Печень в духовке
Печень говяжья 400 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 100 мл • Мука пшеничная высшего сорта 50 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сметана 150 г • Соль по вкусу • Перец черный...
Рецепт печени пошагово
Уверена, все помнят сказку Золотой ключик.Зашли в харчевню, сели около очага, где на вертелах и сковородках жарилась всякая всячина. Лиса поминутно облизывалась, кот Базилио положил...
Отзывы
Ну, это было превосходно!
фасоль и печень свиная вместе с пальцами едва не съела)
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по фасоли и печень свиная!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Фотки очень аппетитные, как в http://recipeon.ru/goryachee/pechen/zharenaya-svinaya-pechen-s-lukom-i-chesnokom.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Dariya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно фасоль и печень свиная будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Вкусно как у мамы!