Новые рецепты
Соус Тартар
Соус Тартар с маринованными огурцами
Соусы с маринованными огурцами всегда получаются очень пикантными и вкусными. Самым ярким представителем из них можно назвать "Тартар". Он идеально сочетается с мясными блюдами и подходит...
Соус Тартар
Соус Тартар с солеными огурцами
Мне очень нравится этот холодный соус подавать с рыбными блюдами. В него можно добавлять каперсы, измельченную зелень, маринованные огурцы. А недавно я попробовала добавить домашние...
Традиционный рецепт, любимого соуса, тартар.!!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соуса тартар, простые соусы.
- Время: 7 мин
- Порций: 10
- Калорий: 938 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- горчица дижонская - 1 банка
- оливковое масло - ⅔ стак.
- сметана - 2 шт.
- зелень - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- яичные желтки - 1 шт.
- перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить
-
Натереть вареные желтки на мелкой терке
-
добавить сырой желток, горчицу, лимонный сок, взбить до однородной массы, добавлять масло порциями, тонкой струйкой, постоянно взбивая венчиком. Добавить сметану, посолить, поперчить, добавить каперсы и корнишоны, укроп, перемешать.
Похожие рецепты
Соус Тартар на основе майонеза
Привет всем! Сегодня хочу поделиться с вами секретом приготовления одного их самых популярных соусов к рыбе. Расскажу вам, как приготовить соус "Тартар" на основе майонеза. Это просто...
Рецепт приготовления соуса тартар с майонезом
Хочу поделиться классическим рецептом и показать, как приготовить соус "Тартар" с майонезом. Этот соус дополнит практически любое горячее блюдо, закуску или же послужит заправкой к...
Соус Тартар из йогурта
Тартар - один из самых универсальных соусов. И здесь я расскажу, как приготовить соус "Тартар" из йогурта. Он подходит к рыбным, мясным блюдам, а также к кушаньям из мяса птицы. В общем...
Рецепт тартара из баклажанов
баклажаны 150 г • черри (маринованные) 25 г • чиабатта 10 г • масло чесночное 2 г • пармезан 5 г • масло оливковое 15 г • тимьян 1 г • соль 1 г...
Тартар из говядины
Вкусное блюдо французской кухни, приготовленное по рецепту Ники Белоцерковской. Приступать к приготовлению этого блюда стоит только, если вы абсолютно уверены в качестве мяса и яиц...
Простой рецепт тартара из телятины
Яичный желток 1 шт. • Телячья вырезка 100 г • Маринованные каперсы 1 столовая ложка • Лук 30 г • Винный уксус 1 столовая ложка • Вода 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный...
Тартар с каперсами
Яйцо куриное 3 шт. • Оливковое масло 100 мл • Сметана 1 столовая ложка • Маринованные огурцы 6 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Укроп 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Дижонская...
Как приготовить тартар из лосося
Филе лосося 100 г • Имбирь 1/2 ч.л. • Лук зеленый 3 пера • Сок лимона 1-2 ч.л. • Оливковое масло 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
Тартар из тунца
тунец (филе) 80 г • авокадо 60 г • масло оливковое 5 г • соевый соус 5 г • майонез 15 г • васаби 5 г • хлеб (чиабатта) 15 г • бальзамический уксус 3 г • Нори 1 г • салатная смесь 10...
Рецепт тартара пошагово
Говядина 600 г • Яйцо перепелиное 4 шт. • Каперсы 30 г • Корнишоны 30 г • Лук красный 30 г • Оливковое масло 20 г • Горчица обычная 5 г • Соевый соус 15 г • Соль по вкусу • Перец черный...
Отзывы
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали соус тартар. Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за рецепт соуса тартар!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Прикольно получилось класс!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ой...как вкусно!!! Обожаю соус тартар!!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Мои как раз просили тартар с каперсами.
Замечательный рецепт! В моей семье любят соус тартар
Спасибо за прекрасную идею
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Приготовила вкусно
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, соус тартар суперрр!!!
Отличный вариант приготовления соуса тартар.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Обязательно приготовлю!
KrisKris, спасибо!
Спасибо KrisKris, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо за удивительные рецепты!