Соус тартар с маринованными огурцами

Рецепт соуса тартар с маринованными огурцами

Фотография соуса тартар с маринованными огурцами

Соусы с маринованными огурцами всегда получаются очень пикантными и вкусными. Самым ярким представителем из них можно назвать "Тартар". Он идеально сочетается с мясными блюдами и подходит к овощным.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт соуса тартар,  простые соусы,   рецепты европейской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 379 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

1. Каперсы очистите от семечек и нарубите ножом. 2. Укроп вымойте и также измельчите. Соленые огурцы порежьте на квадратики или натрите на мелкой терке. 3. В стакан поместите отварные желтки, добавьте майонез и сметану. Взбейте все ингредиенты погружным блендером до полной однородности. 4. В получившуюся массу положите измельченные каперсы, укроп и огурчики. 5. Перемешайте все ложкой. Выложите в любую подходящую посуду и поставьте в холодильник. Если вы хотите знать, как приготовить соус "Тартар" с маринованными огурцами, то этот рецепт для вас. Из него вы узнаете, как быстро и просто при помощи блендера сделать очень вкусный соус. Подавайте его охлажденным, украсив зеленью.


Ингредиенты:

  • Сметана — 500 мл
  • Каперсы — 80 г
  • Майонез — 500 мл
  • Вино белое полусладкое — 70 мл
  • Маринованные огурцы — 200 г
  • Укроп — 30 г
  • Вареные яичные желтки — 4 шт.

Как приготовить

  1. Каперсы очистите от семечек и нарубите ножом.

  2. Укроп вымойте и также измельчите. Соленые огурцы порежьте на квадратики или натрите на мелкой терке. 3. В стакан поместите отварные желтки, добавьте майонез и сметану. Взбейте все ингредиенты погружным блендером до полной однородности. 4. В получившуюся массу положите измельченные каперсы, укроп и огурчики. 5. Перемешайте все ложкой. Выложите в любую подходящую посуду и поставьте в холодильник. Если вы хотите знать, как приготовить соус "Тартар" с маринованными огурцами, то этот рецепт для вас. Из него вы узнаете, как быстро и просто при помощи блендера сделать очень вкусный соус. Подавайте его охлажденным, украсив зеленью.

Отзывы

4.7 / 5
Вера Шапиева
Вера Шапиева

Ой...как вкусно!!! Обожаю соус тартар с маринованными огурцами!!!!

nowacoo2005
nowacoo2005

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

Малько Алена
Малько Алена

Соус тартар с маринованными огурцами - очень вкусно, продукты сочетаемые

tanya
tanya

Вкусно, красиво и незатратно!!!

Назатова Инга
Назатова Инга

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

lera90
lera90

Приготовила мужу соус тартар с маринованными огурцами.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

atemeetol
atemeetol

Соус тартар с маринованными огурцами очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

olga
olga

А я рискнула приготовить http://recipeon.ru/sousy/sous-tartar/tartar-s-kapersami для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

Яся Мазунова
Яся Мазунова

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Лиза БельидоСайко
Лиза БельидоСайко

Фантастика!!!
Спасибо огромное за соус тартар с маринованными огурцами!

gimyomo
gimyomo

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит соус тартар с маринованными огурцами.
Большое тебе спасибо, Надежда, за такие простые, но аппетитные блюда.

Нина Момотова
Нина Момотова

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Лера Шлеева
Лера Шлеева

Надежда, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Матюхина Александра
Матюхина Александра

Надежда, большое спасибо за рецепт соуса тартар с маринованными огурцами!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

nikolova_93
nikolova_93

Надежда — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Маргарита Дрыганова
Маргарита Дрыганова

Ухтышка какой рецепт соуса тартар с маринованными огурцами!!!!!!!
слюни текут рекой

Похожие рецепты

Соус Тартар с майонезом

Соус Тартар с майонезом

Хочу поделиться классическим рецептом и показать, как приготовить соус "Тартар" с майонезом. Этот соус дополнит практически любое горячее блюдо, закуску или же послужит заправкой к...

Соус Тартар из йогурта

Рецепт приготовления соуса тартар из йогурта

Тартар - один из самых универсальных соусов. И здесь я расскажу, как приготовить соус "Тартар" из йогурта. Он подходит к рыбным, мясным блюдам, а также к кушаньям из мяса птицы. В общем...

Тартар из баклажанов

Тартар из баклажанов

баклажаны 150 г • черри (маринованные) 25 г • чиабатта 10 г • масло чесночное 2 г • пармезан 5 г • масло оливковое 15 г • тимьян 1 г • соль 1 г...

Тартар из говядины

Рецепт тартара из говядины

Вкусное блюдо французской кухни, приготовленное по рецепту Ники Белоцерковской. Приступать к приготовлению этого блюда стоит только, если вы абсолютно уверены в качестве мяса и яиц...

Тартар из скумбрии

Тартар из скумбрии

рыба (скумбрия мороженная) 100 г • лимон (сок лимона 1 ст.л.) 3 г • сахар 1 щепотка • перец (белый) 1 щепотка • масло оливковое 1 ст.л....

Тартар из телятины

Простой рецепт тартара из телятины

Яичный желток 1 шт. • Телячья вырезка 100 г • Маринованные каперсы 1 столовая ложка • Лук 30 г • Винный уксус 1 столовая ложка • Вода 2 столовые ложки • Соль по вкусу • Перец черный...

Тартар с каперсами

Тартар с каперсами

Яйцо куриное 3 шт. • Оливковое масло 100 мл • Сметана 1 столовая ложка • Маринованные огурцы 6 шт. • Каперсы 1 столовая ложка • Укроп 1 ч.л. • Белый винный уксус 1 ч.л. • Дижонская...

Тартар из лосося

Как приготовить тартар из лосося

Филе лосося 100 г • Имбирь 1/2 ч.л. • Лук зеленый 3 пера • Сок лимона 1-2 ч.л. • Оливковое масло 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...

Соус Тартар

Соус Тартар

Традиционный рецепт, любимого соуса, тартар.!!...

Тартар

Рецепт тартара пошагово

Говядина 600 г • Яйцо перепелиное 4 шт. • Каперсы 30 г • Корнишоны 30 г • Лук красный 30 г • Оливковое масло 20 г • Горчица обычная 5 г • Соевый соус 15 г • Соль по вкусу • Перец черный...