Староанглийский хлебный соус к рождественской индейке
Фотография староанглийского хлебного соуса к рождественской индейке
Новые рецепты
Соусы
Соус блю чиз классический
Классический американский соус с голубым сыром с плесенью. Попробуй! Вкуснейший соус к мясу, курице или овощам. Свежий и своеобразный вкус вряд ли оставит кого-то равнодушным. У нас...
Соусы
Соус в микроволновке
Если у вас - гости на пороге, а соус к мясному, рыбному или овощному блюду не готов, можно приготовить соус в микроволновке. Для приготовления литра соуса вам понадобится немного масла,...
Потребуется специальное оборудование: Кастрюля для пасты, Нож керамический.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт соусов, классические рецепты, классические соусы, рецепты английской кухни.
- Время: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Английская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Лук-шалот 2 шт.
- Молоко 500 мл
- Кайенский перец по вкусу
- Черствый белый хлеб 170 г
- Молотый мускатный орех по вкусу
- Сливочное масло 30 г
- Соль по вкусу
- Сливки 30%-ные 50 мл
Как приготовить
-
В небольшой кастрюле с толстым дном смешать молоко с мелко нарезанным луком. На умеренном огне довести до кипения и, уменьшив огонь, варить еще 10-15 минут, пока лук не станет мягким. Затем процедить через сито или марлю, чтобы удалить из молока лук.
-
Замочить в молоке мелко нарезанный черствый белый хлеб или сухарики и оставить в зависимости от степени черствости хлеба на 15-50 минут.
-
Дождаться, когда хлеб полностью размякнет, и вилкой тщательно смешать с молоком до состояния крема.
-
Добавить в смесь по вкусу специи и соль, снова взбить вилкой и на умеренном огне довести до кипения.
-
Сняв с огня, влить в соус немного жирных сливок, перемешать и подавать теплым к запеченной индейке и жаркому из индейки.
Похожие рецепты
Соус для гамбургера
Краснющий, вкуснющий и универсальный. К мясу самое то. Как еще можно придать вкус различным блюдам, если не соусом? Каких только видов они не бывают, и как только с ними не эксперИментируют....
Рецепт приготовления итальянского соуса
1 луковица • 150 г шампиньонов • 1 ст.л. оливкового масла • 150 г сырокопченой ветчины • 3 ст.л. белого вина • 3/8 л темной основы из птицы • 1 ч.л. томатной пасты • 1 острый перец...
Соус Кумберленд
Составит превосходный дуэт с любым мясным блюдом! Соус хорошо идет с говяжьими ребрышками гриль по-аргентински....
Рецепт соуса из черешни
Пикантный, сладко-острый соус из черешни к мясу или сыру. по рецепту Эллы Мартино "Salsa di ciliegie"....
Чесночный соус
Чесночный соус - пикантный соус с насыщенным чесночным запахом, который используют для различных блюд из мяса, птицы, овощей. Хорош он в бургеры или с фри. Простой рецепт чесночного...
Простой рецепт соуса из фарша
Предлагаю вам отличный соус из фарша, который подойдет не только для пасты, его вы также можете использовать в качестве начинки для фаршированных овощей, для приготовления запеканок...
Соус к лососю
Рецепт, как приготовить соус к лососю, очень прост. Весь процесс занимает не более 20 минут. Не у всех есть время на создание вкусных и красивых шедевров, поэтому такой вариант мне...
Как приготовить соус ранчеро
помидор — 2 шт. • паста томатная — 30 г • лук репчатый красный — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • чеснок — 2 зубчик • орегано — 1 щепотка • перец чили — 1 шт. • зира — 1 щепотка •...
Мятный соус
мята • уксус винный белый — 60 мл • соль • сахар...
Рецепт соуса бернэ пошагово
Отличное дополнение к мясным и рыбным блюдам! Этот кулинарный рецепт я нашла в одной из своих поваренных книг. Прекрасный соус для любого мяса! Сделать его можно быстро и легко, что...
Отзывы
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Я слабо разбираюсь в староанглийском хлебном соусе к рождественской индейке, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Как же аппетитно.
Рекомендую соус блю чиз классический - блюдо на высшем уровне.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Вкусняша, вкусняша!!!
Доброго!
Сегодня приготовила староанглийский хлебный соус к рождественской индейке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить староанглийский хлебный соус к рождественской индейке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сегодня приготовила староанглийский хлебный соус к рождественской индейке!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))