Новые рецепты
Борщ
Литовский холодный борщ на кефире
Легкий, но изумительно вкусный освежающий борщ литовской кухни!...
Борщ
Классический холодный борщ
Это классический рецепт холодного борща на кефире. Сложно найти более удачное блюдо в знойный летний день....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, свекольный суп, суп из говядины.
- Время: 35 мин
- Порций: 7
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.
- свекла — 3 шт.
- говядина — 200 г
- яйцо — 2 шт.
- лук зеленый
- сметана — 2 ст.л.
- петрушка
- укроп
- квас — 500 мл
- горчица — 1 ч.л.
- хрен — 1 ч.л.
- чеснок — 1 зубчик
- зерна горчицы
- черный перец горошек
- соль
Как приготовить
-
Нарезаем мелким кубиком отваренные картофель, говядину и яйца и выкладываем горками в глубокую широкую тарелку. Делаем горки из 1 запеченной свеклы и зеленого лука, в центр выкладываем сметану. Добавляем измельченные петрушку и укроп.
-
2. Растираем в ступке зерна горчицы, черный перец горошком и соль. Объединяем в блендере квас, 2 запеченных свеклы, горчицу, хрен, чеснок и растертые специи. Измельчаем до однородной консистенции.
-
3. Подаем отдельно овощи и отдельно свекольную заправку. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Холодный борщ с кальмарами
Этот борщ хорош в пост. Я нашла его в журнале, немного изменила....
Рецепт приготовления литовского холодного борща
Яйцо куриное 3 шт. • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Кефир 600 мл • Белый лук 1 шт. • Свекла 2 г • Картофель 4 шт. • Редис 200 г...
Холодный борщ на кефире
Хорошая альтернатива окрошке - холодной борщ с кефиром! Попробуй! В нашей семье все очень любят окрошку, но в жару и она приедается, если готовить ее слишком часто. Поэтому мы чередуем...
Рецепт холодного борща с хреном
Этот холодный, бодрящий суп обязательно оценят любители острого, ведь в его состав входят хрен, горчица и чеснок. По желанию можно заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью....
Борщ красный холодный
Этот рецепт нашла в малюсенькой повареной книжечке. Слегка отступила от рецепта: добавила морковь, заменила зеленый лук укропом. А в остальном все так, как в рецепте. В летнюю жарищу...
Простой рецепт холодного борща saltibarsciai
Маринованная свекла 100 г • Вода 250 мл • Кефир 500 мл • Зеленый лук 10 г • Огурцы 80 г • Укроп 5 г • Сметана 40 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молодой картофель 8 шт. • Соль 40 г...
Борщ с крапивой
Подавать с мелко нарубленной зеленью и сметаной. Чтобы разнообразить вкус борща, добавьте немного брюссельской капусты....
Как приготовить борщ в капусте
говядина 500 г • вода 2,5 л • картофель 2-3 шт. • капуста маленький плотный кочанчик...
Борщ холодный
Приятного аппетита!...
Рецепт борща пошагово
Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...
Отзывы
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Спасибо за рецепт холодного борща на квасе!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Edisha1985, рецепт холодного борща на квасе ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Хочу рассказать о борще красном холодном, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Ой...как вкусно!!! Обожаю холодный борщ на квасе!!!!
Спасибо! Люблю холодный борщ на квасе!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Сейчас пойду готовить)))
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Спасибо огромное за рецепт! холодный борщ на квасе супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Вкуснятина неописуемая!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Первый раз в жизни решилась на холодный борщ на квасе и не получилось(((
Так обидно!!
Edisha1985, спасибо за рецепт! Очень люблю холодный борщ на квасе!