Холодный борщ saltibarsciai

Рецепт холодного борща saltibarsciai

Фотография холодного борща saltibarsciai

Потребуется специальное оборудование: Нож керамический, Кастрюля для пасты.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  куриный суп,  свекольный суп,   рецепты прибалтийской кухни.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 237 ккал
  • Кухня: Прибалтийская
  • Рецепт: Простой

Картофель может быть жареным, а яйцо можно нашинковать и добавить в блюдо вместе с зеленью.


Ингредиенты:

  • Маринованная свекла 100 г
  • Вода 250 мл
  • Кефир 500 мл
  • Зеленый лук 10 г
  • Огурцы 80 г
  • Укроп 5 г
  • Сметана 40 г
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Молодой картофель 8 шт.
  • Соль 40 г

Как приготовить

  1. Нарезать свеклу соломкой.

  2. Налить кефир в кастрюлю или миску большого объема.

  3. Добавить в кефир свеклу и тщательно все перемешать.

  4. Добавить воду.

  5. Мелко нарезать огурцы, лук, укроп.

  6. Добавить огурцы и зелень в кастрюлю и перемешать.

  7. Подавать с отварным картофелем, сметаной и нарезанным ломтиками вареным яйцом

Отзывы

4.5 / 5
Ольга Фильчикова
Ольга Фильчикова

Большое спасибо за рецепт холодного борща saltibarsciai.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

lera70
lera70

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

timatear1994
timatear1994

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

pustobaeva_99
pustobaeva_99

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Будрина Софья
Будрина Софья

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

demicheva_90
demicheva_90

Очень очень вкусно!
Делала холодный борщ saltibarsciai накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

entasto
entasto

Вспомнила, еще готовила борщ красный холодный. Вкусняшка.

Лида Мохито
Лида Мохито

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, холодный борщ saltibarsciai сказка!

kristina80
kristina80

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит холодный борщ saltibarsciai.

Алена Стругова
Алена Стругова

Спасибо вам, Daniil, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для холодного борща saltibarsciai уже имеются в наличии.

oleelonge
oleelonge

Daniil, большое спасибо!

asino1977
asino1977

Я делала холодный борщ saltibarsciai, мне понравилось.
Даже сестре, которая холодный борщ saltibarsciai не любит,понравилось!

mukan_86
mukan_86

У меня холодный борщ saltibarsciai прямо как на картинке!
получилось шикарно, Daniil спасибо за рецептик!!!

etisenou
etisenou

Daniil, это просто волшебный рецепт!

kristina80
kristina80

Я делала холодный борщ saltibarsciai по рецепту Daniil, мне понравилось.
Даже брату, который холодный борщ saltibarsciai не любит,понравилось!

evgeniya
evgeniya

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

shangareeva_72
shangareeva_72

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

lada
lada

Потрясающий рецепт холодного борща saltibarsciai!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Ярина Кисунова
Ярина Кисунова

Очень очень вкусно получилось!!!

Похожие рецепты

Холодный борщ с кальмарами

Холодный борщ с кальмарами

Этот борщ хорош в пост. Я нашла его в журнале, немного изменила....

Литовский холодный борщ

Рецепт приготовления литовского холодного борща

Яйцо куриное 3 шт. • Зелень 1 пучок • Огурцы 3 шт. • Кефир 600 мл • Белый лук 1 шт. • Свекла 2 г • Картофель 4 шт. • Редис 200 г...

Холодный борщ на кефире

Холодный борщ на кефире

Хорошая альтернатива окрошке - холодной борщ с кефиром! Попробуй! В нашей семье все очень любят окрошку, но в жару и она приедается, если готовить ее слишком часто. Поэтому мы чередуем...

Холодный борщ на квасе

Рецепт холодного борща на квасе

картофель — 3 шт. • свекла — 3 шт. • говядина — 200 г • яйцо — 2 шт. • лук зеленый • сметана — 2 ст.л. • петрушка • укроп • квас — 500 мл • горчица — 1 ч.л. • хрен — 1 ч.л. • чеснок...

Холодный борщ с хреном

Холодный борщ с хреном

Этот холодный, бодрящий суп обязательно оценят любители острого, ведь в его состав входят хрен, горчица и чеснок. По желанию можно заправить сметаной и посыпать рубленой зеленью....

Борщ красный холодный

Простой рецепт борща красного холодного

Этот рецепт нашла в малюсенькой повареной книжечке. Слегка отступила от рецепта: добавила морковь, заменила зеленый лук укропом. А в остальном все так, как в рецепте. В летнюю жарищу...

Борщ Московский

Борщ Московский

В русскую кухню борщ пришел из украинской кухни и довольно хорошо прижился у нас. Мало кто откажется от чашечки ароматного вкусного и горячего борща....

Литовский борщ

Как приготовить литовский борщ

Если вы попытаетесь найти в исторических кулинарных книгах настоящие литовские овощи, то обнаружите, пожалуй, лишь свекольник. В 1830 году Лукаш Гольбиовски в своей книге Domy и dwory...

Борщ холодный

Борщ холодный

Приятного аппетита!...

Борщ

Рецепт борща пошагово

Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...