Красный борщ с фасолью и копченостями
Фотография красного борща с фасолью и копченостями
Новые рецепты
Борщ
Постный борщ со свеклой и фасолью
Красная фасоль 1 стак. • Картофель 2 шт. • Морковь 1 шт. • Свекла 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Белокочанная капуста 1 шт. • Чеснок 3 зубчика • Помидоры 2 шт. • Сладкий перец 1 шт. •...
Борщ
Борщ с фасолью в мультиварке
Предлагаю вам еще одну вариацию классического рецепта борща с фасолью в мультиварке. Такой борщ отличается насыщенным вкусом, быстротой готовки и диетичностью, так как готовится без...
Вариантов приготовления борща - бессчетное количество. Его готовят с рыбой, грибами, фасолью. Хочу предложить вариант моей семьи.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт борща, свекольный суп, суп с копченостями, суп из свинины, суп с мясом, фасолевый суп.
- Время: 1 ч
- Порций: 3
- Калорий: 144 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Копчёное свиное мясо - 400 г
- Картофель - 3 шт.
- Свекла - 3 шт.
- Лук - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец чили - 1 шт.
- Чёрный перец - по вкусу
- Уксус, или маринад - по вкусу
- Томатная паста - 70 г
- Мука - 2 ст.л.
- Масло растительное - для жарки
- Чеснок - 3 зубка
- Лавровый лист - 1 шт.
- Фасоль белая - 1 стак.
Как приготовить
-
Варю всевозможные борщи, но сегодня хочу предложить вариант красного борща, любимого моей семьей. По сути борщ можно считать жемчужиной украинской кухни. Конечно, у каждой хозяйки свой рецепт настоящего борща, и спорить по этому поводу бесполезно. Попробуйте приготовить этот борщ, очень хочу, чтобы он вам понравился.
-
Для приготовления красного борща с фасолью и копченостями нам понадобятся продукты, указанные в списке.
-
В одну кастрюлю ставим вариться свеклу, а в другую - свинину копченую и нарезанный кубиками картофель.
-
Заливаем их холодной водой и ставим вариться.
-
Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь - полукольцами.
-
Морковь и лук отправляем пассероваться на растительном масле.
-
Когда картофель готов, разминаем его толкушкой.
-
Свеклу нарезаем брусочками или натираем на терке, как вам больше нравится.
-
К свекле добавляем муку и сметану и тщательно перемешиваем.
-
Масса должна быть без комочков.
-
Вводим в борщ пассерованные лук и морковь, свеклу со сметаной, фасоль. Можно, конечно, для остроты добавить уксус, но я добавляю маринад. В данный момент есть маринад от маринованных помидоров. Его мы и используем. Добавляем по вкусу. Доводим до закипания, варим на очень маленьком огне под открытой крышкой минут 5. Если крышку закрыть, борщ потеряет свой цвет.
-
Красный борщ с фасолью и копченостями готов!
-
Приятного аппетита! При желании посыпать зеленью или подать зелень на стол.
-
Угощаем родных и близких!
Видео
Похожие рецепты
Красный борщ без капусты
Красный борщ без капусты популярен у многих хозяек. В нем достаточно других ингредиентов, которые с успехом заменяют капусту. К примеру, пастернак придает борщу неповторимый аромат,...
Рецепт приготовления борща с щавелем и фасолью
Пригрело солнышко и у нас на рынке появились лотки со свежей зеленью! И шпинат, и щавель, и черемша, а главное- много зелени! Просто глаза разбегаются! Как можно не соблазниться приготовить...
Красный борщ с курицей
Красный борщ с курицей придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой, так как в его состав входит куриная грудка, а она содержит в себе минимум калорий и максимум полезных и необходимых...
Рецепт постного борща с фасолью
Белая фасоль 400 г • Овощной бульон 1,5 л • Свекла 400 г • Картофель 2 шт. • Лук 1 шт. • Морковь 1 шт. • Чеснок 4 зубчика • Укроп 1 пучок • Лимонный сок 2 столовые ложки • Томатная...
Борщ красный холодный
Этот рецепт нашла в малюсенькой повареной книжечке. Слегка отступила от рецепта: добавила морковь, заменила зеленый лук укропом. А в остальном все так, как в рецепте. В летнюю жарищу...
Простой рецепт борща с фасолью и мясом
Какие ингредиенты входят в классический борщ? Почти все знают, что это мясо, капуста, свекла, картофель и некоторые другие овощи. Но что, если я вам предложу альтернативный вариант?...
Борщ с черносливом
Бульон 1,5 л • Свекла 2 шт. • Морковь 1 шт. • Сельдерей (корень) 50 г • Масло растительное рафинированное 3 ст.л. • Лимонный сок 1 ст.л. • Помидоры 1 шт. • Чернослив 12 шт....
Как приготовить борщ с фасолью
Картофель 6 шт. • Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Фасоль 120 г • Чеснок 2 зубчик • Масло растительное 4 ст.л. • Томатная паста 70 г • Капуста...
Борщ на зиму
Рецепт заготовки борща на зиму. Это отличная заправка для вторых блюд и супов. Зимний борщ экономит время приготовления супов, просто достать из холодильника, залить водой и нагрет...
Рецепт борща пошагово
Это версия очень умелой хозяйки Ани; моя бабушка капусту добавляла в последний момент, и у нее она получалась чуть хрустящая. Вместо овощного бульона подойдет мясной, а вместо помидоров...
Отзывы
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Обязательно попробуйте борщ красный холодный, это вкусно.
Какой интересный рецепт красного борща с фасолью и копченостями:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Бесподобный рецепт красного борща с фасолью и копченостями!!!
Все получилось, спасибо, katarina84!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
А я сделала красный борщ с фасолью и копченостями, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Хороший сайт, зайду еще.
Первый раз в жизни решилась на красный борщ с фасолью и копченостями и не получилось(((
Так обидно!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала красный борщ с фасолью и копченостями «минимум усилий и максимум удовольствия»!