Борщок

Рецепт борщка

Фотография борщка

Если у вас не красная чечевица, а другие бобовые, то их нужно предварительно отварить до готовности.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт борща,  легкие рецепты,  вкусный суп.

  • Время: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 108 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • чеснок - 2 стак.
  • чечевица красная - 70 г
  • бульон - 1 л
  • зелень - по вкусу

Как приготовить

  1. Свеколку отварить в кожуре до готовности, почистить, натереть на крупной терке. Лук спассировать до слегка золотистого цвета, добавить свеклу и тушить мин 3-.

  2. Разогреть бульон, добавить свеклу, чечевицу, варить 10 мин Все взбить в блендере, пропустить через сито (у свеклы бывают неприятные жесткие волокна да и консистенция так получается приятнее). Чеснок раздавить в чеснокодавке и вместе со специями заправить борщок. Подавать со сметаной и мелко рубленой зеленью.

Отзывы

4.9 / 5
Шупенько Виктория
Шупенько Виктория

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Тоня Дарашкевич
Тоня Дарашкевич

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

Таня Смолина
Таня Смолина

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

yaigsanol
yaigsanol

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

nontishiu2001
nontishiu2001

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

Лиля Ликсанина
Лиля Ликсанина

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо ererorori2001 за то, что даёт нам возможность выбора!

dremlyukh_78
dremlyukh_78

Нашла в закладках рецепт постного борща со свеклой - обязательно надо попробовать.

asiya
asiya

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо ererorori2001 за рецепт!!!

sonya
sonya

Получилось очень даже здорово и вкусно!!!

Похожие рецепты

Настоящий украинский борщ

Настоящий украинский борщ

картофель • капуста • свекла • лук • морковь • свиные ребра • томатная паста....

Борщ на говяжьем бульоне

Рецепт приготовления борща на говяжьем бульоне

Борщ на говяжьем бульоне особенно вкусный. Он ароматный и сытный. Приготовьте борщ на говяжьем бульоне вместе со мной, не пожалеете!...

Постный борщ со свеклой

Постный борщ со свеклой

Приготовьте в пост вкусное горячее для всей семьи. Рекомендую вам рецепт постного борща со свеклой. Наваристый и аппетитный борщ придется по вкусу всем! Смотрите и записывайте себе...

Борщ на зиму с капустой

Рецепт борща на зиму с капустой

Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель. Предлагаю отличный классический рецепт борща на зиму с...

Красный борщ с курицей

Красный борщ с курицей

Красный борщ с курицей придется по вкусу тем, кто следит за своей фигурой, так как в его состав входит куриная грудка, а она содержит в себе минимум калорий и максимум полезных и необходимых...

Борщ с фасолью и мясом

Простой рецепт борща с фасолью и мясом

Какие ингредиенты входят в классический борщ? Почти все знают, что это мясо, капуста, свекла, картофель и некоторые другие овощи. Но что, если я вам предложу альтернативный вариант?...

Борщ из баранины

Борщ из баранины

Баранина 500 г • Лук 2 головки • Морковь 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Свекла 2 шт. • Картофель 6 шт. • Чеснок 4 зубчика • Капуста белокачанная 0 кочанов • Зелень 1 пучок...

Борщ Московский

Как приготовить борщ московский

В русскую кухню борщ пришел из украинской кухни и довольно хорошо прижился у нас. Мало кто откажется от чашечки ароматного вкусного и горячего борща....

Борщ украинский

Борщ украинский

Все гениальное - просто. В правдивости этого крылатого выражения мало кто сомневается. Данный принцип относится и к любимому многими борщу, который считают вершиной украинской кухни....

Борщ с фасолью

Рецепт борща с фасолью пошагово

Картофель 6 шт. • Свекла 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Перец болгарский 1 шт. • Фасоль 120 г • Чеснок 2 зубчик • Масло растительное 4 ст.л. • Томатная паста 70 г • Капуста...