Новые рецепты
Бульон
Крепкий бульон из мяса говядины
Этот бульон обязательно понравится всей вашей семье! Помню, как мне мама однажды принесла в больницу бульон. Такой вкуснятины я больше никогда не ела! Бульон был светло-желтого цвета,...
Бульон
Бульон из курицы в мультиварке
Бульон из курицы в мультиварке готовится легко и быстро, когда у вас под рукой есть такая полезная вещь. А самое приятное то, что бульон, приготовленный в мультиварке по рекомендациям...
Настоящий наваристый куриный бульон - прекрасная основа супов, соусов, ризотто. Куриный бульон можно даже заморозить впрок, он при этом не теряет своего вкуса.
Время подготовки: 10 мин.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт бульона, вкусный суп.
- Время: 4 ч 10 мин
- Порций: 14
- Калорий: 500 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Такой бульон удобно варить в мультиварке или медленноварке.
Ингредиенты:
- 1 кг курицы
- 2 л воды воды
- 1 луковица
- 3 веточки сельдерея
- 2 морковки
- 1 корень петрушки
- 2 лавровых листа
- соль, перец
Как приготовить
-
Курицу промыть, нарезать крупными кусками, сложить в кастрюлю. Довести до кипения, снять пену и варить около 1 часа. Затем курицу вынуть, снять с костей куриное мясо. Мясо отложить, а кости вернуть обратно в кастрюлю.
-
Добавить нарезанные крупно овощи, луковицу просто очистить, резать не нужно. Добавить соль, перец, лавровый лист.
-
Накрыть крышкой и варить на очень медленном огне 3 часа. Затем бульон процедить. Я храню бульон в герметичных пластиковых контейнерах по 1 стакану, в морозилке. Добавляю в блюда из риса, супы.
-
Отварное куриное мясо можно использовать в салатах и супах.
Похожие рецепты
Бульон с пирожочками
Это рецепт моей мамы. Когда я была маленькой, то частенько просила приготовить это блюдо. Потом как-то все о нем забыли. Недавно (в один из морозных дней, а в наших краях уже вторую...
Рецепт приготовления бульона из каштанов
Каштаны 1,5 кг • Лук репчатый 2 головки • Чеснок 1 зубчик • Уксус 1 ч.л. • Растительное масло 1 столовая ложка • Свиное сало 1 кусок • Свиное ухо 1 шт. • Соль по вкусу...
Бульон из свинины
Сытный и наваристый бульон из свинины, который отлично согреет в холодную погоду....
Рецепт бульона из грудки
Диетический бульон из нежирной куриной грудки. Получается легким, приятного цвета и аромата....
Бульон из костей
Кролик 400 г • Перец желтый сладкий 1/2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Морковь 1 шт. • Соль по вкусу • Чеснок 1 зубчик • Шнитт лук для подачи • Кресс-салат для подачи • Ржаные сухарики...
Простой рецепт бульона из курицы
Идеальный куриный бульон для самых привередливых. Именно по такому рецепту получается тот самый целительный и вкусный куриный бульон...
Бульон питьевой
1 курица • 2 луковицы • 2 зубка чеснока • пастернак • корень петрушки • специи...
Как приготовить говяжий бульон
Наваристый и насыщенный бульон из говядины - одна из лучших основ для супа....
Костный бульон
Кости говяжьи 1 кг...
Рецепт бульона мясного пошагово
Кости говяжьи 2 кг • Лук репчатый (с кожурой) 300 г • Сельдерей (порезанный) 2 палочки • Морковь (порезанная) 250 г • Лавровый лист 3 шт. • Перец (черный, горошек) 2 ч.л. • Вода 5 л...
Отзывы
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду крепкий бульон из курицы.
Буду смело готовить крепкий бульон из курицы на праздники!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что крепкий бульон из курицы не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту крепкий бульон из курицы, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо вам, ingar2000, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для крепкого бульона из курицы уже имеются в наличии.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Очень понравился рецепт бульона мясного, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.
Готовила крепкий бульон из курицы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили крепкий бульон из курицы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ingar2000 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно крепкий бульон из курицы будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецепт!
теперь крепкий бульон из курицы -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Изумительно вкусно…