Новые рецепты
Гаспачо
Португальский гаспачо
Португальский гаспачо - идеальное блюдо для очень-очень жарких дней. Огромное количество супа из минимума дешевых овощей!...
Гаспачо
Гаспачо с баклажанами
Баклажаны - 3 шт. • Помидор - 6 шт. • Томатный сок (по желанию) - 1 стак. • Белый хлеб (по желанию) - 2 ломтика • Перец чили - 1/2 шт. • Чеснок - 3 зубчика • Лимонный сок - 1 ст.л....
Рецепт входит в подборку: простой рецепт гаспачо, быстрый суп.
- Время: 20 мин
- Порций: 3
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- помидоры в собственном соку
- огурец
- помидоры черри — 20 г
- перец халапеньо — 10 г
- хлеб белый — 50 г
- соль
- черный перец
- мангольд — 20 г
- палочки хлебные — 6 шт.
- перец болгарский
- лук-порей
- чеснок
- стебель сельдерея
- сахар — 5 г
- салат ромэн — 20 г
- масло оливковое
- морская соль
Как приготовить
-
Выкладываем в блендер томаты в собственном соку. Нарезаем произвольно огурец, перец и лук-порей и добавляем в блендер.
-
2. У томатов черри удаляем плодоножки. Разрезаем пополам и выкладываем в блендер. Нарезаем перец халапеньо и добавляем в блендер. Чистим и нарезаем чеснок. Выкладываем в блендер.
-
3. Нарезаем стебель сельдерея и добавляем в блендер. Размачиваем хлеб в воде. Отжимаем и добавляем в блендер. Взбиваем. Посолим. Добавляем сахар. Продолжаем взбивать. Ставим в холодильник.
-
4. Готовим салат. Натираем огурец на терке для трюфелей, чтобы получились ленты. Выкладываем в миску. Чистим экономкой стебель сельдерея. Нарезаем под углом и добавляем к огурцам. Добавляем листья салата. Нарезаем халапеньо и добавляем в салат. Сдабриваем оливковым маслом. Перемешиваем. Посолим, поперчим. Добавляем мангольд.
-
5. Достаем гаспачо из холодильника. Добавляем оливковое масло. Перемешиваем. Наливаем суп в стакан и размещаем на тарелку. Во второй стакан выкладываем салат и также размещаем на тарелке.
-
6. В третий стакан выкладываем морковные гриссини и размещаем между супом и салатом. Украшаем блюдо морской солью. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Гаспачо с каперсами
Помидоры 3 шт. • Чеснок 1 зубчик • Маринованные каперсы 12 шт. • Растительное масло 2 столовые ложки • Петрушка по вкусу...
Рецепт приготовления супа гаспачо горячий
Это первое блюдо подают горячим, что на первый взгляд несколько необычно, т. к. классический гаспачо как раз холодный. Но не бойтесь попробовать этот вариант, как приготовить суп "Гаспачо"...
Клубничный гаспачо
Всем, кто любит холодные супы, эксперименты и необычные сочетания, предлагаю свой рецепт клубничного гаспачо - это интересный фруктово-овощной суп, который не оставит равнодушным ни...
Рецепт свекольного гаспачо
Свекла 4 шт. • Оливковое масло extra virgin 1/4 стак. • Хересный уксус 3 ч.л. • Английские огурцы 1 шт. • Семена укропа 0,125 чайной ложки • Красный лук 60 г • Красный сладкий перец...
Гаспачо с фундуком
Гаспачо один из наших любимых холодных овощных супов. Сентябрь пора овощей с грядки. Мы очень любим делать овощные блюда из своих овощей, выращенных у нас на огороде. Вкусно и поле...
Простой рецепт гаспачо из огурца
Огурцы 1 шт. • Помидоры 3 шт. • Сыр козий 200 г • Чеснок 2 зубчика • Базилик 4 листа • Кедровые орешки 25 г • Оливки (зеленые) 12 шт. • Каперсы 1 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Перец...
Гаспачо из спаржи
Спаржа (зеленая) 2 пучка • Спаржа (белая) 1 кг • Масло оливковое 4 ст.л. • Лимон (сок) 2 шт. • Желатин 3 г • Перец (красный кайенский) • Соль...
Как приготовить пряного гаспачо
Рецептов этого холодного овощного супа на свете - уже давно за пределами Испании - огромное количество. Нам очень нравятся варианты, в которых кроме овощей присутствуют фрукты (например,...
Суп Гаспачо
чеснок — 2 Зубчика • красный лук — 1/2 шт. • огурец — 1 шт. • помидоры — 5 шт. • цуккини — 1 шт. • сельдерей — 2 шт. • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • томатный сок — 1/4 л • сахар — 2...
Рецепт гаспачо пошагово
помидоры 4 шт. • огурец 1 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский (красный) 1/4 шт. • хлеб (черствый) 1-2 кусочка • петрушка 1 пучок • чеснок 2 зубчика • бальзамический уксус 3-4 ст.л. •...
Отзывы
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Обязательно приготовлю!
sinselyu, спасибо!
Sinselyu, спасибо за рецепт! Очень люблю гаспачо с зеленым салатом!
Обалденный рецептик гаспачо с зеленым салатом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Увидев рецепт гаспачо с зеленым салатом и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Какой замечательный рецепт. Моим любителям recipeon.ru/supy/gaspacho/gaspacho-s-baklazhanami обязательно понравится.
Sinselyu, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о гаспачо с зеленым салатом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Я, как большая любительница гаспачо с зеленым салатом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне гаспачо с зеленым салатом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать гаспачо с зеленым салатом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Sinselyu, спасибо за рецепт гаспачо с зеленым салатом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!