Гороховый суп с салатом-латуком
Фотография горохового супа с салатом-латуком
Новые рецепты
Гороховый суп
Гороховый суп с фрикадельками
Чтобы сэкономить время на приготовление этого супа, можно не замачивать горох на ночь, а воспользоваться замороженным зеленым горошком....
Гороховый суп
Американский гороховый суп
Вода 8 стак. • Лущеный горох 450 г • Лук репчатый 1 шт. • Стебель сельдерея 2 шт. • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки • Копченая ветчина на кости 800 г • Морковь 3 шт....
Способ приготовления: Варить.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт горохового супа, куриный суп, гороховый суп.
- Время: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 492 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Гороховый суп с салатом-латуком
Ингредиенты:
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Лук порей (нарезанный тонкими кольцами) 1 стебель
- Чеснок (мелко нарезанный) 1 зубчик
- Салат латук (нарезанный крупными кусками) 1 пучок
- Горошек замороженный зеленый 125 г
- Бульон (куриный) 1 л
- Сахар 1 ч.л.
- Мята 20 листочков
- Пармезан (тертый)
- Соль морская пищевая
- Перец (белый, молотый)
Как приготовить
-
В большой кастрюле на среднем огне разогрейте оливковое масло, положите туда лук-порей и чеснок и пассеруйте в течение 3-5 минут или пока порей не станет мягким.
-
Добавьте салат-латук, зеленый горошек, влейте куриный бульон и доведите до кипения.
-
Затем уменьшите огонь до слабого и варите суп примерно 15 минут - до полной готовности горошка.
-
Снимите кастрюлю с огня, добавьте сахар, листочки мяты и все хорошенько перемешайте.
-
Когда суп остынет, пропустите его небольшими порциями через блендер или кухонный процессор до получения однородной пюреобразной массы.
-
Приправьте морской солью и белым перцем.
-
Перед подачей на стол разогрейте и посыпьте тертым пармезаном.
Видео
Похожие рецепты
Диетический гороховый суп
Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста....
Рецепт приготовления горохового супа без прикрас
желтый колотый горох • копченую грудинку • 2 луковицы • 2 ст. л растительного масла • лавровый лист • 6 горошин черного перца...
Гороховый суп для ребенка
Хочу поделиться быстрым и простым рецептом горохового супа для ребенка 1 года. Если ваш малыш уже кушает мясо - можно приготовить на мясном бульоне. Если нет, не страшно, суп вкусен...
Рецепт горохового супа с лососем
лосось копченый — 100 г • сливки — 200 мл • бульон куриный — 500 мл • лук репчатый — 1 шт. • горошек зеленый — 300 г • масло растительное — 30 мл • карри • сок лимонный • сахар — 3...
Гороховый суп обычный
Нужна идея для обеда? Предлагаю вам классный вариант, как приготовить гороховый суп обычный и действительно очень вкусный. Для всех поклонников первых блюд рекомендую на заметку!...
Простой рецепт горохового супа постного
Доступное несложное блюдо для постных дней! Гороховый суп постный - это важнейшее, если не базовое, блюдо постного периода. Богатый растительным белком суп прекрасно насыщает, является...
Гороховый суп с салом
Гороховые супы одни из любимых у меня дома, и готовлю я их не только из сушеного гороха....
Как приготовить гороховый суп-крем
Грудинка свиная (тонкие ломтики) 12 шт. • Масло оливковое 2 ст.л. • Лук шалот 2 шт. • Горошек замороженный зеленый 600 г • Бульон (мясной) 800 мл • Сливки 150 г • Соль • Перец • Шафран...
Гороховый суп
Наступила осень, а вместе с ней наступила пора готовить вкусные горячие и сытные супы. Гороховый суп самый домашний и самый осенний суп! Предлагаю вам мой любимый рецепт с секретом,...
Рецепт супа горохового пошагово
Рецепт горохового супа с копченостями. Я добавляю совсем немного мяса, просто для вкуса, в качестве копченостей вы можете использовать бекон, грудинку или копченые ребра. Горох лучше...
Отзывы
Аракелян, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается гороховый суп!!!
Буду делать 3-й раз!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без горохового супчика не обходится!
Гороховый супчик готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
гороховый супчик у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
А я готовлю гороховый суп в первый раз.
Последнее время увлеклась http://recipeon.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-s-salom, моим нравится.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Аракелян, умничка!
Какой аппетитный рецептик горохового супа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Аракелян,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту горохового супчика.
Получилась вкуснятина!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!