Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами

Рецепт холодного супа из щавеля с огурцами и яйцами

Фотография холодного супа из щавеля с огурцами и яйцами

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Щавель 2 пучка
  • Огурцы 300 г
  • Сметана 100 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Укроп по вкусу
  • Зеленый лук по вкусу
  • Соль по вкусу

Как приготовить

  1. Щавель переберите, хорошо промойте в холодной воде и мелко нарежьте. Залейте щавель кипятком и варите не более 5 минут. Охладите.

  2. Мелко нарежьте огурцы, зеленый лук и сваренные вкрутую яйца.

  3. Все перемешайте, посолите и положите в отвар с щавелем.

  4. Заправьте суп сметаной. Добавьте сахар, соль и рубленую зелень.

Отзывы

3.8 / 5
buiko_73
buiko_73

Приготовила холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами на ДР Любимого.
Всем понравилось!

sethitsis
sethitsis

Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

atelo
atelo

Потрясающий рецепт холодного супа из щавеля с огурцами и яйцами!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Вера Урбанович
Вера Урбанович

Вкусно и красивая подача.
Возьму себе холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами в коллекцию рецептов.

Гриневская Маня
Гриневская Маня

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

БельидоСайко Люда
БельидоСайко Люда

Aldasin1995, спасибо.
Приготовила холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

sashayowr1999
sashayowr1999

Пробовала приготовить холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

vadruts
vadruts

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

Вера Шапиева
Вера Шапиева

Aldasin1995, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

inka71
inka71

ПОНРАВИЛОСЬ)))

Галка Недовесова
Галка Недовесова

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

eramyasp
eramyasp

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

edadr
edadr

Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.

eduta1988
eduta1988

Я сделала холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами, все получилось очень даже..!
aldasin1995, спасибо большое!!

raya
raya

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

eva
eva

Обязательно приготовлю!
aldasin1995, спасибо!

sasha70
sasha70

Кому посчастливилось отведать холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Похожие рецепты

Холодник из щавеля на кефире

Холодник из щавеля на кефире

Приятный, вкусный, освежающий витаминный супчик для летного обеда Суп этот готовится просто и быстро. Подойдет такой супчик для худеющих, если не класть в него ветчину, отварное или...

Холодный черешневый суп

Рецепт приготовления холодного черешневого супа

1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...

Холодный суп со щавелем

Холодный суп со щавелем

Щавель 2 горсти • Кефир жирный 1 стак. • Яйцо куриное 3 шт. • Огурцы 100 г • Минеральная вода 1 стак. • Лук зеленый 40 г • Укроп 2 ст.л. • Соль по вкусу...

Холодный суп из малины

Рецепт холодного супа из малины

Летнее наслаждение! Просто, быстро и очень вкусно! Хозяюшка оценит!...

Холодный суп из свеклы

Холодный суп из свеклы

У меня уже давно перестали ассоциироваться супы только с наваристыми бульонами с овощами. В нашу семейную кухню проникли рецепты, которые пару лет назад я даже не предполагала проб...

Холодный томатный суп

Простой рецепт холодного томатного супа

помидор • хлеб белый • апельсин • имбирь • сок томатный • херес • лук зеленый • базилик • сыр рикотта • сухари панировочные • уксус • масло оливковое • сахар • соль...

Холодный суп из раков

Холодный суп из раков

Увы, раки сегодня не продаются на каждом углу. И вчера их не было - даже "по пять рублей". Если удалось купить - сделайте этот холодный суп со сметаной. И пригласите друзей - разделить...

Холодный дынный суп

Как приготовить холодный дынный суп

Дыня (мякоть) 400 г • Дыня канталупа (мякоть) 400 г • Водка 4 ст.л. • Сахар 4 ст.л. • Лайм (сок) 4 ч.л. • Клубника 100 г...

Суп холодный

Суп холодный

мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...

Холодный суп

Рецепт холодного супа пошагово

Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...