Холодный суп из зелени с огурцами на кефире для похудения
Фотография холодного супа из зелени с огурцами на кефире для похудения
Новые рецепты
Холодный суп
Холодный суп на огуречном рассоле с огурцами и жареной рыбой
Не отказывайтесь от супов летом. Пусть они будут, только без суеты вокруг плиты - готовьте холодные супы, например, такой. Все что нужно для него - это нарезать ингредиенты и смешать....
Холодный суп
Холодный суп из щавеля с огурцами и яйцами
Щавель 2 пучка • Огурцы 300 г • Сметана 100 г • Яйцо куриное 4 шт. • Сахар 1 столовая ложка • Укроп по вкусу • Зеленый лук по вкусу • Соль по вкусу...
Потрясающе вкусный супчик особенно хорош в жаркий летний день!
Этот кулинарный рецепт традиционного болгарского блюда - холодного супа на кефире я привезла из поездки по/Болгарии. Называется он, кажется, Таратор. Возле дома, годк мы снимали жилье располагался маленький уютный ресторанчик, где подавали этот изумительный суп. Теперь я готовлю это легкое, но сытное блюдо каждое лето.
Готовится суп буквально за несколько минут, при этом не надо ничего предварительно отваривать или заготавливать. А в летную жару нет ничего лучше.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, классические супы.
- Время: 25 мин
- Порций: 3
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Кефир - 1 л
- Чеснок - 3 зубч
- Огурцы - 3 шт.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Грецкие орехи - 0.5 стак. (200 мл)
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Вода - 0.5 л
Как приготовить
-
Справедливости ради замечу, что моему мужу этот кефирный суп не очень нравится, он больше любит обычный холодник.
-
Берем свежие огурцы и нарезаем из мелкой соломкой или натираем на крупной терке. Если кожура у огурцов жесткая, то я ее удаляю.
-
Кефир перемешиваем с очень холодной водой, заливаем в блендер, кладем рубленый чеснок и тщательно все взбиваем. Приправляем солью, перцем, добавляем растительное масло.
-
Мелко режем укроп. Грецкие орехи Очищаем от скорлупы и толчем.
-
Перед подачей на стол в каждую тарелку выкладываем по паре столовых ложек тертых огурцов, посыпаем зеленью и заливаем кефирной массой.
-
Сверху посыпаем толчеными грецкими орехами.
Видео
Похожие рецепты
Холодный летний суп со свеклой на кефире
кефир 500 мл • редис 5 шт. • свекла 1 шт. • огурцы 1 шт. • яйца 1 шт. • листья салата 1 пучок • укроп 1 пучок • соль...
Рецепт приготовления холодного крема-супа с авокадо на кефире
Супчик вышел легким и освежающим! Холодный суп прекрасно утолит голод и освежит в жаркие летние дни. Супчик так же идеален для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть на...
Холодный черешневый суп
1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...
Рецепт холодного супа из черники
Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению орган...
Холодный суп Редиска
Освежающий сытный супчик....
Простой рецепт холодного супа гаспачо
Белый хлеб 3 куска • Чеснок 1 зубчик • Хересный уксус 1 столовая ложка • Оливковое масло 1 столовая ложка • Помидоры 6 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Красный сладкий перец 2 шт. •...
Холодный дынный суп
Дыня (мякоть) 400 г • Дыня канталупа (мякоть) 400 г • Водка 4 ст.л. • Сахар 4 ст.л. • Лайм (сок) 4 ч.л. • Клубника 100 г...
Как приготовить холодный рыбный суп
Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Мммммммм, вкусняга какая!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Anyuta71, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант холодного супа из зелени с огурцами на кефире для похудения.
Мне он нравится больше других.
Anyuta71!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Вот ещё нашла холодный крем-суп с авокадо на кефире.