Холодный суп из авокадо с приправой из кинзы
Фотография холодного супа из авокадо с приправой из кинзы
Новые рецепты
Холодный суп
Холодный крем-суп с авокадо на кефире
Супчик вышел легким и освежающим! Холодный суп прекрасно утолит голод и освежит в жаркие летние дни. Супчик так же идеален для тех, кто следит за своей фигурой или хочет похудеть на...
Потребуется специальное оборудование: Блендер.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодного супа, куриный суп, рецепты латиноамериканской кухни.
- Время: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Латиноамериканская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Листья кинзы (кориандра) 75 г
- Авокадо 4 шт.
- Куриный бульон 720 мл
- Молоко 160 мл
- Лук-шалот 2 шт.
- Вишня 50 г
- Соус чили 3 г
- Сметана 50 г
- Чеснок 2 зубчика
- Натуральный йогурт 50 г
- Зеленый сладкий перец 1 шт.
Как приготовить
-
Авокадо порезать кубиками.
-
Мелко порезать лук-шалот.
-
Вишню порезать пополам и вытащить косточки.
-
Поместить в блендер авокадо, бульон, молоко, лук-шалот, вишню и соус чили и перемешать до получения однородной массы. Приправить солью и перцем. Перелить в другую посуду, накрыть и оставить охлаждаться на пару часов.
-
Приготовить соус: мелко порубить чеснок и зеленый перец (из перца вытащить семена). Поместить в блендер все ингредиенты, необходимые для соуса (сметану, йогурт, чеснок, сладкий зеленый перец, листики кинзы), и смешивать до получения массы с маленькими кусочками перчика. Приправить солью и перцем.
-
Разлить суп по тарелкам, сверху положить по ложке сметаны, сверху на сметану по 2 чайные ложки соуса из кинзы. Украсить оставшимися листиками кинзы.
Похожие рецепты
Холодный суп-пюре из спаржи и авокадо
спаржа • огурец • авокадо • сливки • вода • сыр пармезан • сок лимонный • сахар • соль...
Рецепт приготовления холодного супа из авокадо с креветками
креветки • авокадо • бульон куриный • перец чили • чеснок • сок апельсиновый • перец чили • кинза • соль • сахар...
Таратор с авокадо и мятой
Таратор-холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Обычно подается перед вторыми блюдами. Основные компоненты: кислое молоко, кефир, несладкий жидкий йогурт), огурцы,...
Рецепт холодного черешневого супа
1 кг черешни • 1 стак. сахара • 2 палочки корицы • 1 ч.л. кукурузного крахмала • взбитые сливки • 1 рюмка вишневой настойки...
Холодный суп из черники
Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению орган...
Простой рецепт холодного супа окрошка
Колбаса или вареное мясо — 300 г • Огурец — 1 шт. • Яйца куриные — 4 шт. • Редис — 6 шт. • Свежая зелень — 2 пучка • Майонез (сметана) — 100 г • Горчица — 20 г • Квас (кефир) — 400...
Холодный суп гаспачо
Белый хлеб 3 куска • Чеснок 1 зубчик • Хересный уксус 1 столовая ложка • Оливковое масло 1 столовая ложка • Помидоры 6 шт. • Красный перец чили 1 шт. • Красный сладкий перец 2 шт. •...
Как приготовить холодный рыбный суп
Скоро уже лето и (лично у меня) возникает проблема супчика на жаркий день. Я не люблю окрошки, холодные свекольники (хотя в гостях могу подкрепиться с удовольствием). Несколько лет...
Суп холодный
мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...
Рецепт холодного супа пошагово
Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...
Отзывы
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Это было превосходно...
чуть холодный суп из авокадо с приправой из кинзы вместе с пальцами не слопала)
Я теперь просто обязана приготовить холодный суп из авокадо с приправой из кинзы
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт холодного супа из авокадо с приправой из кинзы меня выручил!
Рецепт холодного крема-супа с авокадо на кефире немного другое, но тоже интересно.
Екатерина, я всегда доверяю твоим рецептам!
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Рецепт холодного супа из авокадо с приправой из кинзы — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант холодного супа из авокадо с приправой из кинзы ещё не пробовала:D
Екатерина, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит холодный суп из авокадо с приправой из кинзы.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить холодный суп из авокадо с приправой из кинзы на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что холодный суп из авокадо с приправой из кинзы — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила холодный суп из авокадо с приправой из кинзы.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!