Холодный суп с огурцом и копченой рыбой

Рецепт холодного супа с огурцом и копченой рыбой

Фотография холодного супа с огурцом и копченой рыбой

Фантазия сегодня не дремала Получился пикантный, интересный холодный суп

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт холодного супа,  суп с копченостями,  рыбный суп,   рецепты домашней кухни.

  • Время: 1 ч 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Салака 100 г
  • Йогурт натуральный 50 мл
  • Кефир 150 мл
  • Огурцы 70 г
  • Горчица дижонская 1 ч.л.
  • Лук зеленый 5 г
  • Салат корн 5 г
  • Соль ½ ч.л.
  • Соус табаско красный 1 мл
  • Укроп 3 г
  • Петрушка 5 г

Как приготовить

  1. Огурец натереть на крупной терке, лук, зелень нарезать. Все сложить в тарелку посолить, добавить йогурт, горчицу и перемешать.

  2. Рыбу очистить от кожи и костей, мелко нарезать, добавить к тертому огурцу. Далее кефир, соль, сахар по вкусу. Рыбу можно взять любую другую, например, сайру или горбушу или даже лосось, но обязательно копченую.

    холодный суп с огурцом и копченой рыбой
  3. Перед подачей добавить несколько кусочков рыбы и капнуть соус табаско по желанию.

    холодный суп с огурцом и копченой рыбой

Отзывы

4.5 / 5
ongendi1983
ongendi1983

Лубенская, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
холодный суп с огурцом и копченой рыбой — вкуснятина!

peded1970
peded1970

Просто божественный вкус!

Димарова Таша
Димарова Таша

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

ursotofi1988
ursotofi1988

Холодный суп с огурцом и копченой рыбой просто вкусняшка!!!

Клименко Надя
Клименко Надя

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

nourat
nourat

Сегодня приготовила холодный суп с огурцом и копченой рыбой,очень вкусно!
Лубенская ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

dasha95
dasha95

Лубенская, спасибо за прекрасный рецепт! холодный суп с огурцом и копченой рыбой всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Тася Бегшоу
Тася Бегшоу

Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://recipeon.ru/supy/kholodny-sup/kholodny-iogurtovy-sup-s-ogurtsom.

olesya98
olesya98

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без холодного супа с огурцом и копченой рыбой не обходится!

magdenko_92
magdenko_92

Коллега приготовила холодный суп с огурцом и копченой рыбой.
Никогда вкуснее холодный суп с огурцом и копченой рыбой не пробовала!!!
Всем советую.

skidan_74
skidan_74

Вот сейчас по Вашему рецепту, Лубенская, делаю это чудо чудное;)

Питик Лера
Питик Лера

Очень люблю холодный суп с огурцом и копченой рыбой,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Похожие рецепты

Холодный йогуртовый суп с огурцом

Холодный йогуртовый суп с огурцом

Огурцы (молодые среднего размера) 1 шт. • Йогурт 150 г • Сметана 60 мл • Чеснок (давленый) 1 зубчик • Лимонный сок 1 ч.л. • Молоко немного • Мята (свежая) 1 ч.л. • Лимон (очень тонко...

Холодный суп из баклажанов

Рецепт приготовления холодного супа из баклажанов

баклажан • перец болгарский • масло оливковое • смесь 5 перцев • соль • лед • петрушка • грецкие орехи (очищенные) • чеснок • сок лимонный • паприка • вода • лук репчатый красный •...

Холодный суп из помидоров

Холодный суп из помидоров

Холодный суп из помидоров - мечта летнего жаркого дня. Основа супа - йогурт. Чтобы быстрее охладить его - можно положить кусочки льда....

Холодный йогуртовый суп

Рецепт холодного йогуртового супа

Очень легкий и освежающий супчик, что-то среднее между окрошкой и таратором. Пикантности ему придает изюм, который здорово сочетается с йогуртом и овощами. Время приготовления указано...

Холодный свекольный суп

Холодный свекольный суп

Свекла - необычайно полезный для нашего организма овощ. Она и способствует пищеварению, и омолаживает, и предотвращает раковые заболевания. Из этих свойств свеклы вытекает и польза...

Холодный суп из черники

Простой рецепт холодного супа из черники

Холодный суп из черники - это необычное решение переработки уникальной ягоды, которая обладает способностью восстанавливать многие функции и мощно противодействовать старению орган...

Холодный огуречный суп

Холодный огуречный суп

Огурцы 200 г • Йогурт 1 ст • Лук зеленый 4 пера • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Лед 3-4 кубика...

Холодный суп Окрошка

Как приготовить холодный суп окрошка

Колбаса или вареное мясо — 300 г • Огурец — 1 шт. • Яйца куриные — 4 шт. • Редис — 6 шт. • Свежая зелень — 2 пучка • Майонез (сметана) — 100 г • Горчица — 20 г • Квас (кефир) — 400...

Суп холодный

Суп холодный

мангольд — 500 г • щавель — 100 г • огурец — 2 шт. • редис — 100 г • яйцо — 2 шт. • язык говяжий — 100 г • лук зеленый — 10 г • сметана — 100 г • укроп • петрушка • соль...

Холодный суп

Рецепт холодного супа пошагово

Клюква 500 г • Вино белое 0.75 ст • Сахар 0.5 ст • Кукурузный крахмал 1.5 ст. л • Корица 1 палочка • Вода 1.5 ст...