Новые рецепты
Холодный суп
Окрошка по-болгарски Таратор
Окрошка по-болгарски Таратор - это традиционный болгарский холодный суп с очень интересным освежающим вкусом!...
Холодный суп
Таратор с мятой и эстрагоном
Мята сделает этот холодный болгарский суп более освежающим, а эстрагон добавит особый аромат. При желании можно добавить в таратор немного петрушки....
Готовимся к лету! Надоели зимние супы и борщи, хочется чего-то легкого и в то же время полезного! Таратор - болгарский холодный суп, который незаменим в жаркие летние дни! Существует множество вариаций этого блюда, обязательными ингредиентами считаются лишь кефир (в Болгарии это их, местный, йогурт) и огурцы. Я приготовила таратор с авокадо и тархуном. Тархун можно заменить укропом. Кто любит весеннюю окрошку - присоединяйтесь!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт холодный суп, быстрый суп, рецепты болгарская кухня.
- Время: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Болгарская
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- огурцы - 1 шт.
- тархун - 10 г
- авокадо - 1 шт.
- грецкие орехи - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- чеснок - 2 стак.
- соль - 1 щепотка
Как приготовить
-
Рвем траву, добавляем чеснок (можно покрошить или выдавить через пресс).
-
Авокадо режем лепестками, сбрызгиваем оливковым маслом.
-
Добавляем мелконарезанный огурец, солим.
-
Окропляем лимонным соком.
-
Заливаем кефиром. Сверху украшаем лепестками авокадо, дробленым (не мелко) грецким орехом, оливковым маслом.
Похожие рецепты
Таратор с авокадо и мятой
Таратор-холодный суп, популярный в летнее время в Болгарии и Македонии. Обычно подается перед вторыми блюдами. Основные компоненты: кислое молоко, кефир, несладкий жидкий йогурт), огурцы,...
Рецепт приготовления болгарский суп таратор
Болгарский суп Таратор - освежающее летнее блюдо, причем чрезвычайно популярное не только в Болгарии, но везде на Балканах и даже в Турции. Рецепт Таратора несложен, и поэтому его легко...
Суп-Таратор питьевой
Тарато р - холодный, болгарский суп. Обычно подается перед вторыми блюдами (иногда в стакане, если жидкий). Основные компоненты: кислое молоко или йогурт, огурцы, чеснок, грецкий орех,...
Рецепт болгарский таратор
Холодный суп таратор прекрасный вариант обеда для знойного летнего дня....
Суп Таратор
Любите ли вы легкие диетические супы с пользой для здоровья и потрясающим свежим вкусом? Тогда рецепт болгарского холодного супа "Таратор" на основе йогурте, огурцов и кедровых орешков...
Отзывы
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим таратор, спасибо огромное за рецептик!!!!
Мои гости требовали добавки)))
Коллега приготовила таратор.
Никогда вкуснее таратор не пробовала!!!
Всем советую.
Привет всем, случайно узнала о тараторе с мятой и эстрагоном, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Дапшене, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении таратора.
Дапшене, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я тоже делала таратор.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Дапшене, рецептам.
Дапшене, спасибо за новый вариант таратора.
Нужно будет обязательно попробовать
Пойду готовить надеюсь получится!!!