Лагман из говядины в мультиварке
Фотография лагмана из говядины в мультиварке
Новые рецепты
Лагман
Лагман по-среднерусски
Лагман по среднерусски, НО. со среднеазиатским акцентом. И не надо мне ничего говорить про косушки. Сам знаю....
Лагман
Лагман в мультиварке
Вода - 1 стак. • Морковь - 2 шт. • Паприка сладкая молотая - по вкусу • Перец сладкий - 1 шт. • Перец чёрный молотый - по вкусу • Помидоры - 3 шт. • Соль - по вкусу • Чеснок - 2 зубчика...
Удивительно вкуснейшее блюдо! Порадуй близких восточной кухней!
Очень любимо это блюдо в нашей семье. В идеале оно готовится из баранины. Я предлагаю рецепт приготовления из говядины в мультиварке. Легко и просто! А аромат трав и специй покорит Вас!
Рецепт входит в подборку: простой рецепт лагмана, рецепты в мультиварке, суп из говядины, суп в мультиварке.
- Время: 2 ч 10 мин
- Порций: 12
- Калорий: 79 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- Говядина - 700 г
- Морковь - 200 г
- Лук - 200 г
- Болгарский перец - 300 г
- Баклажаны - 300 г
- Картошка - 300 г
- Чеснок - 50 г
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Специи сухие - 2 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Вода - 1 л
- Зелень - по вкусу
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Лапша - 300 г
Как приготовить
-
Подготовим ингредиенты.
-
В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим "жарка" или "выпечка" (что есть) на 30 минут и пусть разогревается. Тем временем нарежем мясо на кусочки.
-
После сигнала готовности мультиварки кладем мясо в чашу для обжарки. Закрываем крышку и жарим 15 минут. (помешивая, чтобы не пригорело)
-
Займемся овощами. Нарежем лук полукольцами или кубиком, как любите.
-
Морковь нарезать кубиком.
-
Баклажан очистить от кожуры и нарезать кубиком.
-
Картофель очистить и нарезать кубиком.
-
Болгарский перец очистить от семян и нарезать кубиком или соломкой, как любите.
-
Пока нарезали все овощи, мяско прожарилось. и так.
-
..добавляем лук к мясу, перемешиваем.
-
Добавляем морковку и перемешиваем.
-
Затем нарезанный кубиком баклажан и тоже перемешиваем.
-
Нарезанную картошечку тоже отправляем в чашу мультиварки.
-
И завершает нарезанный болгарский перец. Его тоже в мультиварку). Перемешиваем.
-
Теперь самое главное - специи для лагмана. Высыпаем в чашу.
-
Затем томатная паста. Солим-перчим по вкусу.
-
Заливаем водой. Перемешиваем. Воды на свое усмотрение. Если больше нальете - будет более жиже. Если меньше - будет густая подлива. Как пожелаете. Закрываем крышку мультиварки, включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.
-
За 5 минут до окончания готовки выдавливаем чеснок. Перемешиваем. Пусть 5 минут еще потомится. Затем выключаем, чтобы настоялся.
-
Тем временем отвариваем лапшу. Вообще для лагмана нужна специальная лапша, я ее готовлю сама, но в этот раз у меня были только спагетти, а семья уж очень хотела лагман)
-
Спагетти отварили. Лагман настоялся. Займемся сервировкой.
-
В глубокую тарелку кладем лапшу.
-
Открываем мультиварку и выкладываем на лапшу мясо с овощами и бульоном. Сверху украшаем зеленью. Укропом или петрушкой по желанию.
-
Наслаждаемся вкуснейшим лагманом. Приятного аппетита!
Видео
Похожие рецепты
Лагман из баранины
Лагман из баранины вкусное блюдо узбекской кухни. Отличительной чертой кушанья можно назвать простоту его приготовления. Блюдо невероятно популярно в Средней Азии, где существует множество...
Рецепт приготовления лагмана из говядины
Сытный, вкусный и ароматный лагман из говядины можно попробовать не только в ресторане, но и приготовить его дома. Привычный набор продуктов, немного свободного времени и лагман на...
Лагман по-уйгурски
Лагман - блюдо восточной кухни. Говорят, что родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли переселенцы дунгане и уйгуры. Кстати, в Китае каждое блюдо имеет свою символику. Лагман -...
Рецепт лагмана с говядиной
говядина (мякоть) 1000 г • морковь 2 шт. • лук 1 шт. • перец болгарский 2 шт. • помидоры 3 шт. • картофель 2 шт. • лапша (яичная) 300 г • масло растительное 50 г • зира (кумин) 5 г...
Лагман из свинины
Свинина - 700 г • Перец сладкий - 1 шт. • Морковь - 2 шт. • Лук репчатый - 1 шт. • Помидоры - 3 шт. • Масло растительное - 50 мл • Картофель - 3 шт. • Чеснок - 2 зубчика • Вода - 2...
Простой рецепт лагмана из курицы
Любите лагман? Тогда предлагаю немного поэкспериментировать на кухне и приготовить лагман из курицы. Нежнейшее, но при этом сытное и насыщенное вкусом блюдо обязательно придется по...
Лагман по-русски
Лагман по-русски придумал сам В восточной кухне лагман делают из баранины, я же поэкспериментировал со свининой (мусульмане не едят свинину, вот и назвал Лагман по-русски) и говядиной,...
Как приготовить лагмана с курицей
Лагман с курицей по этому рецепту получается особенно наваристым, ароматным и вкусным. Разнообразьте свое меню этим сытным и густым первым блюдом грузинской кухни....
Суп Лагман
Говядина - 700 г • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Редька белая - 1 шт. • Картофель - 0,5 кг • Баклажан - 1 шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Лапша - 400 г • Помидоры - 2 шт....
Рецепт лагмана пошагово
баранина — 350 г • феттуччине — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • перец болгарский — 2 шт. • фасоль стручковая — 60 г • перец чили — 1 шт. • помидор — 3 шт. • чеснок...
Отзывы
Олеся спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Делаю лагмана из говядины в мультиварке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
У меня мама так готовила лагмана из говядины в мультиварке, а я люблю лагмана с говядиной.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)