Ленивый лагман

Рецепт ленивого лагмана

Фотография ленивого лагмана

Конечно, настоящий лагман готовится в казанке, на курдючном сале и с бараниной. В общем, долго готовится. Но это не повод отказывать себе в прелестях восточной кухни, зная, как сделать ленивый лагман!

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт лагмана,  легкие рецепты,  суп на скорую руку,   рецепты узбекской кухни.

  • Время: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Узбекская
  • Рецепт: Простой

Очень мне импонирует в рецепте приготовления ленивого лагмана быстрота готовки. Не нужно особо долго мучится над разделкой и обжаркой мяса, да и подготовится такое блюдо гораздо быстрее, всего за полчаса! Да и вываривать заливку долго не нужно, - такой ленивый лагман в домашних условиях и должен быть достаточно жидким, ведь в нем так много всяческих ингредиентов, что супа у вас все равно не выйдет, как бы вы не пытались.


Ингредиенты:

  • Фарш — 300 г
  • Лапша — 400 г
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 2 шт.
  • Морковь — 1/2 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1/2 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Сахар — 0.5 ч.л.
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Как приготовить

  1. Обжарим на растительном масле сначала лук, а потом добавим к нему фарш.

  2. 2. Через некоторое время солим, перчим, добавим специи и мелко нарезанную морковь. Перемешаем. Добавим помидоры и томатную пасту. Огонь уменьшаем.

    ленивый лагман
  3. 3. Когда смесь немного потушится, - добавим картофель мелким кубиком. Заливаем водой, чтобы покрывала картофель.

    ленивый лагман
  4. 4. Через 10 минут добавим мелко рубленный чеснок и перец, нарезанный соломкой. Параллельно ставим вариться лапшу.

    ленивый лагман
  5. 5. Готовую лапшу выкладываем по тарелкам, и заливаем сверху готовой смесью. Приятного аппетита!

    ленивый лагман

Отзывы

4.9 / 5
Вера Урбанович
Вера Урбанович

Спасибо за информацию!

engedi
engedi

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

Юля Городецкая
Юля Городецкая

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

zoxexivo
zoxexivo

Всем привет. Наткнулась на лагмана по-среднерусски и он меня заинтересовал.

eva
eva

Огромное спасибо!

yistin
yistin

Я еще не делал ленивого лагмана, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

idifitse1990
idifitse1990

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Свитенко Кристина
Свитенко Кристина

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

5lava1990
5lava1990

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить ленивого лагмана только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

lerinteda
lerinteda

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Похожие рецепты

Лагман из баранины

Лагман из баранины

Лагман из баранины вкусное блюдо узбекской кухни. Отличительной чертой кушанья можно назвать простоту его приготовления. Блюдо невероятно популярно в Средней Азии, где существует множество...

Лагман из говядины

Рецепт приготовления лагмана из говядины

Сытный, вкусный и ароматный лагман из говядины можно попробовать не только в ресторане, но и приготовить его дома. Привычный набор продуктов, немного свободного времени и лагман на...

Лагман по-узбекски

Лагман по-узбекски

Любите пробовать разные кухни народов мира? Тогда вашему вниманию предлагаю вкусный, очень сытный и невероятно ароматный лагман по-узбекски....

Лагман по-уйгурски

Рецепт лагмана по-уйгурски

Лагман - блюдо восточной кухни. Говорят, что родом из Китая, а в Среднюю Азию его принесли переселенцы дунгане и уйгуры. Кстати, в Китае каждое блюдо имеет свою символику. Лагман -...

Лагман узбекский

Лагман узбекский

Яйцо куриное 1 шт. • Мясо (любое) 500 г • Мука пшеничная высшего сорта 70 г • Морковь 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Редька 1 шт. • Соль 1 щеп • Смесь перцев 1 щеп • Масло сливочное 50...

Лагман из курицы

Простой рецепт лагмана из курицы

Любите лагман? Тогда предлагаю немного поэкспериментировать на кухне и приготовить лагман из курицы. Нежнейшее, но при этом сытное и насыщенное вкусом блюдо обязательно придется по...

Лагман по-русски

Лагман по-русски

Лагман по-русски придумал сам В восточной кухне лагман делают из баранины, я же поэкспериментировал со свининой (мусульмане не едят свинину, вот и назвал Лагман по-русски) и говядиной,...

Лагман с курицей

Как приготовить лагмана с курицей

Лагман с курицей по этому рецепту получается особенно наваристым, ароматным и вкусным. Разнообразьте свое меню этим сытным и густым первым блюдом грузинской кухни....

Суп Лагман

Суп Лагман

Говядина - 700 г • Лук репчатый - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Редька белая - 1 шт. • Картофель - 0,5 кг • Баклажан - 1 шт. • Перец болгарский - 1 шт. • Лапша - 400 г • Помидоры - 2 шт....

Лагман

Рецепт лагмана пошагово

баранина — 350 г • феттуччине — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 2 шт. • перец болгарский — 2 шт. • фасоль стручковая — 60 г • перец чили — 1 шт. • помидор — 3 шт. • чеснок...