Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт окрошки, легкий суп, рецепты русской кухни.
Спешу рассказать вам, как приготовить окрошку с колбасой на майонезе. При желании можно добавить кроме огурчиков еще и редиску. Зелень лучше брать разную: немного зеленого лука, петрушки, укропа. Если вам нравится характерная кислинка в этом блюде, добавьте лимонную кислоту, будет просто невероятно вкусно.
Картофель вымойте, отправьте в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости.
Отдельно отварите вкрутую яйца.
Параллельно можно нарезать небольшими кубиками колбаску и выложить в кастрюльку.
Огурчики вымойте, обсушите и также нарежьте.
Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте кубиками.
Туда же отправьте нарезанный картофель.
Все как следует перемешайте, заправьте майонезом.
Влейте холодную воду и аккуратно перемешайте. Добавьте соль по вкусу, щепотку лимонной кислоты.
В конце добавьте измельченную зелень и отправьте окрошку в холодильник перед подачей на стол. Приятного аппетита!
Окрошка с колбасой на квасе классическая
1 л кваса / воды • 400 г вареной колбасы / мяса • 70 г зелёного лука • 30 г петрушки • 30 г укропа • 10 редисок • 7 клубней картофеля • 5 яиц • 4 огурца • сметана • соль...
Рецепт приготовления окрошки классической с колбасой на воде
Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде....
Окрошка на сыворотке с колбасой
В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым...
Рецепт окрошки на кефире с колбасой
Освежающая и легкая окрошка на кефире с колбасой, то что надо жарким летним днем....
Окрошка на квасе с колбасой
1,5 л хлебного кваса • 500 г картофеля • 300 г вареной колбасы • 3 яйца • 200 г редиса • зелень по вкусу • 500 г сметаны • 300 г огурцов • соль, перец болгарский по вкусу...
Простой рецепт окрошки с колбасой на квасе
Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная...
Окрошка с вареной колбасой
огурец 300 г • яйца куриные (вареные) 2 шт. • колбаса (вареная) 100 г • сметана (20%) 2 ст.л. • укроп 1 по вкусу • квас (окрошечный) 1500 мл • специи (соль, сахар) 1 по вкусу...
Как приготовить окрошку на майонезе и воде
Вкусное и очень популярное блюдо на обед или ужин, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар....
Окрошка с колбасой на пиве
Окрошка с колбасой на пиве отлично подойдет для летнего пикничка или может выступить в качестве главного блюда на открытии дачного сезона. Приготовьте такую окрошку на ужин с отварным...
Рецепт окрошки с колбасой пошагово
Окрошка с колбасой - это условное название холодного супа, который готовится на основе кваса и кефира одновременно, с большим количеством мяса, колбасы и ветчины. Выходит сытная, добротная...
Отзывы
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Наконец то сделала окрошку с колбасой на майонезе- объедение!!!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Спасибо за вкусный и красивый рецепт окрошки с колбасой на майонезе!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант окрошки с колбасой на майонезе ещё не пробовала:D
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Нина