Окрошка с колбасой на майонезе

Рецепт окрошки с колбасой на майонезе

Фотография окрошки с колбасой на майонезе

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное блюдо.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  легкий суп,   рецепты русской кухни.

  • Время: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Спешу рассказать вам, как приготовить окрошку с колбасой на майонезе. При желании можно добавить кроме огурчиков еще и редиску. Зелень лучше брать разную: немного зеленого лука, петрушки, укропа. Если вам нравится характерная кислинка в этом блюде, добавьте лимонную кислоту, будет просто невероятно вкусно.


Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Яйцо — 6 шт.
  • Огурец — 2-3 шт.
  • Колбаса — 400 г
  • Зелень — 1 Пучок
  • Майонез, соль, лимонная кислота — По вкусу

Как приготовить

  1. Картофель вымойте, отправьте в кастрюлю с водой и поставьте на огонь. Варите на среднем огне до мягкости.

  2. Отдельно отварите вкрутую яйца.

  3. Параллельно можно нарезать небольшими кубиками колбаску и выложить в кастрюльку.

  4. Огурчики вымойте, обсушите и также нарежьте.

  5. Готовые яйца остудите, очистите и нарежьте кубиками.

  6. Туда же отправьте нарезанный картофель.

  7. Все как следует перемешайте, заправьте майонезом.

  8. Влейте холодную воду и аккуратно перемешайте. Добавьте соль по вкусу, щепотку лимонной кислоты.

  9. В конце добавьте измельченную зелень и отправьте окрошку в холодильник перед подачей на стол. Приятного аппетита!

Отзывы

4.9 / 5
Юлия Забаленная
Юлия Забаленная

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

sasha
sasha

Наконец то сделала окрошку с колбасой на майонезе- объедение!!!

Слепченко Ариша
Слепченко Ариша

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

tasya
tasya

Спасибо за вкусный и красивый рецепт окрошки с колбасой на майонезе!

zina99
zina99

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант окрошки с колбасой на майонезе ещё не пробовала:D

Танечка Евченко
Танечка Евченко

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

lysenko_90
lysenko_90

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Нина

Похожие рецепты

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Окрошка с колбасой на квасе классическая

1 л кваса / воды • 400 г вареной колбасы / мяса • 70 г зелёного лука • 30 г петрушки • 30 г укропа • 10 редисок • 7 клубней картофеля • 5 яиц • 4 огурца • сметана • соль...

Окрошка классическая с колбасой на воде

Рецепт приготовления окрошки классической с колбасой на воде

Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде....

Окрошка на сыворотке с колбасой

Окрошка на сыворотке с колбасой

В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым...

Окрошка на кефире с колбасой

Рецепт окрошки на кефире с колбасой

Освежающая и легкая окрошка на кефире с колбасой, то что надо жарким летним днем....

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошка на квасе с колбасой

1,5 л хлебного кваса • 500 г картофеля • 300 г вареной колбасы • 3 яйца • 200 г редиса • зелень по вкусу • 500 г сметаны • 300 г огурцов • соль, перец болгарский по вкусу...

Окрошка с колбасой на квасе

Простой рецепт окрошки с колбасой на квасе

Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная...

Окрошка с вареной колбасой

Окрошка с вареной колбасой

огурец 300 г • яйца куриные (вареные) 2 шт. • колбаса (вареная) 100 г • сметана (20%) 2 ст.л. • укроп 1 по вкусу • квас (окрошечный) 1500 мл • специи (соль, сахар) 1 по вкусу...

Окрошка на майонезе и воде

Как приготовить окрошку на майонезе и воде

Вкусное и очень популярное блюдо на обед или ужин, которое сможет приготовить даже начинающий кулинар....

Окрошка с колбасой на пиве

Окрошка с колбасой на пиве

Окрошка с колбасой на пиве отлично подойдет для летнего пикничка или может выступить в качестве главного блюда на открытии дачного сезона. Приготовьте такую окрошку на ужин с отварным...

Окрошка с колбасой

Рецепт окрошки с колбасой пошагово

Окрошка с колбасой - это условное название холодного супа, который готовится на основе кваса и кефира одновременно, с большим количеством мяса, колбасы и ветчины. Выходит сытная, добротная...