Окрошка с колбасой на пиве

Рецепт окрошки с колбасой на пиве

Фотография окрошки с колбасой на пиве

Окрошка с колбасой на пиве отлично подойдет для летнего пикничка или может выступить в качестве главного блюда на открытии дачного сезона. Приготовьте такую окрошку на ужин с отварным картофелем.

Повод приготовления: На обед, На ужин.

Рецепт входит в подборку:   простой рецепт окрошки,  рецепты на ужин,  легкий суп.

  • Время: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Ингредиенты:

  • Пиво — 1 л
  • Колбаса вареная — 350-400 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Огурцы — 3 шт.
  • Редиска — 5-6 шт.
  • Зеленый лук, пучок — 1 шт.
  • Соль — По вкусу

Как приготовить

  1. Картошку (2-3 шт.) можно отварить и, нарезав, добавить в саму окрошку, а можно отварить больше и подать тепленькой к окрошке. Такую вареную картошку можно присыпать измельченной зеленью. Отличное сочетание горячего и холодного! Итак, как приготовить окрошку с колбасой на пиве? 1. Яйца отварите вкрутую, остудите и очистите. Порубите.

  2. Промойте огурцы, редис и зелень. Почистите огурцы и редис. Нарежьте огурцы кубиками, а редис - толстенькими полукольцами. Лук измельчите. 3. Колбасу нарежьте кубиками, размером с нарезанный огурец. 4. В большую миску или кастрюлю выложите нарезанные лук и огурцы, присыпьте солью и разотрите. Зелень пустит сок и не всплывет на поверхность. 5. Затем добавьте остальные ингредиенты, залейте пивом и перемешайте. Окрошка с колбасой на пиве готова! Подавать ее можно со сметаной и горячей картошечкой. Приятного аппетита и жаркого лета!

Отзывы

4.1 / 5
gimyomo
gimyomo

Спасибо, очень понравилось оформление окрошки с колбасой на пиве!

ksyusha90
ksyusha90

Надо попробовать

Малько Алена
Малько Алена

Сделала окрошку с колбасой на пиве всё было очень вкусно отличный рецептик

Норка Варя
Норка Варя

Спасибо, liberman_98!
Ваш рецепт окрошки с колбасой на пиве всё-таки самый лучший из всех!

Романовский Лиза
Романовский Лиза

Liberman_98, спасибо за прекрасный рецепт! окрошка с колбасой на пиве всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

eshumpusi1980
eshumpusi1980

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: окрошка на сыворотке с колбасой, но теперь можно попробовать приготовить и окрошку с колбасой на пиве.

Лысенко Люба
Лысенко Люба

Какая красота…

ithedind1996
ithedind1996

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

ozhibko_89
ozhibko_89

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать окрошку с колбасой на пиве)))

esoni1991
esoni1991

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

polina77
polina77

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

khirina_83
khirina_83

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

Похожие рецепты

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Окрошка классическая с колбасой на квасе

Простые блюда это хорошая идея не только на каждый день, но и на большинство праздничных столов. Например, знаменитая окрошка любима во все время года и по любому поводу. Я тоже ее...

Окрошка с колбасой на квасе классическая

Рецепт приготовления окрошки с колбасой на квасе классическая

1 л кваса / воды • 400 г вареной колбасы / мяса • 70 г зелёного лука • 30 г петрушки • 30 г укропа • 10 редисок • 7 клубней картофеля • 5 яиц • 4 огурца • сметана • соль...

Окрошка классическая с колбасой на воде

Окрошка классическая с колбасой на воде

Вариантов приготовления этого освежающего холодного блюда существует масса. В качестве разнообразия хочу рассказать, как сделать окрошку классическую с колбасой на воде....

Окрошка на сыворотке с колбасой

Рецепт окрошки на сыворотке с колбасой

В жаркий день нет ничего лучше холодного супа. Окрошка на сыворотке улучшает пищеварение, благодаря овощам пополняет наш организм витаминами, к тому же она очень вкусна. Делюсь простым...

Окрошка с колбасой на майонезе

Окрошка с колбасой на майонезе

Что может быть лучше охлаждающего супчика в летний зной? Когда не хочется стоять у плиты, да и аппетита особо нет, на выручку всегда приходит это простое, довольно быстрое и очень классное...

Окрошка на кефире с колбасой

Простой рецепт окрошки на кефире с колбасой

Освежающая и легкая окрошка на кефире с колбасой, то что надо жарким летним днем....

Окрошка на квасе с колбасой

Окрошка на квасе с колбасой

1,5 л хлебного кваса • 500 г картофеля • 300 г вареной колбасы • 3 яйца • 200 г редиса • зелень по вкусу • 500 г сметаны • 300 г огурцов • соль, перец болгарский по вкусу...

Окрошка с колбасой на квасе

Как приготовить окрошку с колбасой на квасе

Делюсь с вами рецептом приготовления окрошки с колбасой на квасе, - простым, но от этого не менее удачным! Так что попробуйте и вы ее сделать - летом нет ничего лучше, чем холодная...

Окрошка с вареной колбасой

Окрошка с вареной колбасой

огурец 300 г • яйца куриные (вареные) 2 шт. • колбаса (вареная) 100 г • сметана (20%) 2 ст.л. • укроп 1 по вкусу • квас (окрошечный) 1500 мл • специи (соль, сахар) 1 по вкусу...

Окрошка с колбасой

Рецепт окрошки с колбасой пошагово

Окрошка с колбасой - это условное название холодного супа, который готовится на основе кваса и кефира одновременно, с большим количеством мяса, колбасы и ветчины. Выходит сытная, добротная...