Новые рецепты
Овощной суп
Суп минестроне с фасолью
Познакомься с итальянской кухней - приготовь легкий супчик! Минестроне - один из рецептов традиционных итальянских блюд. Этот суп не оставит равнодушным ни одного гурмана и поднимет...
Овощной суп
Минестроне с лингвини
фасоль стручковая — 250 г • ботва свекольная — 300 г • цукини — 200 г • лук репчатый — 1 шт. • морковь — 1 шт. • макароны — 130 г • корень сельдерея — 70 г • сыр пармезан — 50 г • масло...
"Лёгкий", но в тоже время очень наваристый, густой суп.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт овощного супа, легкие рецепты, куриный суп, суп с фасолью, суп из кабачков, минестроне суп.
- Время: 5 ч
- Порций: 4
- Калорий: 102 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
Суп на 4 порции
- Грудка куриная 1 шт. (крупная)
- Лук репчатый 1 большая головка
- Морковь 1 шт.
- Кабачок или цуккини 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Зелень 1 пучок
- Фасоль зелёная стручковая 200 г
- Помидоры черри 3-4 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль и чёрный перец по вкусу
- Лавровый лист 2 шт.
- Макароны " звёздочки "1 крупная горсть
- Вода 1,7 л
Как приготовить
-
Вот набор продуктов
-
Первым делом ставим кастрюлю с водой на медленный огонь.
-
Куриную грудку нарезать соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить до золотистого цвета филе.
-
Лук репчатый, морковь и чеснок нарезать мелким кубиком.
-
Готовое куриное филе добавить в воду.
-
Тем временем по очереди обжариваем лук репчатый с чесноком, затем добавляем морковь.
-
Кабачок или цуккини нарезать мелким кубиком.
-
Добавить к пассерованным овощам. Обжарить всё до готовности.
-
Добавить зелёную стручковую фасоль. Обжарить ещё несколько минут. Всё добавляем в закипевшую воду.
-
У помидоров снять кожицу. Нарезать пополам, и добавить в суп. Также в суп добавить нарезанную зелень, специи.
-
Отдельно сварить макароны "звёздочки". Если варить макароны вместе с овощами, то бульон получится мутным и в воде макаронные изделия разбухнут сильно, в итоге будет каша, а не суп. В тарелку положить сваренные макароны "звёздочки", и сверху залить горячим супом.
-
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Минестроне со спаржей
Бекон 200 г • Лук репчатый 1 головка • Фенхель 1 шт. • Сельдерей 3 стебля • Чеснок 3 зубчика • Красный стручковый перец 1 шт. • Картофель 1 шт. • Красный сладкий перец 1 шт. • Зеленая...
Рецепт приготовления минестроне с беконом
Как и у многих блюд итальянской кухни, у минестроне нет какого-то определенного состава, ведь каждая хозяйка в Италии делает его по-своему, а вариант приготовления с беконом один из...
Минестроне с фасолью
Этот невероятно вкусный супчик, который в Италии готовят из сезонных овощей, обязательно вам понравится, ведь он довольно легкий, но при этом очень питательный и обладает насыщенным...
Рецепт минестроне с лаймом
Тыква 300 г • Имбирь 50 г • Цукини 200 г • Морковь 200 г • Корень сельдерея 100 г • Стебель сельдерея 2 шт. • Лук-шалот 4 головки • Чеснок 4 зубчика • Лайм 2 шт. • Сладкий перец 1 шт....
Зеленый минестроне
Лук - 1шт. • чеснок-2 зубчика • растительное масло - 3 ст. л • сельдерей -1/4 шт. • цукини -1 шт. • морковь - шт. • перец - 1 шт. • картофель- 1шт. • помидоры - 2 шт. • фасоль отварная...
Простой рецепт овощного минестроне
Сегодня хочу поделиться с вами секретом, как приготовить овощной минестроне. Супчик получится очень вкусным и питательным, а главное то, что он очень полезен, ведь в составе лишь свежие...
Минестроне зимний
Минестроне итальянский овощной суп. Каждый регион Италии славится своим особым рецептом его приготовления. Поскольку в Италии зимы не такие суровые, как в России, я бы сказала, что...
Как приготовить минестроне рус
Картофель 4 шт. • Чеснок 4 зубчика • Сладкий красный лук 1 шт. • Лук 1 шт. • Капуста 150 г • Китайская капуста 100 г • Красный сладкий перец 100 г • Помидоры 4 шт. • Укроп 6 стеблей...
Суп Минестроне
Овощной суп с фасолью и мелкими макаронами. Основа супа - томатный соус Пассата (Passata), из протертых помидоров....
Рецепт минестроне пошагово
бекон - 10 шт. • куриные грудки - 2 шт. • морковь - 2 • репа - 1 шт. • фасоль белая - 1 банка • чеснок - 3 шт. • бульон - 1 л • оливковое масло - по вкусу • тимьян - по вкусу...
Отзывы
Sunta1980, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех супа минестроне со звёздочками.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Это реально наслаждение
Сегодня приготовила впервые овощной минестроне. Низкий поклон автору рецепта.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супа минестроне со звёздочками
Я тоже заприметила суп минестроне со звёздочками, да пока еще руки не дошли.
Когда в первый раз попробовала суп минестроне со звёздочками, мне не понравилось.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Какая вкусняшка!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Спасибо за рецепт!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Делала суп минестроне со звёздочками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Отличный вариант приготовления супа минестроне со звёздочками.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала суп минестроне со звёздочками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Это, реально, вкуснотища.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.