Чечевичная похлебка с зеленью и лимоном
Фотография чечевичной похлебки с зеленью и лимоном
Новые рецепты
Потребуется специальное оборудование: Сотейник.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт похлебки, легкие рецепты, суп из чечевицы, рецепты греческой кухни.
- Время: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Греческая
- Рецепт: Простой
Этот суп можно готовить и на мясном или курином бульоне.
Ингредиенты:
- Зелено-коричневая чечевица 1 стак.
- Овощной бульон 1,5 л
- Лук репчатый 1 головка
- Оливковое масло 2 столовые ложки
- Сушеный эстрагон 1 ч.л.
- Сушеный орегано 1/2 чайной ложки
- Лимон 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Зелень 1 пучок
Как приготовить
-
Чечевицу промыть и замочить в воде.
-
Сварить овощной бульон (вода+морковь+лук+сельдерей+пучок петрушки+черный перц+лавровый лист).
-
В сотейнике с высокими стенками обжарить до золотистовго цвета на оливковом масле нарезанный лук.
-
Влить в сотейник овощной бульон, добавить чечевицу, предварительно слив воду. Варить чечевицу до полной готовности. За 5 минут до готовности посолить и поперчить, добавить сухие травы.
-
Порубить любимую зелень. Желательно использовать только один вид зелени: либо укроп, либо петрушку или кинзу.
-
Убрать с огня суп, добавить зелень.
-
Выдавить сок половины лимона. Вторую половину порезать на тонкие дольки.
-
Разлить похлебку по глубоким тарелкам. Сервировать долькой лимона, а также натуральным йогуртом по желанию.
Похожие рецепты
Сырно-кукурузная похлебка
Рецепт приготовления похлебки из жареного репчатого лука, бекона, болгарского перца, кукурузы, куриного бульона, молока, сливок, сыра и зеленого лука....
Рецепт приготовления грибной похлебки с тмином
Картофель 1 шт. • Свежие шампиньоны 6 шт. • Стебель сельдерея 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Сливочное масло 50 г • Грибной бульон 1 л • Пшеничная мука 1 столовая...
Похлебка Русская постная
Похлебка Русская постная, традиционный рецепт, который легко можно приготовить в пост....
Рецепт картофельной похлебки
Рецепт приготовления похлебки из куриного бульона, картофеля, молока, лука, чеснока, колбасы, сыра и зеленого лука....
Чечевичная похлебка
Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю,...
Простой рецепт похлебки из свинины
Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным....
Грибная похлебка
грибы (свежие, сухие, замороженные) • 2-3 шт. картофеля • 1 морковь • 1 лук репчатый • 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая) • 1 лавровый лист • черный перец горошком • соль • зелень...
Как приготовить овощную похлебку
3 шт. картофеля • 1 морковь • 1/2 банки фасоли красной в томате • 1 луковица • лавровый лист • перец чёрный горошком • соль • масло растительное для жарки • зелень....
Похлебка грибная
2 шт. картофеля • грибы (замороженные или сушёные) • 1 некрупная морковь • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 ч.л. томат-пасты • зелень • соль • чёрный молотый перец....
Рецепт похлебки пошагово
Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо....
Отзывы
Спасибо огромное за рецепт! чечевичная похлебка с зеленью и лимоном супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Галя, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Галя, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт чечевичной похлебки с зеленью и лимоном.
Какой замечательный рецепт чечевичной похлебки с зеленью и лимоном - яркий, красочный и аппетитный!
Я тоже делала чечевичную похлебку с зеленью и лимоном.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Прекрасный рецепт чечевичную похлебку с зеленью и лимоном!
Лучше делать чечевичную похлебку с зеленью и лимоном строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила грибную похлебку с тмином, мужу очень понравилось.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!