Новые рецепты
Похлебка
Старорусская грибная похлебка
Похлебку готовила по рецепту из книги старорусской кухни, получилось вкусно!...
Этот рецепт издавна популярен в штатах Новой Англии США.
Похлебке скорее всего не менее 200 лет.
Я взяла этот рецепт из книги гастронома "Про птицу", суп получился невероятно вкусным и сытным.
Так что если у вас запланировано какое-то второе блюдо, стоит несколько ограничить порцию первого.
Рецепт входит в подборку: простой рецепт похлебки, куриный суп.
- Время: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 212 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Ингредиенты:
- куриная грудка филе 3 шт.
- куриный бульон или вода 1 л
- кукуруза (свежая или замороженная) 150 г
- луковица 1 шт.
- сельдерей 2-3 черешка
- картофель 3 шт.
- петрушка небольшой пучок
- сливки (10-20%) 200 мл
- чабер сухой - 1 ч.л. (у меня его не было, поэтому добавила щепотку хмели-сунели, где чабер является
- мука 2 ст.л.
- масло растительное 4 ст.л.
- соль, перец - по вкусу
Как приготовить
-
Куриное филе смажьте растительным маслом, посолите, поперчите и положите на противень.
-
Поставьте в разогретую до 200 С духовку на 10 мин Затем выньте, накройте фольгой и отставьте, пока готовятся овощи.
-
Лук мелко нарежьте, сельдерей - тонкими дольками, картофель - средними кубиками.
-
Петрушку измельчите. В кастрюле с толстым дном разогрейте оставшееся масло, положите лук, обжарьте на среднем огне до мягкости ~ 5 минут. Добавьте сельдерей, перемешайте, готовьте еще 5 минут. Положите картошку, закройте кастрюлю крышкой, готовьте, помешивая, 10 минут. Всыпьте чабер и петрушку.
-
Влейте бульон и варите до готовности картофеля. Смешайте муку со сливками до однородности.
-
Влейте получившуюся смесь в кастрюлю и доведите до кипения.
-
Куриное филе мелко нарежьте. Добавьте курицу и кукурузу в суп, посолите и поперчите.
-
Варите 5 минут, подавайте очень горячим.
Видео
Похожие рецепты
Фасолевая похлебка с овощами
Постный, но очень насыщенный суп!...
Рецепт приготовления густой тыквенной похлебки
Очень полезная похлебка, тебе понравится!...
Сырно-кукурузная похлебка
Рецепт приготовления похлебки из жареного репчатого лука, бекона, болгарского перца, кукурузы, куриного бульона, молока, сливок, сыра и зеленого лука....
Рецепт картофельной похлебки
Рецепт приготовления похлебки из куриного бульона, картофеля, молока, лука, чеснока, колбасы, сыра и зеленого лука....
Чечевичная похлебка
Адаси - это наваристая густая чечевичная похлебка, которую в Иране обычно готовят на завтрак (готовят вечером или ранним утром), но вполне можно подать и на обед, и на ужин. Я знаю,...
Простой рецепт похлебки из свинины
Рецепт приготовления похлебки из свинины с зеленым горошком в горчично-сметанном соусе. Блюдо приготовить просто и быстро, получается очень вкусным....
Грибная похлебка
грибы (свежие, сухие, замороженные) • 2-3 шт. картофеля • 1 морковь • 1 лук репчатый • 2-3 ст.л. крупы (перловая или рисовая) • 1 лавровый лист • черный перец горошком • соль • зелень...
Как приготовить овощную похлебку
3 шт. картофеля • 1 морковь • 1/2 банки фасоли красной в томате • 1 луковица • лавровый лист • перец чёрный горошком • соль • масло растительное для жарки • зелень....
Похлебка грибная
2 шт. картофеля • грибы (замороженные или сушёные) • 1 некрупная морковь • 1 лук репчатый • масло оливковое • 1 ч.л. томат-пасты • зелень • соль • чёрный молотый перец....
Рецепт похлебки пошагово
Старинный рецепт настоящей русской похлебки. Мы добавили вино и получили невероятно вкусное первое блюдо....
Отзывы
Делала старинную похлебку из курицы на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею старинной похлебки из курицы.
Девочки, старинная похлебка из курицы объедение.
Супер.
pounde большое спасибо!!!
При случае, попробуйте приготовить рецепт картофельной похлебки. Реально, очень вкусно.
Pounde, это просто волшебный рецепт старинной похлебки из курицы!
спасибо!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик старинной похлебки из курицы больше стало.